морква на пару
Різні коренеплоди, в тому числі морква, дуже зручно готувати на пару. Він зберігає свіжість овочів і багато вітамінів, які містяться в них. На пару краще готувати молоду моркву.
-
почистіть моркву щіткою. Відріжте кінчики. Вирішіть, чи будете ви готувати моркву цілком або нарізаною.
-
вкладіть кошик-пароварку в каструлю з водою або використовуйте каструлю-пароварку.перевірте, щоб вода не доходила до моркви. Доведіть воду до кипіння.
- Якщо ви є власником пароварки, то дотримуйтесь інструкцій з експлуатації.
-
покладіть моркву в пароварку або в кошик. Накрийте кришкою.
-
готуйте моркву, поки вона не стане м'якою.це займе близько 10-15 хвилин, залежно від розміру моркви. Перевіряйте ступінь її готовності приблизно через кожні 8 хвилин.
-
Подавайте моркву до столу гарячою або теплою.морква на пару добре поєднується з багатьма стравами і її можна подавати як окремо, так і в сервірувальному посуді. Якщо ви збираєтеся пригостити нею велику компанію, то тримайте морква в теплі, помістивши її в контейнер з кришкою.