HL1

HL2

yottos3

Новости

Диетологи: есть нужно медленно

Люди постоянно ищут разнообразные способы, как сократить калорийность и справиться с лишним весом. Новое исследование американских ученых показало, что просто медленное потребление пищи может значительно снизить калорийность суточного рациона.

Это происходит за счет того, что человек чувствует большую насыщенность, если он медленно потребляет пищу.

В исследовании принимали участие люди с весом в пределах нормы и с ожирением – по тридцать пять участников в каждой группе исследования. Каждый участник исследования был поставлен в различные условия: некоторые приемы пищи должны были происходить медленно, а во время других участники ели с большой скоростью, будучи ограниченными во времени.

Подробнее...

Средиземноморская диета снижает риск диабета

Люди, которые пребывают в зоне риска развития сахарного диабета, могут снизить риск заболевания, просто изменив свое питание.

Одним из оптимальных решений станет переход на средиземноморскую диету, которая богата ненасыщенными жирными кислотами. Таковы результаты исследования испанских ученых.

В исследовании приняли участие 3 500 людей в возрасте от 55 лет.  Участники были разделены на три группы – в первой группе люди придерживались средиземноморской диеты с высоким содержанием оливкового масла, во второй вместо масла было значительное количество орехов, а в третьей участники придерживались диеты с низким содержанием жиров.

Подробнее...

Клетчатка в рационе снижает риск инфаркта и инсульта

Достаточное содержание клетчатки в суточном рационе – важное условие для здоровья сердца и сосудов. Ученым удалось выяснить, что дополнительные 7 г клетчатки в суточной диете значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Более того, эксперты после анализа результатов 20 исследований полагают, что пропаганда здорового питания и, в частности, достаточного количества клетчатки, значительно снизит смертность от заболеваний сердца.

Клетчатка содержится в больших количествах в таких продуктах – различные злаки, бобовые, орехи, фрукты и овощи.

Подробнее...

Средиземноморская диета улучшает здоровье и продлевает жизнь

Диета, которая получила название средиземноморской из-за того, что так питаются греки и итальянцы, может улучшить состояние здоровья и продлить жизнь – сообщили ученые из медицинской школы Гарварда.

Средиземноморская диета подразумевает большое количество овощей и фруктов, злаков, орехов, бобов, семян, рыбы, мяса птицы, а также растительного масла.

Предыдущие исследования неоднократно показывали, что средиземноморская диета может быть очень полезной для здоровья – так, она уменьшает риск инсульта и улучшает память.

Подробнее...

Ученые доказали пользу шоколада

Шоколад в умеренных ежедневных дозах может быть эффективным лекарством  - в частности, он снижает кровяное давление.

К такому выводу пришла группа ученых из Университета Гранады, основываясь на результатах проведенных исследований. Эксперты отмечают, что, несмотря на постоянные заявления диетологов и публикации в прессе о том, что " шоколад является кратчайшим путем к набору лишнего веса ", потребление именно этого продукта растет быстрее других - он составляет уже 4,7 % от общего объема потребительской корзины испанцев.

Подробнее...

Орехи увеличивают продолжительность жизни

Ежедневное употребление орехов даже в небольших порциях позволяет снизить риск преждевременной смерти на 20%, утверждают авторы нового исследования. Как говорят ученые, достаточно употреблять ежедневно всего лишь горсть орехов, причем полезными признали все орехи.

Авторы исследования отмечают, что употребление орехов значительно снижает риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В целом, риск преждевременной смерти у любителей орехов ниже на 20% при прочих равных по сравнению с теми, кто орехи не употребляет.

Почему орехи настолько полезны? Дело в том, что они содержат очень много полезных веществ – ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.

Подробнее...

Полезные растительные жиры могут на самом деле быть вредными для сердца

Некоторые растительные жиры, считавшиеся полезными, могут на самом деле увеличть риск заболеваний сердца – утверждают эксперты Канадской ассоциации медицины.

Замена насыщенных жиров, содержащихся в мясе, яйцах и молочных продуктах, полиненасыщенными жирами растительного происхождения способствует снижению уровня холестерина в крови.

Существуют даже рекомендации крупнейших медицинских учреждений касательно использования растительных жиров вместо животных для снижения риска заболеваний сердца.

Подробнее...

Ученые хотят создать полезную пиццу

Пицца, так же, как и полуфабрикаты или продукция ресторанов фаст-фуда, считается вредной пищей, так как содержит повышенное число насыщенных жиров, быстрых углеводов и других компонентов.

Однако, как утверждают британские диетологи, пиццу вполне можно сделать гораздо более полезной – достаточно лишь изменить некоторые ее компоненты.

По мнению диетологов, стоит использовать тесто из цельных зерен с целью уменьшения содержания быстрых углеводов, колбасу и свинину заменить мясом птицы, а также с целью уменьшения насыщенных жиров сократить использование различных жиров, в том числе и майонеза, до минимума.

Подробнее...

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.