HL1

HL2

yottos3

Диета

Эти фрукты и овощи нужно мыть особенно тщательно

Действительно ли нам необходимо так тщательно мыть фрукты? Эксперты рассказали, в каких случаях достаточно подержать яблоко под водопроводной водой всего две секунды.

С детства мы слышали о том, что перед употреблением фрукты и овощинеобходимо хорошенько промыть под краном. По данным экспертов, мытье фруктов и овощей защищает человека от заражения такими бактериями, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Но иногда возникает ощущение, что мы напрасно тратим время и воду, а кроме того, неясно, сколько именно нужно мыть те или иные продукты.

Подробнее...

Эксперты: соль критически важна для поддержания сердца

Традиционно считается, что соль производит чрезвычайно негативный эффект на тело человека. В частности, они приводит к задержке воды и повышению артериального давления. В свою очередь, канадские эксперты опровергли расхожее мнение о вреде поваренной соли. Напротив, по их мнению, умеренное потребление соли полезно для сердечно-сосудистой системы. 

Как отмечает "Известия.RU", небольшое превышение рекомендуемой Всемирной организацией здоровья (ВОЗ) дозы - 5 граммов соли в сутки - не нанесет вреда здоровью, успокаивают ученые. А вот нехватка соли в рационе, напротив, грозит повышенным риском инфаркта.

Эти выводы были сделаны по итогам анализа образцов мочи и прочих показателей более 94000 человек из 21 страны. Оказалось, связь высокого уровня потребления соли и болезней сердца была актуальна только для Китая. Вероятно, все дело в повсеместном применении соевого соуса (12,5 грамма соли в сутки). В целом, по словам экспертов, безопасно употреблять одну чайную ложку соли в день.

Чайная ложка соли в сутки не вызывает сердечно-сосудистых болезней - врачи

Данные нового исследования, опровергающего устоявшееся суждение об опасности соли, опубликовал авторитетный журнал Lancet. Его авторы, канадские ученые из Института исследований здоровья населения, утверждают: привычное для многих людей количество потребляемой соли никак не связано с риском для здоровья.

По данным ВОЗ, суточное потребление соли в объеме свыше 5 граммов в день (одна чайная ложка) провоцирует опасные нарушения в организме человека, в частности, вызывая ожирение и гипертонию. Однако исследователи отмечают, что данную норму не соблюдают нигде в мире, и в действительности понятие чрезмерного потребления соли должно начинаться не с пяти граммов, а с более значительного количества.

Подробнее...

Диетологи составили список продуктов, которые должны быть в рационе каждого человека

Как сообщает This is Insider, в нем оказались малокалорийные белокочанная и китайская капуста. Они богаты кальцием, железом, клетчаткой. Цветная капуста от них не отстает. В ней, помимо клетчатки, есть важные элементы - фолиевая кислота, витамины В6, С, К и калий.

Витамины С, В6, фолиевую кислоту, калий и целых 5 граммов клетчатки можно найти в кольраби. Лук-шалот также привлекает диетологов за счет содержания витаминов А и С, низкой калорийности (всего 32 калории на чашку). Брюссельская капуста - уникальный источник глюкозинолатов и изотиоцианатов, которые могут помочь снизить риск развития определенных видов рака. В ней можно найти клетчатку, фолиевую кислоту, витамины A, C, K, B6, железо, калий.

А чашка резаной тыквы содержит больше калия, чем банан, говорят эксперты. За яркой наружностью скрывается бета-каротин (предшественник витамина А), важный для поддержания остроты зрения. Помимо этого, в тыкве много клетчатки, витаминов B6, C, E и железа. Беременным женщинам показано есть брокколи из-за высокого содержания витамина С и фолиевой кислоты. К тому же, ряд исследований связывал брокколи со сниженным риском рака. 

Подробнее...

