Метод з використанням какао-бобів:
-
Духовка або спеціальна жаровня для какао-бобів
-
Млин для какао
-
Фен
-
кухонний комбайн або електричний млин для какао-бобів
-
апарат для коншування і рафінування шоколаду (не рекомендується використовувати в якості заміни кухонний комбайн)
-
Кухонні ваги (не обов'язково)
-
Миска
-
Ложка
-
Термометр для солодощів
-
Форма для шоколаду
Метод з використанням какао-порошку:
-
Каструля
-
Плита
-
Миски
-
віночок, кухонний комбайн або блендер
-
Сито (або що-небудь сітчасте для просіювання порошкоподібних інгредієнтів)
-
контейнери або форми для цукерок
-
Холодильник / морозильник