HL1

HL2

yottos3

Диета

Томатный сок помогает от старения и онкологии

Выяснилось, что томатные соки промышленного производства могут оказаться необычайно полезными, - это показала экспертиза, проведенная специалистами Российского союза производителей соков совместно с учеными из Центра питания и биотехнологии. Содержание полезных нутриентов в соках промышленного производства может превосходить показатели свежих томатов и свежеотжатого сока, сообщили в итоге исследователи.

Что полезнее – томаты, свежеотжатые томатные соки или соки промышленного производства? Изучение их воздействия на человеческий организм позволило ученым заключить, что соки промышленного изготовления могут по праву претендовать на то, чтобы считаться очень полезными для здоровья людей.

«Чтобы получить продукт, отодвигающий старость и успешно борющийся с опухолевыми процессами, достаточно пройтись до ближайшего продуктового магазина и купить упаковку томатного сока», - высказались по этому поводу авторы проекта.
 

Подробнее...

Назван самый полезный продукт для гипертоников

Людям со слабыми сосудами и высоким уровнем холестерина необходимо есть фасоль. Сотрудники Американской ассоциации диетологов заявили о том, что при повышенном артериальном давлении фасоль просто незаменима.

Регулярное употребление фасоли является превосходным и недорогим способом поддерживать нормальный уровень холестерина, утверждают американские специалисты. Диетологи, в частности, отметили, что ежедневное употребление 120 граммов фасоли в течение трех недель улучшает показатель холестерина в организме человека на 10%.

Подробнее...

В кофе нашли неожиданную, но полезную особенность

Американские ученые опубликовали в Journal of Psychopharmacology результаты проведенного ими исследования свойств кофе. Специалисты обнаружили неизвестную до сих пор способность напитка воздействовать на умственный функционал.

Употребление кофеина повышает внимание и работоспособность людей в коллективе, заявили, в частности, в публикации журнала авторы работы, сотрудники Университета штата Огайо и Калифорнийского университета в Дейвисе. В пользу такого мнения говорят итоги эксперимента с участием людей.

Подробнее...

Определена точная порция овощей и фруктов для защиты от слабоумия

Ученые Китайского университета Гонконга решили выяснить, помогает ли употребление рекомендованного ВОЗ количества овощей и фруктов (это несколько плодов в день) нивелировать риск развития слабоумия. В результате исследователи действительно обнаружили связь между присутствием в рационе растительных продуктов и риском слабоумия.

В течение шести лет научные специалисты изучали показатели здоровья и питание 17 тыс. человек старшего возраста, из которых никто к началу исследования не страдал слабоумием. Анализ данных на момент окончания наблюдений позволил ученым сделать вывод о том, что для предотвращения болезни Альцгеймера следует ежедневно съедать минимум три овоща и два фрукта.

Подробнее...

Врачи: коровье молоко более полезно, чем кокосовое и соевое

В не содержащих коровьего молока молочных напитках может находиться в два раза большее количество калорий, в 30 раз больше жира и куда больше сахара, чем в традиционном молоке. К такому выводу пришли исследователи.

Не содержащие молока напитки часто продвигаются в качестве здоровой альтернативы обычного коровьего молока. Однако исследование показало, что в этих продуктах может содержаться в два с лишним раза больше калорий, в 30 раз больше жира и значительно больше сахара, чем в традиционном молоке. Прежде всего, речь идет о таких альтернативах этому напитку, как миндальное или конопляное молоко.

Подробнее...

Кардиологи подтвердили исключительную пользу зеленого чая

Сотрудники Университета Ланкастера проанализировали процессы, влияющие на риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, рака и нейродегенеративных недугов. Оказалось, передает "Ridus", одним из значимых факторов были напитки в рационе человека. И здесь на первое место вышел зеленый чай. 

Секрет в содержании флавоноида - галлата эпигаллокатехина (EGCG). Он сокращает риск развития кардиологических осложнений. В частности, EGCG существенно замедляет формирование бляшек, закупоривающих сосуды и провоцирующих инфаркт. Соединение влияние на белок apoA-I, основной белок носителя "хорошего холестерина" (липопротеинов высокой плотности).

В чистом виде apoA-I накапливается с возрастом и при некоторых условиях может стимулировать отрыв накопившихся на стенках сосудов бляшек. А EGCG связывается с элементами белка и приводит к образованию безвредных фрагментов apoA-I. 

Врачи рассказали, почему нужно есть как можно меньше мяса

Исследования последних лет показали: отказ от мяса может существенно снизить риск развития диабета 2-го типа, ожирения и даже спасти от некоторых видов рака. Ученые из США обнаружили, что вегетарианская диета может предотвратить развитие серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Medical News Today.

Специалисты проанализировали данные множества исследований, посвященных вегетарианскому питанию. Оказалось, что люди, основу рациона которых составляла растительная пища, на 34% реже страдали от гипертонии. Выраженность симптомов атеросклероза у вегетарианцев была ниже на 91%, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний - на 40% ниже (по сравнению с теми, кто предпочитал мясо).

Кроме того, у вегетарианцев уровень липопротеидов низкой плотности - "плохого" холестерина - оказался очень низким. Ученые подчеркивают: для достижения этих положительных результатов совсем не обязательно полностью отказываться от мяса, достаточно просто уменьшить его количество в рационе.

Диетологи представили пиццу, которая защищает от рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы

Итальянские ученые из Национального института рака вместе с поварами из Неаполя разработали уникальную пиццу. По их словам, эта пицца предотвращает развитие рака и болезни сердца, пишет The Daily Mail

Пицца получила название "Pizza Pascalina". Состоит она из продуктов, входящих в Средиземноморскую диету. А, как известно, этот рацион чрезвычайно полезен. В пицце нет ни мяса, ни сыра (опасны для сердца за счет высокой жирности), зато присутствуют томаты (снижают риск рака пищеварительной системы, включая рак толстой кишки и желудка), оливки, брокколи, оливковое масло, чеснок и перец чили. Основа пиццы - пшеничная мука. 

Ученые заверяют: новая версия пиццы безопасна и даже полезна, если есть ее не чаще двух раз в неделю. Кстати, еще в 2003 году было установлено, что люди, потребляющие пиццу два раза в неделю, на 59% реже сталкивались с раком пищевода, на 34% реже - с раком горла и на 26% реже - с раком кишечника.

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.