1. Головна
    2. Схуднення
    3. Як балувати себе фастфудом під час дієти

Як балувати себе фастфудом під час дієти

Заклади швидкого харчування знаходяться майже на кожному кроці, і в них так спокусливо буває заглянути — адже це швидко, зручно і смачно. Ні для кого не секрет, що їжа із закладу швидкого харчування містить велику кількість калорій, солі і цукру, які можуть нашкодити дієті або зіпсують всю програму схуднення. Однак можна час від часу дозволяти собі страви або снеки з улюбленого фастфуду. Можна зрідка балувати себе улюбленою стравою під час дієти, якщо проаналізувати кількість споживаних калорій, грамотно організувати прийом їжі і в іншому продовжувати правильно харчуватися.

Частина1З 3:
Підрахунок калорій

  1. Рахуйте споживані калорії.в процесі схуднення необхідно скоротити кількість споживаних калорій. Тому, щоб побалувати себе улюбленим фастфудом, потрібно знати, скільки калорій в день вам можна вживати. В середньому жінка повинна отримувати близько 1500 калорій в день, щоб втрачати щотижня 0,5 кілограм ваги. Чоловікові для такого ж темпу втрати ваги необхідно вживати близько 2000 калорій щодня. Важливим фактором також є вік людини, його зростання, поточний вага і рівень повсякденної активності.[1] Поговоріть з лікарем або дієтологом, який допоможе рассчітаіть ідеальне для вас кількість щодня споживаних калорій.
  2. Вивчіть через Інтернет харчову цінність страв перед відвідуванням обраного закладу.перш ніж відправитися в ресторан фастфуду, слід через Інтернет з'ясувати харчову цінність обраних страв. Деякі мережі ресторанів швидкого харчування (наприклад, «Макдоналдс») публікують інформацію про харчову цінність страв на своїх сайтах. Дані для інших мереж можна знайти на сайтах, присвячених схудненню. Буде набагато простіше не порушити режим здорового харчування і стежити за кількістю отриманих калорій, якщо скласти меню замовлення заздалегідь.
  3. Зверніть увагу на калорійність кожної страви, яку зазвичай вказують в меню.ви все ще можете зробити обдуманий вибір, навіть якщо не маєте можливості перед походом в заклад вивчити дану інформацію. Буває, що кількість калорій в страві вказано поруч з кожною позицією в меню або на дошці біля каси закладу. Уважно проаналізуйте кількість калорій, а потім виберіть саме те блюдо, яке вписується в вашу щоденну норму споживання.

