Як часто ви ходите в магазин? Коли ви туди йдете, чи завжди дотримуєтеся свого списку покупок або складаєте в кошик все, що сподобалося? Спостереження показують, що майже половина покупців ходять в магазин три-чотири рази на тиждень і купують товарів на 54% більше, ніж планували спочатку.[1] щоб заощадити більше часу і грошей, деякі практичні покупці ходять в супермаркет лише один раз на місяць. Для деяких це може здатися екстремальним, але тут потрібно тільки ретельне планування, раціональний шопінг і місце для зберігання. Навіщо робити покупки чотири рази на місяць, якщо можна обмежитися лише одним походом в магазин? Якщо ви заздалегідь сплануєте тільки один похід в магазин за місяць, економія грошей, отримана до кінця року, вас шокує.
Кроки
Частина1З 3:
Підготовка до походу в магазин
- Перепишіть все, що у вас є.щоб зрозуміти, що вам потрібно купити в магазині, складіть список того, що у вас вже є. Розуміння того, що у вас є в запасі, також допоможе вам спланувати меню на місяць. Наприклад, якщо у вас багато макаронів в шафі, слід використовувати цей інгредієнт частіше в різних рецептах протягом місяця. Переконайтеся, що перерахували все, що є в коморі, шафах, холодильнику і морозилці, включаючи Морозильні ларі, якщо такі є.
- Постійно оновлюйте свій список.навряд чи ви зможете за один день провести інвентаризацію, підготуватися до шопінгу і сходити в магазин. З цієї причини вам доведеться оновлювати свій список, як тільки у вас закінчаться ті чи інші продукти. Це забезпечить актуальність вашого списку і допоможе відстежити часто використовувані і невикористовувані продукти.[2]
- Тримайте цей список на видному місці, наприклад, приклейте на холодильник.
- Спробуйте розташувати на одному з шафок крейдяну дошку, як альтернативу паперовому списку.
- Зберігайте всі свої чеки.збереження чеків стане корисним інструментом для оцінки результату при підготовці до першої закупівлі на місяць або перегляду позицій, на яких можна економити. В ідеалі, потрібно мати всі чеки з магазинів за справжній місяць.
- Перегляньте їх і виділіть предмети першої необхідності (продукти і товари, які ви з'їли або використовували повністю).
- Підкресліть покупки, які ви не використовували за місяць. Так ви зможете відстежити продукти, які, як правило, купуються імпульсивно, і потім залишаються незатребуваними.
- Перевіряйте чеки на наявність спеціальних пропозицій або акції. Деякі магазини поміщають таку інформацію в нижній частині чека.
- Сплануйте меню на місяць.майте на увазі, що у новачків на цей етап може піти трохи більше часу. Але як тільки ви складете меню на перший місяць, Ви зможете використовувати його як загальну концепцію для наступного. Прочитайте кілька порад щодо планування меню:[3]
- Подивіться на календар і врахуйте всі свята і заходи, заплановані на цей місяць. Наприклад, якщо ви знаєте, що підете на святкову вечерю на честь дня народження друга в цьому місяці, значить, слід запланувати на один список продуктів менше.
- Якщо ви шукаєте рецепти в кулінарній книзі або в Інтернеті, реально оціните, скільки часу доведеться витратити на приготування кожної страви.
- Намагайтеся в основному використовувати консервовані і сипучі продукти, так як вони часто недорогі і довго зберігаються.
- Не забудьте і про швидкопсувні продукти, такі як свіжі фрукти і овочі.
- Намагайтеся вибирати рецепти, які можна використовувати в різних стравах. Наприклад, з великої порції Чилі можна приготувати м'ясний тако, соус для пасти та інше.
- Збирайте оголошення про акції та знижки в місцевих магазинах.звертайте увагу на рекламні банери продуктових супермаркетів, в які ви часто ходите. Регулярно переглядайте веб-сайти великих торгових мереж або підпишіться на їх рекламні розсилки. Оформіть карти постійного покупця у всіх великих супермаркетах вашого міста. Такі карти дають можливість отримувати додаткові знижки або накопичувати бонуси за покупки. Подивіться, які продукти будуть брати участь в акціях під час ваших планованих закупівель і переробіть меню, якщо буде потрібно. [4]
- Складіть список покупок.подивіться, які позиції потрібно прибрати зі списку, а які-Додати, щоб створити свою систему харчування. Складіть список, організуйте його найбільш зручним для вас способом. Наприклад, одні люди люблять групувати список продуктів по магазинах, в які вони збираються; інші поділяють товари за типом (молочні, сипучі, консервовані та інше).[5] .
