Білий гарячий шоколад - дуже смачний варіант звичайного гарячого шоколаду. Хоча деякі люди можуть стверджувати, що білий шоколад-не "справжній шоколад", для багатьох людей він як і раніше смачний-і цей смак їм дійсно подобається! Цей чудовий смак переходить також в гарячий напій. Спробуйте його в холодний і зимовий день, щоб підняти настрій.
Цей рецепт розрахований на одну порцію. Подвійте його для загального задоволення.
Інгредієнти
- 1 стакан (240 мл.) молока, підігрітого (молочний або інший вид молока)
- 40 гр. (1/4 склянки) білого шоколаду-поламаного, порізаного, або круглими дисками (постарайтеся купити білий шоколад хорошої якості, оскільки він буде менш воскової і більш зацукрований-європейський або європейські бренди часто краще, але Chipits підходить також добре)
Кроки
Метод1З 2:
Приготування на плиті
Метод1З 2:
Покладіть шоколад у маленьку каструлю на маленький вогонь.-
Нагрійте шоколад обережно, поки він не стане теплим і почне танути. не дайте йому розплавитися в каструлі. Зніміть з вогню, коли він почне танути.
-
Налийте теплий шоколад в кухоль або склянку. додайте тепле молоко.
-
Перемішуйте, поки шоколад не розтане. Подавайте відразу ж. Деякі ідеї, щоб подати гарячий білий шоколад включають в себе:
- Зефір
- Збиті вершки
- Печиво
Метод2З 2:
Приготування в мікрохвильовій печі
Метод2З 2:
-
Розігрійте в мікрохвильовій печі молоко протягом 1-2 хвилин, помішуючи кожні 20-30 секунд.
-
У невеликому безпечному для мікрохвильових печей блюді, розігрійте в мікрохвильовій печі шоколад, поки він не почне танути.
-
Якщо шоколад тане не рівномірно, додайте ложку або дві молока, щоб зробити рідкий соус.
-
Додайте соус до молока. перемішайте.
Поради
- Якщо ви не впевнені у високій якості білого шоколаду, запитайте у продавця. Якщо роздрібний продавець не знає, він нічого не знає про шоколад! У високоякісному білому шоколаді, какао-масло використовують в якості основного інгредієнта, а не гідрогенізовані рослинні масла.
- Хороша ідея - подавати з чайною ложкою в разі, якщо смачний шоколад доведеться діставати з дна, після того як вип'єте напій.
- Прикрасьте зверху, якщо забажаєте. Такі речі, як кольоровий цукор, пластівці темного шоколаду і меленої кориці або мускатного горіха - хороший вибір.
Попередження
- Смакові якості цього напою можуть значно змінюватися в залежності від якості шоколаду. Обов'язково використовуйте білий шоколад, який ви любите їсти.
Що вам знадобиться
- маленька каструля
- начиння для перемішування, наприклад, чайна ложка
- Кружка або келих з термостійкого скла для подачі