Орчата, також відомий як рисовий відвар, - це солодкий напій, який популярний в Латинській Америці та Іспанії. Його також можна приготувати з мигдалю, ячменю, насіння хікаро, трав або тигрових горіхів. З цим рецептом у вас вийде 6 склянок орчата.
Інгредієнти
- 2 склянки молока
- 1 склянка сирого білого довгозерного рису
- 5 склянок води
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка меленої кориці або мигдального ароматизатора
- 2/3 склянки білого цукру
Кроки
- Змішайте рис і воду і дайте постояти при кімнатній температурі протягом 40-50 хв.
- Змішуйте рис з водою в блендері протягом 1 хвилини.у цей момент рис повинен почати розвалюватися.
- Процідіть суміш.
- Додайте в рисовий відвар ваніль, цукор, молоко і корицю.
- Охолоджуйте протягом півгодини.
- Перемішайте і подавайте з льодом, при бажанні.
- Насолоджуйтесь і пригостіть друзів!
Поради
- Ніколи не купуйте порошок орчата! У нього неприємний післясмак, і це не справжній напій.
- Ви можете наполягати рис трохи довше.
- Не додавайте більше однієї столової ложки ванільного екстракту.
- Ви можете приготувати палички кориці з рисом.
- Якщо ви додаєте горіхи, переконайтеся, що ні у кого немає на них алергії.
Що вам знадобиться
- Блендер
- глечик
- фільтр
- склянки
Джерела
- Lola on AllRecipes.com - Original source of the recipe.
