HL1

HL2

yottos3

Недостаток жиров в диете ухудшает умственную деятельность

Как сообщают исследователи из университета Тафтса, диета с недостаточным содержанием жиров опасна для мозга – она грозит снижением когнитивных способностей.

В своем исследовании ученые под руководством Тэмми Скота оценили роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в работе мозга. В рамках эксперимента участники проходили серию тестов на память, внимание, навыки планирования и организации.

Уровень употребления альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой, а также докозагексановой кислот отслеживали с помощью анкеты, отражающей питание участников.

Анализ результатов продемонстрировал, что недостаточное потребление жиров ведет к ухудшению когнитивных функций в течение всего двух лет. Хорошим источником полиненасыщенных жиров является жирная рыба (лосось, форель, тунец).

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.