- Підберіть акції та знижки до Вашого списку покупок.протягом декількох днів перед поїздкою в магазин почніть збирати інформацію про знижки магазинів, дисконти і спеціальні акції до кожної відповідної позиції у вашому списку. Це допоможе вам зрозуміти, скільки ви витратите, а також спростить весь процес. Якщо ви помітите хороші знижки в різних магазинах, порахуйте, в якому супермаркеті вигідніше зробити закупівлю в цьому місяці.[6]
Частина2З 3:
Похід в магазин
- Заплануйте похід в магазин на правильний день.у певні дні можна заощадити більше грошей. Багато супермаркетів надають додаткові знижки в суботу та неділю. З іншого боку, у вихідні дні в магазинах багато покупців, і вам доведеться витратити більше часу на покупки.
- У деяких продуктових магазинах знижують ціну на продукти, у яких закінчується термін придатності.
- З'ясуйте, в який день тижня магазини запускають нові акції. Зверніть увагу на спеціальні розпродажі, які проводять в передсвяткові дні і відразу після свят.
- Ходіть по магазинах поодинці.багато досвідчених покупців радять ходити в магазин на самоті, завдяки чому ви зможете зосередитися на покупках, ні на що не відволікаючись. Якщо ви віддаєте перевагу ходити з другом або вашим партнером, переконайтеся, що вони знають про вашу систему покупок і цілях заощадити. Нехай вони вибирають товари по периметру магазину, в той час як ви будете ходите по центру. Не дозволяйте їм переконати вас купити щось інше, крім перерахованого в списку. Дотримуватися списку буде також простіше і краще, якщо ви залишите дітей вдома.[7]
- Купуйте часто використовувані продукти оптом.деякі товари коштують дешевше, якщо купувати великі упаковки. Це допоможе заощадити гроші і заповнити ваші шафи запасами більше, ніж на місяць. Уникайте купувати великі упаковки швидкопсувних товарів або тих, які ви не часто використовуєте, – це буде марна трата грошей. Подивіться, чи пропонують в магазині щось ще по акції як доповнення до вашої покупки, і порахуйте в розумі або за допомогою калькулятора в телефоні, чи дійсно Ви отримуєте вигоду.[8]
- Вибирайте магазини з великою кількістю відділів.у кожному з них можуть бути свої знижки, використовуйте це як перевагу. Якщо ви їздите в магазин кілька разів на тиждень, грошей, витрачених на бензин, може вистачити, щоб об'їздити все місто. Цього не станеться, якщо ви будете робити покупки один раз на місяць. Купуйте великі упаковки в магазинах з хорошою знижкою, а в маленьких продуктових – все інше. Також можна піти на ринок за недорогими продуктами під час високого сезону.[9]
- Заплануйте відвідати два-три магазини.
- Не заходьте в більш ніж чотири магазини.
- Заплануйте на похід по магазинах 2-4 години.
- Розраховуйтеся готівкою.це необов'язкова умова, але дуже рекомендується використовувати саме готівку. Коли ви сплачуєте готівку, ви можете контролювати, скільки грошей ви витрачаєте. Також при оплаті готівкою простіше визначити, вкладаєтеся ви в Передбачуваний бюджет.[10]
Частина3З 3:
Розкладка покупок
- Швидко розкладіть їжу по місцях зберігання.коли ви робите покупки раз на місяць, вам доведеться зіткнутися з таким завданням, як розсортування великої кількості продуктів. Щоб зберегти їх свіжими, почніть з заморожених продуктів, потім візьміться за охолоджені харчові продукти і в кінці розсортуйте продукти, які потрібно зберігати в шафах. Якщо у вас є діти, можна залучити їх до цього заняття.
- Правильно організуйте розкладку продуктів.поки ви розміщуєте продукти по полицях, намагайтеся організувати їх таким чином, щоб продукти, які знадобляться раніше, лежали ближче. Деякі продукти, такі як банани і шпинат псуються швидше, і їх потрібно швидше з'їсти. Інші овочі і фрукти, наприклад яблука, апельсини і селера можуть почекати. Кладіть швидкопсувні продукти в передній частині полиць холодильника або морозилки, щоб не забути їх використовувати раніше.
