Як вирощувати авокадо (з ілюстраціями)

Авокадо-гладкі, кремові, наповнені поживними речовинами фрукти, що важливо, для такої страви, як гуакамоле (соус), їх можна вирощувати з кісточки, яка залишилася після з'їдання фрукта. Незважаючи на те, що авокадо, вирощене з кісточки, займає досить багато часу, щоб виготовити власні плоди (іноді 7-15 років), вирощування дерева авокадо - це веселий, вартий проект, який тим часом залишить Вас чудовим деревом. Після того, як ваше дерево виросте, можна чекати, що авокадо почне рости або почати процес шляхом щеплення або окулірування продуктивних членів рослин для вашого дерева. Незалежно від обраного методу дізнайтеся, як вирощувати власні авокадо з нуля, починаючи з кроку 1 нижче!

Частина1З 3:
Вибір хороших умов для вирощування

  1. Знайдіть тепле місце для вирощування з частковим сонцем. такі субтропічні рослини як, авокадо люблять сонце. Родом з Центральної Америки, Мексики і Вест-Індії, авокадо еволюціонували, щоб добре рости в теплих, вологих середовищах. Хоча авокадо були виведені для зростання в місцях таких далеких, як Каліфорнія, вони завжди вимагають хорошого сонячного світла для гарного росту. Однак, як це не парадоксально, молоді авокадо можуть бути пошкоджені надмірною кількістю прямого сонячного світла (особливо до того як вони встигли розвинути великі листя). Через це, якщо ви вирощуєте авокадо з однієї кісточки, ви хочете, вибрати місце для вирощування, якому доступно хороше сонце протягом деяких частин дня, але не постійно під прямими сонячними променями.
    • Сонячні підвіконня-чудові місця для вирощування авокадо. На додаток до забезпечення того, щоб авокадо отримували сонячне світло протягом тільки частини дня, в приміщенні підвіконня дозволяють ретельно контролювати температуру і вологість, впливам яких піддається рослина.
  2. Уникайте холоду, вітру та морозу. в основному, авокадо не дуже добре ростуть в непогожу погоду. Сніг, холодні вітри і швидкі перепади температури, які можуть бути шкідливі навіть для витривалих рослин, можуть безпосередньо вбивати авокадо. Якщо ви живете в тропічному або субтропічному кліматі з досить м'якою зимою, ви повинні тримати авокадо за межами цілий рік. Проте, якщо ви живете в районі, де температура взимку, швидше за все, падає нижче нуля, вам треба підготуватися, перемістити зріле рослина в закрите приміщення на зиму, щоб захистити його від негоди.
    • Різні сорти авокадо мають різну витримку низьких температур. Загалом, звичайні сорти авокадо, перераховані нижче, отримують значні пошкодження від замерзання при зазначених температурах:
      • Вест-Індія - -2.2-1.7°C
      • Гватемальський - -2.8-1.7°C
      • Хасс - -3.9-1.7°C
      • Мексиканський - -6.1-2.8°C
  3. Використовуйте насичений грунт з хорошим дренажем. подібно безлічі інших поширених садових рослин, авокадо краще росте в пухкої, насиченою грунті. Ці типи грунтів забезпечать великий вміст поживних речовин, щоб допомогти рослині зміцніти, а також зменшити небезпеку надмірного поливу і передбачити аерацію. Для досягнення найкращих результатів ВИРОЩУВАННЯ, спробуйте покласти запас цього типу грунту (як, наприклад, грунт багатий гумусом і органічними речовинами) готову до використання в якості горшечной середовища до того часу, коріння вашого авокадо і стебло добре вкорінюватися.
    • Щоб було ясно, вам не обов'язково потрібна готова грунт на самому початку процесу вирощування, оскільки кісточки авокадо ростуть у воді до пересадки в грунт.
  4. Використовуйте грунт з досить низьким рН. як і багато інших поширених садових рослин, авокадо Найкраще росте в грунтах з низьким рН (іншими словами, на кислих грунтах, а не лужних або основних). Для досягнення найкращих результатів, спробуйте посадити авокадо в грунт з рН 5-7. При більш високих рівнях рН, здатність авокадо поглинати життєво важливі поживні речовини такі, як залізо і цинк можуть значно знизитися, перешкоджаючи його росту.
    • Якщо рН грунту занадто висока, рекомендується використовувати техніку зниження рН таку, як додавання органічних речовин або введення в сад рослин несприйнятливих до лугу. Ви також можете досягти хороших результатів з такою добавкою в грунт, як сульфат алюмінію або сірка.

