HL1

HL2

yottos3

Диета

Ученые больше не считают завтрак главным приемом пищи за день

Принято считать, что завтрак должен быть сытным для дальнейшего сокращения потребления пищи в течение дня, и его пропуск повышает риск набора веса. Однако, согласно последним исследованиям, нет никаких оснований полагать, что завтрак способствует снижению веса, а его пропуск - набору веса, пишет Medical News Today.

Сотрудники Монашского университета подчеркивают: все выводы, что делали ранее, эксперты базировали на сомнительных данных. Во-первых, в расчет не брались типы продуктов, которые люди ели на завтрак. Между тем, образ жизни, выбор продуктов играют важную роль в контроле веса. 

В целом исследование 13 испытаний, прошедших за последние 28 лет, показало: общее потребление калорий было выше у людей, которые завтракали. При этом люди, пропускавшие завтраки, были на 0,44 килограмма легче завтракавших индивидов. Эксперты отмечают, что все зависит от уникальных особенностей метаболизма. Поэтому трудно давать универсальные советы относительно режима питания.

Цельнозерновые продукты признаны исключительно полезными для сердца

Ассоциация диетологии Британии составила список продуктов, наиболее полезных для сердца человека. Как отмечает "Южный федеральный", на первом месте в списке оказались цельнозерновые продукты (каша, макаронные изделия из цельнозерновой муки), ржаной хлеб и коричневый рис. Эти продукты снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 9%.

Далее позицию заняли бобовые, богатые клетчаткой. Они позволяют контролировать холестерин за счет снижения показателей его усвоения. Так, 130 граммов в день хватит, чтобы снизить уровень холестерина на 5%.

Остальные места заняли фрукты и овощи - они являются ценным источником калия, важного для контроля давления - и рыба – кладезь жирных аминокислот, полезных для сердца, калия, витаминов B12 и B6. Потребляя всего 4 порции рыбы в неделю, можно снизить риск наступления сердечного приступа на 21%.

Почему томатный сок полезен против высокого давления

Снизить артериальное давление можно и без сильнодействующих лекарственных препаратов. В этом уверены члены Американской ассоциации сердца. Как передает "Южный Федеральный", эксперты призывают обратить внимание на обычный томатный сок. 

В нем содержится много калия, регулирующего давление и предотвращающего развитие гипертонии. Калий способен уравновешивать негативный эффект натрия, производимый на сосуды (соль - сужает сосуды). Поэтому томатный сок в особенности показан лицам, не всегда придерживающимся правильного питания.

Так, в томатном соке содержится примерно 275 миллиграммов калия на каждые 120 миллилитров. Аналогичные показатели у более четвертинки авокадо, целого киви среднего размера, четверти чашки изюма. По словам ученым, взрослому человеку следует потреблять примерно 3500 миллиграммов калия в день для профилактики гипертонии и снижения давления.

Названа специя, нормализующая уровень сахара в крови

Имбирь способен защищать от диабета, а также от тромбоза, установили исследователи.

Об этом пишет medinfo.

Чай с лимоном и имбирём – это отличное средство для профилактики и лечения простуд. Но этим не исчерпываются достоинства имбирного корня. 

Как показало исследование, экстракт корня имбиря улучшает контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. И за счёт этого при потреблении имбиря уровень глюкозы в крови может снизиться на 35%, а уровень инсулина повыситься на 10%. 

Кроме того, корень имбиря снижает вязкость крови, разжижая её и улучшая кровоток в сосудах, тем самым сокращая риск тромбоза.

Врачи назвали клетчатку новым источником молодости

Как передает CTV News, клетчатка позволяет поддержать здоровье желудочно-кишечного тракта. Но это не все. Последние исследования показали: если рацион человека был богат клетчаткой, то он на 80% чаще проживал долгую и здоровую жизнь. 

По словам экспертов, человек должен потреблять 25-30 граммов клетчатки в день. Но большинство даже не приближается к этой норме. Чтобы решить проблему, следует включить в рацион бобы, овощи, фрукты, орехи и цельнозерновые продукты. При оптимальном содержании клетчатки в рационе можно снизить риск диабета 2-го типа, сократить показатели холестерина, сохранить нормальный вес (дает насыщение). 

Однако не следует резко увеличивать объем клетчатки в рационе. Рекомендуется делать это постепенно, к примеру, добавляя в привычные блюда компоненты с высоким содержанием клетчатки. Также необходимо пить достаточно воды, иначе клетчатка вызовет запоры. 

Имбирь признан настоящим лекарственным средством

Исследователи обратили внимание на корень имбиря как потенциальное средство, показанное гипертоникам и диабетикам, пишет "Южный Федеральный". Эксперимент показал: корень имбиря улучшает долгосрочный контроль уровня сахара в крови у лиц с диабетом 2-го типа. 

Оказывается, экстракт имбиря взаимодействует с рецепторами серотонина, усиливая их влияние на секрецию инсулина. В целом благодаря имбирю уровень глюкозы в крови может снизиться на 35%, а уровень инсулина повыситься на 10%.

При этом корень имбиря снижает вязкость крови, разжижая ее. Таким образом улучшается кровоток в сосудах, стимулируется их самоочищение от холестериновых отложений. Итог - сокращение риска тромбоза. Также за счет улучшения кровотока и эластичности сосудов, очищенных от отложений, снижается артериальное давление.

Скоро диабетики смогут отказаться от инъекций инсулина, уверены специалисты

Как отмечает "Hronika.info", секрет в обычном кофе. Исследования шведских специалистов показали: чувствительные к кофеину клетки позволят контролировать уровень сахара в крови.

Ученые сумели перепрограммировать клетки почек. В итоге получили клетки, выделяющие инсулин по командам, которые инициировало поступление кофеина. На практике введение кофеина позволяло грызунам с моделью диабета более эффективно контролировать уровень сахара в крови. 

Подробнее...

Исследователи рассказали, как правильно заваривать чай

Ученые Корнелльского университета призывают заваривать зеленый чай в бутилированной воде, отказавшись от простой воды из-под крана. Это позволит сохранить все полезные свойства чая, увеличив количество антиоксидантов в напитке почти в два раза, пишет The Daily Mail. Правда, с обычной водой чай приобретает более насыщенный вкус. 

EGCG (галлат эпигаллокатехина) - природный антиоксидант, содержащийся в зеленом чае. Он полезен для мозга и сердца. В рамках эксперимента ученые попытались найти способ максимально сохранить соединение в чае. Они заваривали зеленый и черный чай, заливая его водой из-под крана и бутилированной, максимально очищенной водой. 

Группе добровольцев давали попробовать чай, попросив тех оценить вкус. Отдельный анализ был посвящен концентрации антиоксидантов в напитках. Оказалось, уровень ECGC в зеленом чае значительно снижался после заваривания в обычной воде. С черным чаем это не происходило. Дело в том, что в черном чае изначально меньше полезных веществ вследствие процесса окисления, имеющего место в ходе производства. Вода из-под крана лишала зеленый чай полезных свойств за счет повышенного уровня кальция, магния и железа.

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.