Частина2З 3:
Вибір страв з меню фастфуду під час дієти

  1. Зробіть замовлення з дитячого меню.страви з дитячого меню стануть відмінним вибором під час дієти. Такі порції, як правило, менше за обсягом, а значить містять менше калорій в порівнянні зі стравами з основного меню. Також в дитяче меню часто входять фрукти.[2]
  2. Відмовтеся від солодкої газованої води.не забувайте, що калорійність зазначених в меню страв не включає в себе калорії, які містяться в газованих напоях. Стакан газованої води середнього розміру містить 300 калорій і близько 20 грамів цукру, що не піде на користь вашій дієті.[3] звичайна вода стане безпечним вибором і освіжить вас без зайвих калорій. Крім того, необхідно підтримувати водний баланс організму за допомогою звичайної води, щоб він функціонував належним чином.
    • Незважаючи на те, що дієтична газована вода зовсім не містить калорій, штучний цукор в складі напою може пробудити в вас апетит до солодкого.[4]
    • Лимонад та інші фруктові напої зазвичай містять стільки ж калорій, скільки і солодка газована вода.
  3. Відмовтеся від картоплі фрі.у більшості меню мережевих закладів швидкого харчування в якості гарніру пропонується картопля фрі. Хоча смажена картопля дуже смачний, кількість калорій в ньому коливається від 300 до 900![5] При цьому він не має майже ніякої поживної цінності-суцільний жир і калорії. Дізнайтеся, чи є можливість замінити картоплю фрі на салат, фрукти або ж взагалі відмовитися від гарніру.
  4. Попросіть подати соуси або приправи окремо.такі добавки як майонез, соус тартар, сметана, соус барбекю і заправки для салатів містять невиправдано велику кількість цукру і зайвих калорій. Наприклад, в кожних двох столових ложках (30 мілілітрах) майонезу міститься близько 180 калорій.[6] ці калорії швидко накопичуються. Попросіть подати приправи або заправки в невеликих окремих ємностях, щоб у вас була можливість контролювати використовувану кількість.
    • Приправляйте страви гірчицею або гострим соусом. Гірчиця-смачна і низькокалорійна приправа, в двох ложках якої міститься 20 калорій. Гострий соус також додасть пікантності страві. Він містить 3 калорії в двох столових ложках, а вам знадобиться всього лише крапля![7]
  5. Віддайте перевагу стравам на грилі, а не смаженим.коли робите замовлення в ресторані фастафуду, уникайте смаженої їжі або страв в паніровці. Замовте рибу на грилі замість обсмаженої в панірувальних сухарях і відмовтеся від курячих ніжок у фритюрі, віддавши перевагу приготованим на грилі. Смажені страви вбирають в себе велику кількість жиру, до того ж містять багато калорій. Продукти на грилі містять менше калорій, що не завадить вашому руху до мети по зниженню ваги.[8]
  6. Віддайте перевагу буріто на тарілці, а не його традиційному варіанту.якщо ви любите мексиканський фастфуд, Порівняйте кількість калорій в цих двох стравах. Пшеничний коржик тортилья містить близько 300 калорій, тому буріто на тарілці допоможе тримати кількість вживаних калорій під контролем. Можна додатково скоротити їх кількість, якщо відмовитися від добавок у вигляді калорійної сметани і тертого сиру.[9]
  7. Відмовтеся від булочок для гамбургерів.коли наступного разу ви захочете з'їсти гамбургер або сендвіч, внесіть правки в замовлення і позбудьтеся від зайвих калорій, відмовившись від хліба. Спробуйте замовити сендвіч, загорнутий у листя салату. Так ви скоротите кількість калорій приблизно на 150.[10] у випадку з сендвічем в Subway це число складе близько 280 калорій.
    • Якщо ж ви не хочете повністю відмовлятися від хліба, то попросіть видалити з нього весь м'якуш, щоб знизити калорійність.[11]
  8. Спробуйте салат з пісними білками.багата овочами і пісними білками дієта допоможе скинути зайву вагу, збільшить запас енергії в організмі і підтримає м'язову масу в тонусі.[12] спробуйте замовити салат з куркою гриль і легким соусом, який подається окремо.
    • Не налягайте на салати, до складу яких входить вершкова заправка, тертий сир, бекон та інші висококалорійні інгредієнти. Вони перетворять корисне, пісне блюдо в калорійну важку їжу.[13]
  9. Розділіть обід з другом.якщо ви хочете насолодитися буріто зі сметаною або не можете втриматися від спокуси купити шоколадний молочний коктейль, попросіть друга розділити з вами обід. Таким чином можна контролювати порцію і кількість отриманих калорій. Також цей спосіб допоможе задовольнити тягу до фастфуду, але при цьому утримає вас в рамках дієти.

