HL1

HL2

yottos3

Диета

Диетологи: чтобы сдерживать вес, не обязательно отказываться от сладкого

Просто следует пересмотреть свой взгляд на сладости, пишет "Медик Форум". Во-первых, стоит обратить внимание на черный шоколад. Он менее калорийный по сравнению с молочным, а также позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Мед, хоть и не отличается низкой калорийностью, в разы слаще сахара. Значит, объемы его потребления ниже. К тому же, в нем можно найти важные витамины и минеральные вещества. По словам специалистов, мармелад относится к самым низкокалорийным десертам. А наличие в составе пектина, работающего как абсорбент, позволяет мармеладу снижать холестерин и выводить из организма нежелательные соединения.

Зефир тоже имеет сниженную калорийность и отличается высоким содержанием фосфора, железа и белка. По свойствам на зефир и мармелад также похожа пастила. Диетологи говорят и о натуральных цукатах. В них есть аскорбиновая кислота, бета-каротин, токоферол. Лучше десертов на основе муки и насыщенных жиров халва - источник витаминов А, В, Е.

Здоровые продукты реально защищают человека от инсультов

Если у человека есть предрасположенность к сердечно-сосудистым недугам и он питается неправильно, его жизнь находится под угрозой, предупреждает "Утро.RU". Как показали исследования, у этих людей вредные продукты быстро провоцируют нарушения кровообращения.

Лица из группы риска сердечно-сосудистых недугов могут уменьшить вероятность возникновения инсульта на 66%, бросив курить и поддерживая здоровый вес тела, питаясь правильно. Об этом говорят наблюдения примерно за 300000 человек 40-73 лет. До начала исследования у добровольцев не было никаких нарушений кровообращения мозга, но у всех у них отмечалась предрасположенность к этому.

Так, из-за наследственности риск инсульта был повышен на 35% вне зависимости от образа жизни. А люди, которые неправильно питались, курили, не занимались спортом, имели повышение соответствующего риска на 66%. По словам ученых, правильное питание (овощи, фрукты, рыба) и физическая активность способны защитить от внезапного инсульта.

Диетологи рассказали, какой продукт однозначно спасет от ожирения и диабета

Нерастворимое пищевое волокно, выделенное из побегов бамбука, предотвращает развитие ожирения и повышает чувствительность к инсулину, передает Xinhua со ссылкой на открытие ученых из Китайской академии наук. 

В рамках исследования ученые разбили лабораторные грызунов на две группы. Обе группы питались жирной пищей, но при этом первая группа также получала побеги бамбука. В итоге эта добавка к рациону позволяла подавлять процесс набора веса, улучшала гликемический контроль и повышала инсулиновую чувствительность. Известно: многие метаболические расстройства вызваны неправильным питанием, обилием мясных и жирных продуктов в рационе. 

Подробнее...

Доказано: органические продукты реально снижают риск рака

Наблюдения за 68946 добровольцами и их рационом подтверждает исключительную пользу органических продуктов, отмечает CNN. По словам французских ученых, такие продукты снижают риск развития неходжкинской лимфомы и рака молочной железы.

В зависимости от объема потребления органических продуктов ученые разделили людей на разные группы. Учитывалось наличие в рационе 16 органических продуктов, включая фрукты, овощи, рыбы, мяса, готовых блюд, растительных жиров, приправ и пищевых добавок. Наблюдение за добровольцами в среднем продолжалось 4,5 года. 

За это время ученые зарегистрировали 1340 случаев рака. Чаще всего это был рак груди (459 случаев). Далее по частоте диагностирования шли рак простаты (180 случаев), кожи (135 случаев), колоректальный рак (99 случаев) и неходжкинская лимфома (47 случаев). Так, люди, потреблявшие больше всего органических продуктов, на 25% реже сталкивались с раком. В частности, риск развития неходжкинской лимфомы и рака молочной железы был снижен на 73% и 21% соответственно.