Частина2З 3:
Посадка авокадо

Посадка з насіння

  1. Видаліть і вимийте кісточку. вийняти кісточку з стиглого авокадо - легко. Використовуйте ніж, щоб розрізати авокадо вздовж навпіл з обох сторін, а потім захопіть і крутите, щоб відокремити половинки. Вийміть кісточки з половини плоду, в якій вона застрягла. Нарешті, відмийте зайву м'якоть авокадо, яка пристала до кісточки, поки вона не буде ідеально чистою і гладкою.
    • Не викидайте плоди авокадо - спробуйте приготувати гуакамоле, поширюючи його на шматок тосту або з'їдаючи сирим, як смачну, поживну закуску.
  2. Підвісьте кісточку у воді. кісточки авокадо не повинні бути посаджені безпосередньо в грунт - замість цього, вони повинні бути опущені в воду до тих пір, поки їх коріння і стебло не розвинуться достатньо, щоб підтримувати рослину. Найпростіший спосіб підвісити кісточку в воду-увіткнути три зубочистки в сторони кісточки і покласти кісточку, так щоб вона перебувала на ободі чашки або великої миски. Не хвилюйтеся-рослині не боляче. Наповніть чашку або миску водою до тих пір, щоб тільки низ кісточки був під водою.
    • Переконайтеся, що кісточка знаходиться у воді правою стороною вгору. Верхня частина кісточки повинна бути злегка закругленою або загостреною (як верхня частина яйця), а нижня, яка знаходиться у воді, повинна бути трохи більш плоскою і може мати знебарвлені місця в порівнянні з іншою частиною кісточки.
  3. Поставте на сонячному вікні і доливайте воду в міру необхідності. далі, поставте кісточку з ємністю з водою в місце, де вона буде отримувати випадковий (але рідше прямий) сонячне світло, подібно підвіконню, де сонце тільки кілька годин в день. Спостерігайте за своєю рослиною іноді і додавайте свіжої води кожен раз, коли рівень падає нижче низу кісточки. Протягом декількох тижнів до, приблизно місяця-півтора, ви повинні помітити коріння, що починають виходити з нижньої частини кісточки, невелике стебло починає з'являтися зверху.
    • Початковий етап пасивності може зайняти від двох до шести тижнів. Може здаватися, що ваша кісточка нічого не робить, але будьте терплячі - в кінцевому рахунку, ви побачите зростаючі коріння рослини і проростає стебло.
  4. Коли стебло близько 15 см. в довжину, зріжте його. Коли коріння авокадо, і стебло починають рости, продовжуйте контролювати їх розвиток і міняйте воду в міру необхідності. Коли стебло досягне висоти близько 15 см., обріжте його до 8 см. вже через кілька тижнів, це повинно привести до розвитку нових коренів і змусить стебло, в кінцевому рахунку, вирости в більш широке, більш повне дерево.
  5. Посадіть кісточку авокадо. через кілька тижнів після першої обрізки, коли коріння авокадо товсті і розвинулися і на стеблі виросли нові листя, ви повинні, нарешті, пересадити її в горщик. Вийміть зубочистки і покладіть кісточку корінням вниз в грунт насичену органічною речовиною з хорошим дренажем. Для отримання найкращих результатів використовуйте горщик діаметром близько 25.4-30.5 сантиметрів. Менші горщики можуть призвести до того, що коріння почнуть виходити за межі горщика, перешкоджаючи зростанню авокадо, якщо ви не пересадите його в новий горщик.
    • Не засинайте кісточку повністю грунтом-засипте коріння, але залиште верхню половину відкритою.
  6. Дайте рослині гарне сонячне світло і частий полив. як тільки ви посадили авокадо в горщик, дайте йому хороший полив, промочуючи грунт обережно, але ретельно. Надалі, поливайте грунт досить, щоб тримати її злегка вологою, але щоб вона не виглядала промоклої або мулистою. Поставте авокадо в місці, де він буде отримувати багато сонячного світла, але не постійного, прямого сонячного світла протягом дня, особливо якщо ви живете в дуже жаркому кліматі.
  7. Відщипніть листя через кожні 15 см. зростання. Після того, як ваша рослина була посаджена в горщик, продовжуйте режим частого поливу і сильного сонячного світла, коли воно починає рости. Періодично стежити за його прогресом за допомогою лінійки або рулетки. Коли стебло рослини досягає висоти близько 30 см., відщипніть будь-який новий ріст листя. Коли рослина продовжує рости, відщипніть найновіші, найвищі Набори листя кожен раз, коли воно виростає ще на 15 см.
    • Це стимулює рослину вирощувати нові пагони, що призводить до більш повного, здорового вигляду авокадо в довгостроковій перспективі. Не турбуйтеся зашкодити вашому рослині-авокадо досить витривалі, щоб оговтатися від цієї рутинної обрізки без проблем.

