використання овочечистки
цей метод не такий безпечний, тому дійте обережно!
-
Овочечисткою видаліть шкірку з яблука.почніть з верхньої частини яблука і йдіть по колу вниз. Якщо все зроблено правильно, шкірка повинна відірватися вся за раз.
-
розріжте яблуко навпіл.щоб зробити це, покладіть його на обробну дошку і розріжте від центру плодоніжки.
-
поріжте яблуко на чверті.покладіть половинки плоскою стороною вниз на обробну дошку і розріжте кожну половину навпіл, роблячи чверті.
-
видаліть серцевину яблука.утримуйте кожну чверть закругленою стороною в долоні. Гострим ножем для очищення овочів виріжте велике " V " навколо серцевини.
-
потягніть серцевину від шматка яблука, якщо вона не випадає сама по собі.
-
поріжте яблуко, як потрібно в рецепті.як правило, в рецепті вимагають або яблучні часточки, або яблучні кубики.
- щоб нарізати часточки, покладіть кожну четвертинку круглою стороною вгору. Потім розріжте кожну часточку на половину, роблячи шматочки розміром 3 мм.
- щоб нарізати кубиками, покладіть кожну четвертинку на обробну дошку круглою стороною вгору. Потім розріжте четвертинки уздовж на смужки, приблизно, 3.4 мм.в ширину. Потім наріжте смужки поперек, приблизно, 3.4 мм в ширину. В результаті вийде багато 3.4 мм. х 3.4 мм. шматочків.
-
Готово.