Полезные жиры реально спасают от инфарктов и инсультов

Рацион, богатый рыбой и морепродуктами, считается чрезвычайно полезным для пожилых людей. Секрет в содержании жирных кислот, отмечает РИА "Новости" со ссылкой на исследование Гарвардского университета. Чтобы реально оценить эффект, производимый рационом на состояние здоровья, ученые пронаблюдали примерно за 2000 пожилых добровольцев (средний возраст - 75 лет). 

У пожилых людей на протяжении нескольких лет периодически забирали образцы крови, анализируя уровень глюкозы, жиров в крови. Учитывалась также частота инфарктов, инсультов, случаи развития деменции и других нейродегенеративных заболеваний. Далее ученые сопоставили информацию о рационе добровольцев и собранные данные о состоянии здоровья. 

Оказалось, здоровье добровольцев во многом зависело от уровня жирных кислот. Больше всего это касалось эйкозапентаеновой, докозагексаеновой и докозапентаеновой кислот, присутствующих в большом количестве в рыбьем жире и мясе, а также морепродуктах. Например, люди с высоким уровнем эйкозапентаеновой кислоты в крови, на 24% реже сталкивались с инфарктами и инсультами. В свою очередь, высокие концентрации докозагексаеновой кислоты понижали эти риски еще на 18-21%.

Врачи рассказали, почему критически важно есть овощи

Зеленые листовые овощи помогут предотвратить макулярную дегенерацию - ведущую причину развития слепоты. Как отмечает Xinhua, это открытие было сделано после наблюдения более чем за 2000 австралийцев на протяжении 15 лет. Ученые из Института медицинских исследований Вестмид установили: растительные нитраты, обнаруженные главным образом в зеленых листовых овощах, а также в свекле, могут снизить риск развития заболевания.

Так, люди, потреблявшие 100-142 миллиграмма растительных нитратов в день, имели сниженный риск появления ранних признаком макулярной дегенерации, в отличие от людей с меньшим потреблением нитратов. К примеру, в 100 граммах шпината содержится примерно 20 миллиграммов нитрата, а в свекле - 15 миллиграммов на 100 грамм продукта. 

Ученые оговариваются: дополнительных плюсов от превышения потребления заявленного уровня в 142 миллиграмма выявлено не было. Также нитраты не спасали при поздней стадии развития макулярной дегенерации. Напомним: возрастная макулярная дегенерация - хроническое прогрессирующее дистрофическое заболевание центральной области сетчатки глаза (макулы), которое приводит к постепенной потере центрального зрения, необходимого для четкого восприятия предметов.

5 советов, как пить кофе с большей пользой для здоровья

Недавние научные исследования показали, что в день полезно выпивать до трех чашек кофе – этот напиток проявил способность восстанавливать поврежденные клетки миокарда. Специалисты дали несколько рекомендаций о том, как лучше для организма употреблять кофе.

В частности, эксперты советуют запомнить, что кофе никогда не нужно пить натощак. Кофеин является сильным стимулятором, и если он попадает в организм, еще не получивший калории для производства энергии из пищи, это может вызвать серьезные нарушения. К примеру, могут пострадать обмен веществ, и эндокринная система, а также органы пищеварения.

Подробнее...

Яйца незаменимы для снижения давления и похудения

Медики убеждены, что люди, которым необходимо похудеть и нормализовать артериальное давление, должны рассматривать куриные яйца как чрезвычайно важный продукт для своего рациона. Яйца - настоящий ключом к здоровью, отмечают научные специалисты.

Благодаря высокому содержанию простого в усвоении белка куриные яйца почти на четверть снижают вероятность повышения артериального давления, - к такому выводу пришли ученые в результате проведенного исследования

«Употребляя яйца каждый день, люди, молодые и пожилые, могут избежать большинства заболеваний сердечно-сосудистой системы», - констатировали авторы работы.

Подробнее...

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.