Окулірування

  1. Вирощуйте свій саджанець до висоти на 0.6-0.9 м. як зазначалося вище, вирощування авокадо з кісточки, не обов'язково означає, що Ви зможете виростити свій власний авокадо в справжній період часу. У деяких дерев авокадо може зайняти кілька років, щоб почати виробляти фрукти, в той час як інші можуть боротися, щоб плодоносити набагато довше або можуть навіть ніколи не приносити хороші плоди. Щоб прискорити цей процес і забезпечити дереву виробництво відмінних плодів, використовуйте техніку, яку використовують професійні садівники - окулірування. Щоб дерево розпустилося, у вас повинно бути дерево авокадо, яке вже приносить хороші плоди і саджанець авокадо, який, принаймні, 60-75 сантиметрів у висоту.
    • Якщо є можливість, постарайтеся знайти дерево "виробник", витривала і без хвороб, на додаток до виробництва хороших плодів. Успішна окуліровка фізично з'єднує ваші дві рослини разом, так що використовуйте найздоровіші рослини, щоб можна було уникнути проблем зі здоров'ям в майбутньому.
  2. Зробіть Т-подібний розріз на саджанці. використовуючи гострий ніж, зробіть T-подібний виріз на стеблі рослини близько 20-30 сантиметрів від землі. Розріжте горизонтально приблизно третину товщини стебла, потім поверніть ніж і розріжте близько 2.54 см.стебла вниз до землі. Використовуйте ніж, щоб очистити кору від стовбура.
    • Очевидно, ви хочете уникнути зрізання занадто далеко в стебло. Ваша мета, "відкрити" кору уздовж боку стебла, так щоб ви могли приєднати до нього нову гілку, не пошкодивши саджанець.
  3. Зріжте нирку з дерева "виробника". далі, знайдіть на вигляд здорову нирку на дереві, що виробляє фрукти, яке ви вибрали. Видаліть її з дерева, зробивши діагональний зріз, який починається на 1.2 см.нижче нирки і закінчується на 2.5 см. під нею. Якщо нирка знаходиться на середині гілки або гілочки, а не на кінці, зробіть розріз на 2.54 см.над ниркою, щоб видалити її.
  4. Приєднайте нирку до саджанця. потім засуньте відрізану нирку, яку ви видалили від дерева -"виробника" в Т-подібний розріз на саджанці. Ви хочете, щоб зелений матеріал під корою кожної рослини контактував - якщо цього не станеться, окулірування може не мати успіху. Після того, як відрізана нирка сидить в щілини розрізу саджанця, закріпіть її на місці гумовими смугами або гумою для окулірування (особливу речовину можна купити в більшості садових магазинах).
  5. Зачекайте, поки нирка прийметься. якщо спроба окулірування успішна, зрізана нирка і саджанець повинні в кінцевому підсумку зростися, утворюючи одне безшовне рослина. Навесні, це може статися протягом місяця або менше, але в повільно зростаючі місяці, це може зайняти до двох місяців. Після того, як рослина повністю зцілена, ви можете зняти гумові смуги або гуму для окулірування. При бажанні, ви можете також обережно зрізати стебло початкового рослини на 2.54 см.або на 5 см. вище нового відгалуження, щоб зробити її новою "головною" гілкою.
    • Після того, як гілка, яку ви ввели на рослину, виростає до достатнього розміру, вона повинна почати виробляти високоякісні фрукти так само, як якщо б була на старому дереві. Використовуючи цю техніку, професійні садівники здатні підтримувати стабільні результати всіх своїх дерев авокадо.