- Досвідчені покупці так планують своє меню на місяць, щоб швидкопсувні продукти використовувати швидше, а решта – в кінці місяця.[11]
- Розділяйте їжу на порції при розкладці.крім правильного розміщення продуктів в залежності від терміну їх зберігання, дуже корисно розділяти продукти на невеликі порції – це допоможе заощадити час під час приготування їжі. Така стратегія особливо корисна для продуктів, які зберігають в замороженому вигляді. Їх не можна розморожувати, щоб взяти невеликий шматочок, і знову заморожувати. При повторному заморожуванні продукти втрачають свої корисні властивості, крім того, такими продуктами можна отруїтися.[12] наприклад:
- Тортильї розкладіть порційно в окремі пакети, щоб в кожному пакеті була порція, необхідна для приготування однієї страви. Таким чином, ви зможете дістати одну порцію і не розморожувати інші.
- Якщо ви купили або зробили тісто для піци, розділіть його на маленькі кульки і заморозьте кожен окремо. В цьому випадку ви зможете розморозити тільки одну порцію, достатню для приготування піци, а інші залишити замороженими.
- Навчіться правильно заморожувати.коли ви ходите в магазин один раз на місяць, важливо дізнатися, які продукти ви можете купити оптом, заморозити і використовувати пізніше. Заморожувати можна більшість продуктів, якщо ви знаєте, як це правильно робити. Невелика інструкція включає:[13]
- Переконайтеся, що продукти ретельно упаковані і всередину пакета не потрапляє повітря. Це збереже властивості продукту і дозволить уникнути морозного опіку (виморожування вологи з продукту).
- Промийте та висушіть фрукти та овочі перед заморожуванням.
- Пам'ятайте, що рідина розширяться при заморожуванні. Залиште достатньо місця в контейнерах, щоб вони не лопнули.
- Дізнайтеся, який час можна зберігати ті чи інші продукти в замороженому вигляді. Деякі продукти, наприклад цілий курча, можуть зберігатися близько року в морозилці, тоді як м'ясний рулет – не довше одного-двох місяців.
- Продовжуйте оновлювати список і визначайте оптимальне поєднання продуктів.через місяць поновіть інвентаризаційний лист, щоб дізнатися, які продукти були використані, а які довелося викинути. Знайдіть продукти з терміном придатності і перекладіть їх ближче в шафі або холодильнику. Якщо щось зіпсується раніше, ніж ви очікували, не купуйте цей продукт наступного разу або плануйте використовувати його раніше.
- Оцінюйте і змінюйте стратегію згідно ситуації.якщо ви тільки починаєте закуповувати продукти раз на місяць, неминучі деякі складнощі і помилки. Швидше за все, вам доведеться докуповувати продукти, які ви забули купити. Не дозволяйте цим "рятівним походам" стати звичкою. Особливо уважно дотримуйтеся списку продуктів під час цих додаткових покупок. Не забудьте додати нагадування про те, щоб купити більшу кількість продуктів за вашим списком на наступний місяць.
Поради
- Якщо ви дійсно маєте намір ходити в магазин один раз місяць, корисно буде купити великий холодильник. Подумайте про покупку енергозберігаючої місткої морозильної камери.
- Намагайтеся поєднувати цю стратегію походу в магазин з іншого -https://ru.wikihow.com/готовить-один-раз-в-месяц - для максимальної економії та ефективності.
- Слідкуйте за помилками в магазині. Ціни змінюються занадто часто, і існує ризик того, що ви переплатите. Слідкуйте за кожною покупкою, що проходить по касі, і переконайтеся, що її вартість така ж, як на ціннику.
Джерела
- ↑ Http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
- ↑ Http://homegrownandhealthy.com/once-a-month-grocery-shopping/
- ↑ Http://www.fractured.net/article/beginners-guide-to-once-a-month-cooking.html
- ↑ Http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
- ↑ Http://homegrownandhealthy.com/once-a-month-grocery-shopping/
- ↑ Http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
- ↑ Http://cashcowcouple.com/save-money/how-to-save-money-on-groceries/
- ↑ Http://homegrownandhealthy.com/once-a-month-grocery-shopping/
- ↑ Http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/