кількість порцій: 8-10 порцій
-
інгредієнти для чіпсів
-
4 столові ложки (60 мл.) охолодженого несолоного вершкового масла, нарізаного на 1.25 см. кубики
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) солі
-
1/8 чайної ложки (0.6 мл) часникового порошку
-
1 склянка (250 мл) універсального борошна
-
1-1 / 2 чайної ложки (7.5 мл) жовтої кукурудзяної муки
-
1 склянка (250 мл) сиру Монтерей Джек, подрібненого
-
інгредієнти для покриття
-
2 столові ложки (30 мл) порошку сиру чеддер
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) сухої пахти
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) солі
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) кукурудзяного крохмалю
кількість порцій: 8-10
-
інгредієнти для чіпсів
-
1 чайна ложка (5 мл.) солі
-
1-3/4 склянки (440 мл) білого кукурудзяного борошна
-
1/2 склянки (125 мл) молока
-
2 яєчні білки
-
Масло канолу, для смаження
-
інгредієнти для покриття
-
6 столових ложок (90 мл) невеликої перлової тапіоки
-
1 склянка (250 мл.) тертого гострого сиру чеддер
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) води
-
1/2 чайної ложки (2.5 мл) солі
кількість порцій: 3-4 склянки (750-1000 мл.)
-
3 яєчні білки
-
1/8 чайної ложки (0.6 мл) винного каменю
-
3 яєчні жовтки
-
85 гр. вершкового сиру, розм'якшеного
-
2-4 столові ложки (30-60 мл) сиру, приправленого приправою для попкорну