E. Coli (кишкова паличка) - велика і різноманітна група бактерій, що живуть в кишечнику людей і тварин. Більшість штамів кишкової палички нешкідливі, але деякі можуть викликати серйозні захворювання. Деякі види кишкової палички можуть викликати діарею, респіраторні захворювання, інфекції сечовивідних шляхів, пневмонію і т.д. деякі види кишкової палички викликають дію отруйного токсину «Шига», такі бактерії називаються «Шига токсинопродукуючі». Найбільш часто зустрічається бактерією такого виду є кишкова паличка О157: H7. Ця стаття допоможе вам розпізнати симптоми зараження саме такою паличкою.
Кроки
Майте на увазі, що заразитися кишковою паличкою можуть люди будь-якого віку.літні і маленькі найбільше схильні до цього захворювання.-
Шукайте такі симптоми:
- Біль у шлунку
- Діарея з кровотечею
- Лихоманка
- Блювота
-
Майте на увазі, що симптоми часто починаються поступово.зазвичай спочатку це просто невеликий біль в животі, яка через кілька днів переростає в криваву діарею.
Поради
- Якщо оголошено спалах заражень кишковою паличкою, дотримуйтесь усіх інструкцій посадових осіб системи охорони здоров'я, щоб уникнути зараження і захистити себе і свою сім'ю.
- Інкубаційний період для кишкової палички як правило триває близько 3-4 днів з моменту зараження, але цей термін може коливатися від 1 до 10 днів. Більшість людей починають йти на поправку вже через 5-7 днів.
- Захворювання часто бувають викликані через те, що ви випадково з'їли їжу, заражену кишковою паличкою. Наприклад, бактерії можуть випадково потрапити в м'ясо перед упаковкою, в непастеризоване молоко. Ось кілька інших способів поширення бактерії:
- Вживання в їжу не приготованого належним чином м'яса.
- Вживання в їжу сирих фруктів і овочів, які не були вимиті або були вимиті, але в брудній воді.
- Вживання в їжу брудної води з озер або басейнів.
- Через людей, які не миють руки після відвідування туалету.
- Від цуценят і кошенят, які не навчені туалету.
- Від людей, які не миють руки після зміни підгузників.
- Існують запобіжні заходи, які допоможуть вам запобігти зараженню. Отже, дотримуйтесь цих порад:
- Ретельно готуйте м'ясо.
- Під час спалаху епідемії слід кип'ятити сирі овочі не менше 1 хвилини, перш ніж їсти їх.
- Ніколи не кладіть приготоване м'ясо на ту ж тарілку, на якій лежало сире м'ясо.
- Зберігайте все сире м'ясо окремо від інших продуктів.
- Мийте руки, обробну дошку і весь посуд гарячою водою з миючим засобом після того, як торкалися сирого м'яса і перед тим, як почати готувати зелень, шпинат або овочі.
- Якщо в ресторані або кафе вам дістався недожаренний бургер, зверніться до офіціанта і попросіть дати вам чисту тарілку і інший бургер.
- Доведіть яловичину до 160 градусів за Фаренгейтом. Не забудьте вимити термометр після використання.
- Не вживайте в їжу яловичину з рожевими прошарками посередині.
- Ні в якому разі не ковтайте воду з басейну або інших водойм під час купання!
- Пийте тільки пастеризоване молоко, пастеризований сік та інші напої.
- Пийте воду з безпечних джерел, наприклад, воду з фільтра або воду в пляшках.
Попередження
- Не приймайте антибіотики і ліки від діареї, якщо ви підозрюєте, що заражені кишковою паличкою. Лікувати це захворювання потрібно під наглядом лікаря.
- Якщо ви думаєте, що заразилися кишковою паличкою, відразу ж зверніться до лікаря.
- Діти можуть бути переносниками кишкової палички навіть протягом двох тижнів після того, як одужали після хвороби.
- Деякі люди (особливо діти до 5 років і люди похилого віку) можуть серйозно постраждати від кишкової палички 0157. Інфекція може пошкодити їх нирки і еритроцити. Це відбувається рідко, приблизно у одного з 50 чоловік, але все ж це дуже небезпечно. Без професійної лікарської допомоги вони можуть померти.
- Якщо у вас кривавий пронос, відразу ж зверніться до лікаря.
