Відкрити птахоферму – одна справа, але зробити з цього справжній бізнес – справа зовсім іншого сорту. Ви станете не просто фермером, що розводить курми, але також і підприємцем, в залежності від того, які ніші ринку будуть для вас цільовими і в якій сфері бізнесу з розведення курей ви хочете працювати. У цьому бізнесі є два основних сектори: розведення курей-несучок і розведення бройлерів, курей, вирощуваних спеціально для виробництва м'яса. Який з них ви б не вибрали, вам доведеться приймати відповідальні управлінські та фінансові рішення для того, щоб зробити вашу справу прибутковою.
Кроки
Сформулюйте бізнес-план. це одна з головних частин бізнесу, яку варто як слід продумати. Вона говорить про те, які цілі ви хочете досягти і яким чином ви будете це робити. Це також план того, як ви збираєтеся керувати своїм бізнесом, не тільки з позиції виробника, але також і з позиції банкіра, юриста, бухгалтера і навіть, можливо, з позиції робітника.-
Вам знадобляться: земля, капітал та обладнання. Ви не зможете ні організувати, ні утримувати курячу ферму або бізнес з розведення курей без цих вкрай необхідних умов. Також необхідно приміщення, в якому ви будете розводити птицю, будь то спеціально обладнаний курник або клітини, в залежності від способу вирощування курей: традиційного або вільного вигулу. Земля знадобиться для того, щоб розміщувати на ній курники і для того, щоб вирощувати корм для птиці. Обладнання та технічне оснащення необхідно для чищення приміщень, прибирання полеглої птиці, складання продукції і т. п.
-
Вирішіть, який спосіб вирощування птиці краще. є два основних способи. Традиційні системи передбачають вирощування курей в Курниках, які представляють собою зони з контрольованою температурою і фотоперіодичністю. Системи вільного вигулу надають птиці свободу в межах ферми, де вона знаходиться в умовах, максимально наближених до природних .
-
Вирішіть, в яких напрямках з розведення птиці ви хотіли б працювати. за великим рахунком, ви можете вибрати між двома напрямками: розведенням бройлерів для виробництва м'яса або розведенням несучок. Тим не менш, є й інші напрямки, якими ви могли б зайнятися. Яйця, які не поставляються на ринок для споживання (це можуть бути як яйця бройлерів, так і яйця курей-несучок), висиджуються і молода птиця вирощується до тих пір, поки вона не стає придатною для продажу на ферми де вона, в свою чергу, буде вирощуватися в якості несучок або бройлерів. Найчастіше бізнес з висиджування яєць і вирощування курчат відділений від власне бізнесу з розведення курей. Є ще самостійний напрямок по забою птиці на м'ясо, в якому ви могли б взяти участь.
- Багато курячі ферми (в першу чергу, не з традиційним способом розведення), працюють не з одним напрямком бізнесу. Чи хочете ви працювати в усіх напрямках або тільки по одному-цілком і повністю ваш вибір.
-
Знайдіть власну нішу на ринку, якщо це можливо. Якщо в регіоні, де ви знаходитесь, розведення курей певним способом (наприклад, традиційним) – популярний бізнес , ви можете зайняти нішу, яка відповідає інтересу споживача до птиці, розведеної способом вільного вигулу.
-
Дайте потенційним покупцям і споживачам знати про себе. рекламуйте себе, просто повідомляючи людям про те, що Ви продаєте курячі яйця і м'ясо. Найчастіше звичайне інформування з вуст в уста як вид реклами не тільки дешевше, але й ефективніше, ніж оплата реклами в якомусь місцевому виданні, яку можуть прочитати всього кілька людей. Однак, немає нічого поганого в тому, якщо ви займетеся і такою рекламою, як і в тому, щоб створити вебсайт, що рекламує вашу продукцію.
-
Завжди підтримуйте ділову документацію і бухгалтерію в порядку – так ви зможете побачити, отримуєте ви прибуток чи ні.
-
Вирощуйте птицю відповідно як до місцевого, так і з державним законодавством.
