-
1 невелика гарбуз або 1/4 великої гарбуза
-
оливкова олія для збризкування
-
щіпка солі і перцю
загальний час: 30 хвилин / Кількість порцій: 4
-
1 кг свіжого гарбуза, очищеного і без насіння
-
2 столові ложки оливкової олії
-
1/2 чайної ложки солі
-
1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
-
1 чайна ложка меленого кмину або насіння кмину
загальний час: 1 година / кількість порцій: 4-6
-
1,5 кг свіжого гарбуза, очищеного і без насіння
-
1/4 склянки коричневого цукру
-
1 чайна ложка кориці
-
1/2 чайної ложки солі
-
2 столові ложки арахісового або оливкового масла
загальний час: 1 година / кількість порцій: 8-10