HL1

HL2

yottos3

Диета

Красное мясо в больших количествах опасно для здоровья

Стейк, фарш и бекон в больших количествах вредны для сердца. К такому выводу в очередной раз пришли американские ученые из университета Кливленда.

Аминокислота карнитин, который содержится в красном мясе, поглощается бактериями пищеварительной системы.

Это запускает целую цепочку реакций, которые в результате приводят к повышению уровня холестерина и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Существует множество исследований, результаты которых свидетельствуют о том, что красное и переработанное мясо в чрезмерных количествах могут быть опасны для здоровья.

Британские власти рекомендует съедать не более 70 граммов красного или переработанного мяса в день - это эквивалентно двум ломтикам бекона.

Проблемы с сердцем традиционно списывали на высокое содержание насыщенных жиров и консервантов в мясных продуктах - передает life.pravda.com.ua

Однако, по словам доктора Стэнли Хейзена из университетской клиники Кливленда, дело не только в этом.

Эксперименты, проведенные на мышах и людях, показали, что кишечная флора способна питаться карнитином.

В результате образуется газ, который, окисляясь в печени, становится триметиламин-N-оксидом (ТМАО).

Исследователи в ходе экспериментов обнаружили очевидную связь между ТМАО и образованием жировых отложений на стенках кровеносных сосудов, что, в свою очередь, провоцирует сердечно-сосудистые заболевания.

По словам доктора Хейзена, эффект ТМАО многими игнорировался. "Разумеется, это побочный продукт, однако он в значительной степени влияет на метаболизм холестерина и в конечном итоге на появлении холестериновых отложений", - говорит исследователь.

 

Диетологи предупреждают, что с подобным эффектом могут столкнуться и употребляющие пищевые добавки с карнитином.

Ученые назвали лучшую диету для сердца

Средиземноморская диета, которая богата такими продуктами, как свежие овощи и фрукты, орехи, оливковое масло, является оптимальной для людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно исследованию испанских ученых, средиземноморская диета предпочтительнее, чем диеты с низким содержанием жиров.

Ученые наблюдали за участниками исследования на протяжении 5 лет. Ведущий автор исследования Мигель Анхель Мартинес-Гонсалес утверждает, что относительный риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря средиземноморской диете удалось сократить на 30%.

Подробнее...

Как нужно питаться на работе

Многие из вас знакомы с рекомендациями диетологов, которые советуют питаться чаще и небольшими порциями, а также есть здоровую пищу. Эти рекомендации несложно соблюдать, если вы проводите день дома.

Но как же организовать себе правильное питание во время работы? Как правильно и полноценно питаться, при этом не  забывая и о своих рабочих обязанностях? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в сегодняшней статье.

Безусловно, работа бывает разной. Кто-то проводит рабочий день в офисе  с 9 до 18, а кто-то работает посменно или же все время проводит в разъездах, но в любом случае можно организовать себе правильное питание.

Подробнее...

10 эффективных способов похудения

Если вас беспокоят проблемы лишнего веса, вы, безусловно, ищете способы, которые оказались бы эффективными для вас.

И таких способов очень много - существует немало диет, которые прекрасно работают. Занятия спортом также помогут вам справиться с жиром. И даже простое изменение распорядка дня может помочь вам избавиться от лишнего веса.

Сегодня мы предлагаем вам простые рекомендации из жизни читателей сайта health.com, каждому из которых удалось избавиться от 5 до 20 килограмм с помощью лишь одного из приведенных советов.

Подробнее...

Жирная пища вызывает повышенную усталость

Продукты, которые вы потребляете на протяжении дня, могут в значительно мере влиять на ваше самочувствие.

В новом исследовании ученые старались найти ответ на вопрос, как пища влияет на сонливость на протяжении дня. В исследовании приняли участие люди в возрасте от 18 до 65 лет, каждый из которых был здоровым и не имел лишнего веса. Ученые следили за рационом каждого участника.

Выяснилось, что значительное содержание жиров в рационе вызывает повышенную сонливость на протяжении всего дня. Пища, богатая углеводами, наоборот, повышает бдительность.

Подробнее...

Питание для укрепления иммунитета

В то время как медики рекомендуют делать прививки и придерживаться правил гигиены, чтобы не заболеть, диетологи предлагают еще один эффективный способ в борьбе против простуды и гриппа: здоровое питание.

Роль питания в укреплении иммунитета чрезвычайно важна – правильно подобранный рацион поможет вашему организму противостоять различным заболеваниям. Поэтому вам необходимо знать, какие продукты помогут укрепить ваш иммунитет.

«Сильная иммунная система не может гарантировать защиту от всех инфекционных заболеваний, но при сильном иммунитете вероятность заболеть снизится во много раз» - говорит Хизер Мангиньери, диетолог из американской Академии питания и диеты. – «Правильное питание является необходимым условием сильной иммунной системы».

Подробнее...

Стала ли здоровее пища в фаст-фудах?

Как показало исследование, проведенное в США, качество продуктов питания в ресторанах фаст-фуда за последние 10 лет практически не улучшилось.

Диетологи проанализировали меню восьми крупнейших и самых популярных ресторанов быстрого питания. Качество блюд оценивалось согласно шкале Департамента здорового питания. За десятилетний период средняя оценка качества выросла с 45 до 48 баллов.

За указанный период не изменилось качество фруктов, овощей и злаков. Правда, стоит отметить улучшение качества мяса, насыщенных жиров и сладких блюд. В то же время, качество молочных продуктов и сладкой газированной воды, по оценкам экспертов, снизилось.

Подробнее...

Диета, которая снижает уровень плохого холестерина

Правильно подобранная диета помогает снизить уровень холестерина у людей с высоким риском заболеваний сердца и сосудов, независимо от того, удалось ли человеку избавиться от лишнего веса.

Об этом сообщили представители американской ассоциации сердца. В исследовании приняли участие люди в возрасте от 24 до 62 лет с метаболическим синдромом (многочисленные риски сердечно-сосудистых заболеваний – такие как лишний вес, высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов и низкие показатели «хорошего» холестерина).

Подробнее...

Y1 (2)

Y1

RiaHL2 (2)

Loading...

HL3

Copyright © 2015. All Rights Reserved.