Як зробити міні тортик на паличці (з ілюстраціями)

Міні-тортик або тістечко, відмінний десерт, який можна приготувати на день народження або інше свято. У цій статті ми розповімо, як приготувати 48 тістечок на паличці.

Інгредієнти

рецепт улюбленого торта
1/4-1/2 чашки кремової глазурі.
1 пачка шоколадних шматочків.
1/2 чашки кондитерської обсипання.

Кроки

Спечіть торт за своїм улюбленим рецептом.дотримуйтесь кожного кроку в рецепті. Не печіть торт довше необхідного часу.
Розріжте торт на шматочки, використовуючи великий ніж.Таким чином, торт швидше охолоне.
Коли торт стане кімнатної температури, покладіть торт під велику миску і розламайте його руками на шматочки.
Додайте глазур.спочатку налийте ¼ чашки глазурі в миску. Використовуйте дерев'яну ложку для розмішування торта. Заважайте, поки суміш не придбає консистенцію тесту. Якщо потрібно, додайте ще глазурі.
Поставте суміш в холодильник.таким чином, вам буде легше скачувати з неї кульки.
Скочування кульок.
Столовою ложкою візьміть з миски трохи тіста.розкладіть тісто шматочками на дерев'яній дошці. Скачайте з тіста кульки.
Візьміть тісто в руку, використовуючи обидві долоні, почніть розгортати його круговими рухами в невеликі кульки.
Остудіть десерт.поставте його в холодильник на 2 години.
Глазур.
Розтопіть шоколад.використовуйте мікрохвильову піч або парову баню. Розмішайте шоколад, поки він не розтопиться.
Вставте палички або зубочистки в кульки, які ви зліпили.
- Якщо ви хочете подавати десерт на паличці, використовуйте зубочистки або палички для льодяників, які можна купити в магазині. Занурте 1.5 см в розтоплений шоколад перед тим, як вставляти їх в десерт.
- Якщо ви хочете загорнути кожен десерт в обгортку, використовуйте зубочистки.
Занурте кульки в шоколад.Тримайте десерт за паличку, а потім занурте його в розтоплений шоколад. Використовуйте ложку, щоб розподілити суміш.
Повторіть те ж саме з усіма десертними кульками.покладіть Шаріте на восковий пергамент, щоб шоколад застиг.
Прикраса десерту.
Збризніть десерт невеликою кількістю розтопленого шоколаду.ви можете створити з його допомогою будь-який візерунок.
Занурте десерт в кондитерську обсипку.ви можете зробити це за допомогою руки, посипавши десерт обсипанням в місцях, змочених розтопленим шоколадом.
Дайте десерту охолонути.шоколад повинен стати твердим, для цього покладіть десерт в холодильник на 2 години.
Готово.