Частина3З 3:
Догляд за авокадо

  1. Поливайте часто, але уникайте надмірного поливу. у порівнянні з іншими рослинами в саду, авокадо можуть вимагати багато води. Тим не менш, важливо пам'ятати, що надмірний полив потенційна проблема для майже всіх рослин, в тому числі авокадо. Намагайтеся уникати поливу такого частого або ретельного, щоб грунт дерева авокадо виглядала рідкою або брудною. Використовуйте грунт з хорошим дренажем (грунти багаті органічною речовиною, як правило, хороша ставка). Якщо дерево в горщику, будьте впевнені, що в горщику є дренажні отвори в нижній частині, щоб дозволити воді йти. Дотримуйтесь цих простих порад, і ваша рослина повинна не побоюватися надмірного поливу.
    • Якщо листя вашої рослини починають жовтіти, і ви часто поливаєте, це може бути ознакою надмірного поливу. Негайно припиніть полив і почніть знову тільки після того, як грунт висохне.
  2. Удобрюйте лише зрідка. вам не потрібно добриво взагалі, щоб виростити сильне, здорове дерево авокадо. Однак, якщо їх використовувати розумно, добрива можуть помітно стимулювати зростання молодого рослини. Після того, як дерево добре вкоренилося, додайте в грунт збалансоване добриво для цитрусових в період вегетації відповідно до вказівок на добриві. Не перестарайтеся - коли справа доходить до комерційного добрива, як правило, краще бути дещо консервативним. Завжди поливайте після підгодівлі, щоб добриво вбиралося в грунт і поставлялося безпосередньо до коріння рослини.
    • Як і багато рослин, авокадо, взагалі не потрібно удобрювати, коли вони дуже молоді, оскільки вони можуть бути дуже чутливі до "опіку", який може бути результатом надмірного добрива. Спробуйте почекати, принаймні, рік до підгодівлі.
  3. Слідкуйте за ознаками накопичення солей. у порівнянні з іншими рослинами, авокадо можуть бути особливо вразливі до накопичення солей в грунті. У авокадо, які страждають від високого рівня солей, можуть бути трохи зів'яле листя зі" згорілими", коричневими кінчиками, де накопичується надлишок солі. Щоб знизити засоленість (солоність) грунту, змініть практику поливу. По крайней мере, один раз на місяць, намагайтеся сильно поливати, просочуючи грунт. Потік важкої води віднесе нарощені солі глибоко в грунт, під коріння, де вона буде менш шкідлива для рослин.
  4. Знаєте, як перемогти загальних шкідників авокадо і недуги. як і будь-яка сільськогосподарська культура, авокадо можуть страждати від різних шкідників і хвороб, які можуть загрожувати якості плодів рослини або навіть поставити під загрозу ціле рослина. Знання, як розпізнати і вирішити ці питання мають вирішальне значення для підтримки здорового, продуктивного дерева авокадо. Нижче наведені лише деякі з найбільш поширених шкідників і хвороб авокадо - для отримання додаткової інформації, зверніться в ботанічний ресурс:
    • Рак рослин - "іржаві", що осіли виразки на рослині, які можуть виділяти камедь. Виріжте виразки з постраждалих гілок. Виразки на стовбурі дерева можуть вбити рослину.
    • Коренева гниль-зазвичай через надмірне поливу. Причини пожовтіння листя, в'янення і можливе розкладання навіть, коли задовольняються всі інші умови для зростання. Негайно припиніть надмірний полив, при тяжкому перебігу, викопайте коріння, щоб виставити їх на повітря. Іноді фатально для рослини.
    • В'янення і хвороби рослин - "мертві" ділянки на дереві. Плоди і листя на цих ділянках в'януть і вмирають. Видаліть постраждалі місця з дерева відразу і помийте інструменти, які ви використовуєте, зробіть це, перш ніж використовувати їх знову.
    • Мереживниці - причина жовті плями на листках, які швидко висихають. Пошкоджені листя вмирають і падають з гілки. Використовуйте Комерційний пестицид або натуральні речовини для знищення комах, наприклад, піретрин.
    • Деревоточец - точить дерево, створюючи невеликі отвори, з яких може сочитися сік. Профілактичне лікування краще-зберігаючи дерева здоровими і добре підживленими, що робить його більш важким для дерев, які будуть вражені. Якщо деревоточци присутні, видаліть і знищіть будь-які постраждалі гілки, щоб зменшити їх поширення.

Поради

  • Добрива підходять, які спеціально призначені для авокадо. Використовуються згідно з вказівками, вони майже завжди будуть корисні. Інші добрива можуть бути також корисні, особливо, якщо загальна грунт якимось чином не оптимальна для росту авокадо. Оскільки ви будете їсти результат, подумайте про покупку органічного добрива, а не синтетики.

Попередження

  • Якщо листя буріють і коричневі на кінчиках, занадто багато солі накопичилося в грунті. Дайте воді текти вільно в горщик і зливайте протягом декількох хвилин.
  • Хоча правда, що ви можете виростити дерево з насіння авокадо, майте на увазі, що дерево, що виросло з насіння буде сильно відрізнятися від свого батьківського сорту і у нього може зайняти 7-15 років, щоб почати виробляти плоди. Фрукти з дерева, вирощеного з насіння, як правило, мають різні характеристики смаку, ніж їх батьківський сорт.

Що вам знадобиться

  • насіння авокадо
  • Ємність для розміщення розсади.
  • Зубочистки
  • Ємність для посадки саджанця після проростання
  • добриво
  • ніж
  • гумові смуги / гумка для окулірування
  • органічні пестициди( за бажанням)


Ще почитати: