як засолити свинину: 9 кроків (з ілюстраціями)
як засолити свинину. Соління-це спосіб консервування м'яса за допомогою солі. Зазвичай, це робиться двома способами, - сухим і за допомогою солодкого маринаду. Сухий більш підходить для свинячої лопатки і грудинки. Соління було особливо популярно...