приготуйте пастеризований субстрат.
Якщо набір для вирощування грибів містить великий пакет соломи, у вас вже є готовий субстрат, тобто матеріал, який послужить середовищем для росту грибів і забезпечить їх поживними речовинами. Якщо ж у вас лише невелика ємність з міцелієм, доведеться самостійно приготувати субстрат і підігріти його, так щоб в ньому залишилися тільки корисні мікроорганізми. Це можна зробити двома способами:
Картон:
[4]
найкраще підходить для міцелію в тирсі
[5]
1. Розріжте лист гофрованого картону на однакові квадрати зі стороною 5-10 сантиметрів.
2. Покладіть шматочки картону у відро і притисніть їх важким предметом.
3. Залийте картон окропом.
4. Накрийте відро кришкою і почекайте 8 годин, щоб вода охолола.
5. Помийте руки антибактеріальним милом.
6. Як слід вичавіть аркуші картону.
Солома:
[6]
найкраще підходить для зернового міцелію
[7]
1. Виберіть солому злакових культур, наприклад пшениці або рису.
2. Поріжте її на частини довжиною 7,5 - 10 сантиметрів за допомогою шредера або косарки.
3. Засипте порізану солому в наволочку або нейлоновий пакет і щільно зав'яжіть.
покладіть солому в каструлю з водою і поставте її на плиту.
4. Протримаєте солому одну годину при температурі 70–75ºc.
5. Злийте воду і почекайте, поки солома охолоне хоча б до 27ºc.
[8]