HL1

HL2

yottos3

Новости

Соотношение уровня гормонов влияет на успех диеты

Диетологи утверждают, что сбросить вес гораздо легче, чем держать его в дальнейшем в определенных рамках.

Испанские ученые, ссылаясь на результаты нового исследования, утверждают: они нашли формулу, по которой можно спрогнозировать, насколько тяжело будет удерживать прежний вес. Речь идет о соотношении уровня двух гормонов еще до начала диеты.

Это соотношение гормона лептин (который регулирует энергетический обмен), а также грелин (гормон, регулирующий ощущение сытости, его еще называют гормоном голода).

Подробнее...

Слишком быстрое потребление пищи повышает риск сахарного диабета

Слишком быстрое потребление пищи может повысить риск возникновения сахарного диабета. Об этом свидетельствуют предварительные результаты исследования, проведенного латвийскими медиками.

Ученые исследовали привычки в питании людей, которые имеют диабет второго типа, сравнив их с привычками людей, не имеющих данного заболевания.

Выяснилось, что риск диабета был в 2,5 раза выше у тех, кто поспешно ест, чем у людей, которые едят размеренно и не спеша. Также отмечено, что индекс массы тела оказался в среднем выше у людей, которые едят быстро.

Подробнее...

Молочные продукты с невысоким содержанием жира снижают риск инсульта

На протяжении более 10 лет шведские ученые наблюдали за более чем 75 000 людей, изучая влияние их диеты на здоровье и самочувствие.

Оказалось, что риск инсульта у людей, которые регулярно потребляли кефир, молоко, сыр и йогурт с невысоким содержанием жира, был ниже на 12% по сравнению с остальными участниками.

"Очевидно, это исследование доказывает пользу нежирных молокопродуктов" - говорит Лона Сендон, американский диетолог. – "В то же время жирные молокопродукты содержат достаточно большое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень плохого холестерина".

Подробнее...

Диеты с низким содержанием жиров или углеводов могут быть полезными для сердца и сосудов

Диеты с невысоким содержанием жиров или углеводов, основная цель которых – уменьшить вес, также могут улучшить сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли американские ученые, основываясь на результатах нового исследования, представленного на медицинском конгрессе в Сан-Диего.

60 мужчин и женщин, страдающих ожирением (средний вес – 97 кг), использовали низкоуглеводную или низкожировую диету, калорийность которых была примерно на одном и том же уровне. Также участникам давали умеренную физическую нагрузку.

Подробнее...

Любовь к жирной пище может быть обусловлена генетически

Американский национальный институт здоровья провел исследование, чтобы выяснить, существует ли генетическая основа того, какую пищу люди предпочитают употреблять. Согласно полученным результатам, люди с определенными формами гена CD36 могут быть более склонны к употреблению жирной пищи. 

"Мы впервые доказали, что люди могут быть генетически склонны к жирной пище" - говорит Кетлин Келлер, одна из авторов исследования. – "Люди, которые имеют определенную форму гена CD36, больше любят жирную высококалорийную пищу, и они, как правило, значительно более подвержены риску ожирения". 

Подробнее...

Меньшая тарелка не способствует снижению веса

Результаты любопытного исследования были опубликованы в Журнале питания и диетологии (США). Распространенное мнение о том, что меньшая тарелка позволит лучше контролировать порции и, следовательно, поможет сбросить лишний вес, не подтвердилось.

По словам диетологов, проводивших исследование, меньшие тарелки часто рекомендуют как прекрасное средство в борьбе за стройную фигуру, однако на самом деле эффекта от их использования практически нет.

Подробнее...

Низкобелковая диета ведет к увеличению процента жира

Люди, которые постоянно потребляют больше калорий, чем сжигают, будут терять мышечную массу и при этом легче накапливать жир, если их диета содержит слишком мало белка. Таковы результаты исследования, опубликованного на этой неделе в журнале американской Медицинской Ассоциации.

Участники исследования провели три месяца в научно-исследовательском центре, не занимаясь физическими упражнениями и намеренно потребляя на 1000 килокалорий в день больше, чем необходимо для поддержания веса. Разница была лишь в содержании белков в диете участников (в первой группе белки составляли лишь 5% от общей калорийности, во второй – 15-25%).

В группе с ежедневно низким содержанием белков в диете около 90% калорий сверх нормы превращались в жировые отложения, в то время как в группе с достаточно высоким содержанием белков – лишь 50% лишних калорий превращались в жир.

Подробнее...

Потребление рыбы снижает риск развития диабета

Исследования, проведенные испанскими учеными, показали, что наличие рыбы в рационе человека положительно влияет на состояние его здоровья. В то же время, частое потребление красного мяса способствует увеличению рисков ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrición Hospitalaria. Как утверждают ученые, частое употребление красного мяса, особенно жареного и вяленого - одна из главных причин лишнего веса и ожирения.

Те же люди, которые часто питаются рыбой, имеют меньший риск заболеть диабетом, а также имеют более низкую концентрацию глюкозы.

Отметим, что это уже не первое исследование, которое подтверждает полезные свойства рыбных продуктов.

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.