HL1

HL2

yottos3

Что полезнее - фрукты или соки

Фрукты или фруктовые соки - что полезнее? Диетологи единогласны: фрукты полезнее соков. Почему? Давайте проанализируем.

1) Шкурка фруктов содержит много полезных нутриентов. Оболочка таких плодов, как яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, и других, содержит полезные компоненты. К сожалению, при отжиме соков часто используются технологии, при которых фрукты очищаются от шкурки, теряя при этом большинство полезных свойств.

2) Мякоть фруктов. В придачу к основному источнику клетчатки - шкурке - мякоть фруктов также содержит полезные вещества (ту же клетчатку). Если при отжиме соков оставшаяся мякоть не используется, сок теряет много полезных присущих фруктам качеств. Поэтому диетологи считают более полезными соки, где фрукт используется целиком.

3) При отжиме соков теряется клетчатка. Так, стакан яблочного сока содержит минимальное количество клетчатки, полезной для иммунитета и профилактики заболеваний. В среднем для одного стакана сока используется 4 яблока, которые содержат в общей сложности до 15 г клетчатки (это почти половина суточной нормы).

Итак, преимущества фруктов очевидны - фрукты содержат больше полезных компонентов и клетчатки, чем соки.

Значит ли это, что соки бесполезны? Вовсе нет. И если стоит выбор, какие напитки следует покупать - соки или сладкую газировку - всегда отдавайте предпочтение сокам как гораздо более полезному напитку.

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.