Имбирный чай - идеальное средство, освежающее дыхание

Как передает The Daily Mail, всю работу делает гингерол - соединение, которое дает имбирю характерный пряный вкус. Оно повышает уровень энзима, сульфгидрилоксидазы 1, в 16 раз в ротовой полости.

Известно, соединения из пищи, включающие в себя серу, вызывают неприятный запах. А этот энзим расщепляет вещества, которые стоят за плохим запахом изо рта. По словам сотрудников Технического университета Мюнхена, соединение из имбиря можно смело добавлять в зубные пасты и полоскания для рта.

Был проведен эксперимент с добровольцами. Сначала участников исследования попросили съесть продукты с сильным вкусом и запахом. А потом им предложили использовать раствор с соединением из имбиря для полоскания рта. Гингерол сразу же освежал дыхание и удалял неприятный запах, что заметили сами участники исследования.

Особый набор продуктов позволит худеть во сне

Известно, что есть тяжелую пищу на ночь вредно. Но и ложиться с пустым желудком врачи не рекомендуют. Проснувшись с чувством сильного голода, человек рискует съесть больше, чем ему нужно для насыщения. А это грозит набором веса. Как передает "ZIV", диетологи выделили продукты, которые не только можно, но и нужно есть вечером. 

Речь идет о продуктах, не сильно нагружающих систему пищеварения, включающих белки и немного сложных углеводов. К примеру, специалисты советуют обратить внимание на мисо-суп или любую пасту из соевых бобов. Это практически полностью белковое блюдо, которое будет медленно усваиваться, гарантируя, что голод не вернется еще долгое время.

Тофу, редька и креветки идеально подходят для ужина. Энергетические затраты организма на их переваривание превышают калорийную ценность. Это позволяет в прямом смысле худеть во вне. Аналогичный эффект производят куриные яйца с листьями салата или другими овощами. Также диетологи разрешают есть на ночь, впрочем, как и в любое время суток, нежирные йогурты, кефир, сыр, огурцы, кабачки, капусту.

Составлен список идеальных утренних напитков, и кофе в нем нет

Кофе производит бодрящий эффект, но при чрезмерном потреблении кофеина возможно появление неприятных симптомов, включая учащенное сердцебиение и скачки давления. Также отмечается постепенное привыкание к кофеину. Ученые советуют обратить внимание на другие стимулирующие напитки, пишет "Утро.RU". Если есть реальная зависимость от кофе, следует попробовать цикорий. Он лишен кофеина, но богат витамином В, укрепляющим нервную систему. 

А, к примеру, имбирный чай можно считать полноценным энергетиком. В отличие от кофе, он производит тонизирующий эффект дольше. Одновременно с этим он укрепляет иммунитет и усиливает кровообращение. Все это положительно отражается на работоспособности в течение дня, что делает имбирный чай идеальным утренним напитком. 

Аналогичные свойства у чая с жасмином. Если ни имбирь, ни чай вам не по душе, подойдет обычная теплая вода с медом и лимоном. Такая вода ускоряет обмен веществ и усиливает иммунную защиту. Повышает работоспособность свежий гранатовый сок, говорят ученые. По их словам, он полезен за счет содержания магния, калия, кальция и фосфора.

Врачи назвали необычно полезные продукты в жару

В жаркую погоду специалисты рекомендуют есть острую пищу для охлаждения организма, ускорения обмена веществ примерно на 20%, сжигания калорий за счет вырабатываемого тепла и укрепления иммунной системы, передает The Daily Mail. За остротой продуктов вроде перца чили стоит соединение капсаицин. 

Оно присоединяется к рецепторам TRPV1 в ротовой полости, которые отсылают в мозг предупреждающие сигналы об опасном повышении температуры. То есть эти рецепторы не предназначены для выявления капсаицина. Они призваны обезопасить человека от ожогов. Автоматически при контакте с острым соединением тело начинает себя охлаждать - потеть, пригонять кровь к лицу, усиливать слезоотделение. На вкусовые рецепторы капсаицин не влияет. 

Подробнее...

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.