-
Виберіть свій час.
традиційно чаювання проводиться в будь-який час другої половини дня: або з 11:30 до 12:30, або з 15:00 до 16:00. Насправді, будь-який час Підходить для чаювання. Невелике сімейне чаювання буде відмінним навіть пізно ввечері після вечері.
-
запросіть гостей.
ви можете відправити гостям рукописні запрошення за 2 тижні, зателефонувати, або відправити електронного листа. Постарайтеся, щоб в списку виявилося близько 8 осіб. Чаювання повинні бути затишними, щоб організатор зміг легко поспілкуватися з усіма, так що запрошуйте тільки своїх близьких друзів або родичів.
-
придбайте приналежності для чаювання.
безумовно, вам знадобиться чайник для заварювання, чашки і блюдця для того, щоб подати чай кожному з гостей. Купуйте чайне ситечко і використовуйте невелику тарілку для використаних чайних листя. Також ви можете поставити на стіл глечик молока, часточки лимона, мед і цукор. Переконайтеся в тому, що у вас є достатня кількість маленьких тарілок, серветки і посуд для подачі їжі.
-
купіть чай.
є безліч різних видів чаю, але не думайте, що для чаювання вам вистачить всього 2 або 3 сорти чаю. Деякі сорти включають в себе: чорний чай, білий чай, червоний чай, зелений чай і змішаний чай. Ви можете запитати у гостей до того як вони прийдуть, який чай вони вважають за краще або ви можете купити будь-який чай, який на вашу думку їм сподобається.
-
Подайте їжу.
пошукайте в інтернеті або у вашій кулінарній книзі рецепти бутербродів, булочок або кондитерських виробів до чаю. Можливо, ви захочете подати щось легке, наприклад, бутерброд з огірком, але також ви захочете Подати що-небудь солодке, наприклад, журавлинні коржі або кекс. Зазвичай чаювання влаштовують з солодкими, ніж солоними закусками, тому дотримуйтесь цього правила, щоб бути ідеальним організатором чаювання.
-
поставте Чайний стіл.
покрийте його білою лляною скатертиною. Поставте чай в одному кінці столу і переконайтеся, що ви залишили для себе достатньої місця. Як організатор, ви будете подавати гостям чай. Покладіть лимон, молоко, лід і цукор поруч з чаєм, а іншу частину їжі на інший кінець. На чаюванні для гостей є нормальним обслуговувати себе самостійно.
-
одягніться слушно.
надіньте гарне плаття подібне до того, що ви одягаєте в церкву або на повсякденне весілля. Чаювання це повсякденне заняття, але не бійтеся виглядати більш витонченою, ніж на зустрічі з друзями.
-
почніть кип'ятити воду і сервірувати стіл за 10 хвилин до прибуття гостей.
за цей час насипте чай в чайник для заварювання. У той час, коли вода буде закипати, ви можете попліткувати або поговорити.
-
коли чайник закипить, налийте воду в чайник для заварювання і поставте його на стіл.
-
запросіть гостей до столу і почніть спілкуватися, пити чай і їсти чудову їжу, яку ви приготували.