Частина3З 3:
Змініть спосіб життя

  1. Введіть день фастфуду.візьміть за правило дозволяти собі фастфуд один раз в тиждень. Це допоможе не збитися з курсу і позбутися від спокуси порушувати дієту в інші дні.[14] Виберіть день тижня, в який зможете насолоджуватися улюбленою їжею без докорів сумління.
    • Таким днем може стати п'ятниця, коли в кінці важкого робочого тижня ви дозволите собі заїхати в «Макдрайв», або ж Неділя з традицією посиденьок в улюбленому кафе. Сприймайте це в якості особливого частування або винагороди за наполегливу роботу протягом тижня.
  2. Додайте додаткову кардионагрузку в день, коли ви плануєте поласувати фастфудом.на виконання аеробних вправ рекомендується виділяти 150 хвилин на тиждень, або 30 хвилин протягом 5 днів на тиждень. Збільшуйте навантаження за допомогою ходьби, плавання або танців, щоб підвищити частоту скорочення серця і спалювати більше калорій в ті дні, коли ви обідаєте фастфудом. Чим більше калорій ви зможете спалити, тим швидше досягнете бажаної ваги і зможете насолоджуватися смаком висококалорійного фастфуду.
    • Види навантажень, які задіють великі групи м'язів, наприклад ніг або спини, допоможуть спалювати більше калорій за рахунок збільшення кількості серцевих скорочень.[15]
  3. Скоротіть кількість споживаних калорій з інших страв, щоб компенсувати різницю.якщо на найближчий час запланований похід в ресторан фастфуду, вживайте в їжу низькокалорійні страви. Замініть в ранковій каві вершки на знежирене молоко або з'їжте на обід блюдо з приготованих на пару овочів і цільного зерна. Подібні невеликі зміни раціону допоможуть насолоджуватися їжею із закладу швидкого харчування і не виходити за межі денного ліміту калорій.
  4. Дотримуйтеся збалансованої дієти.збільште кількість свіжих фруктів, овочів, цільних злаків і пісних білків в своєму раціоні, щоб швидше позбутися зайвої ваги.[16] здорова щоденний раціон допоможе збільшити ліміт калорій, який потім можна використовувати на вживання страв з фастфуду.
  5. Більшу частину їжі краще готувати вдома.намагайтеся харчуватися домашньою їжею, якщо зараз ви сидите на дієті або живете за програмою схуднення. У процесі приготування їжі на дому набагато простіше контролювати кількість калорій, вуглеводів і жирів, ніж якщо замовляти страви в ресторанах. Це також допоможе споживати менше калорій, коли ви відвідуєте заклади швидкого харчування.[17]

Поради

  • Обговоріть з лікарем ваше бажання позбутися зайвої ваги. Дуже важливо обговорити будь-яку Програму або дієту з лікарем, щоб переконатися в її безпеці та ефективності.
  • Дієтолог запропонує індивідуальну і комплексну програму харчування, яка допоможе досягти поставлених цілей. Також фахівець підкаже Спосіб час від часу дозволяти собі фастфуд. Запитайте у лікаря ради з пошуку дієтолога або самостійно знайдіть такого фахівця в Інтернеті.

Джерела

  1. ↑ Https://authoritynutrition.com/how-many-calories-per-day/
  2. ↑ http://www.eatthis.com/what-11-diet-experts-order-burger-king
  3. ↑ Http://www.helpguide.org/articles/healthy-eating/healthy-fast-food.htm
  4. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
  5. ↑ Http://www.eatthis.com/best-and-worst-fast-food-french-fries-ranked
  6. ↑ Http://www.discovergoodnutrition.com/2014/07/condiments/
  7. ↑ Http://www.discovergoodnutrition.com/2014/07/condiments/
  8. ↑ Http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/healthier-cooking-methods-grilling-versus-frying.html
  9. ↑ https://www.washingtonian.com/2012/03/05/the-best-and-worst-dishes-at-chipotle/
  1. ↑ http://www.eatthis.com/fast-food-survival
  2. ↑ Http://www.stack.com/a/heres-how-many-carbs-and-calories-you-really-save-by-ditching-the-bread-bun-or-wrap
  3. ↑ https://www.helpguide.org/articles/healthy-eating/protein-to-strengthen-your-body-and-mind.htm#diet
  4. ↑ http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/12-salads-worse-big-mac
  5. ↑ Https://www.theatlantic.com/health/archive/2016/04/its-my-cheat-day/478881/
  6. ↑ Https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/weight-control/talking-with-patients-about-weight-loss-tips-for-primary-care/Documents/TalkingWPAWL.pdf
  7. ↑ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
  8. ↑ Https://www.jhsph.edu/research/centers-and-institutes/johns-hopkins-center-for-a-livable-future/news-room/News-Releases/2014/Study-Suggests-Home-Cooking-Main-Ingredient-in-Healthier-Diet.html

Ще почитати: