Як дізнатися, чи є у вашої дитини алергія на глютен

Можливо, у вашої дитини постійно сльозяться очі, з'являється висип або дитина дихає з сипом. Можливо, симптомів немає, однак у вашій родині були випадки харчових алергій або алергій на пилок. Не виключено, що ви замислюєтеся про те, чи немає у дитини непереносимості глютену, з цих та інших причин. Найчастіше ознаки алергії на глютен проявляються у маленьких дітей. Дізнайтеся, якими можуть бути симптоми алергії на клейковину, і здайте всі необхідні аналізи, щоб не переплутати алергію з чимось іншим (наприклад, з целіакією). Навіть якщо ви впевнені, що у дитини є алергія на клейковину пшениці, важливо записатися на прийом до лікаря і здати проби як на алергію, так і на целіакію, перш ніж почати виключати глютен з раціону. Правильний діагноз дозволить істотно підвищити якість життя дитини і може навіть її врятувати.

Метод1З 3:
Як дізнатися ознаки алергії на клейковину пшениці

  1. Знайте, якими можуть бути фактори ризику.якщо у дитини є родичі з алергіями, у нього може розвинутися алергія. Якщо у обох біологічних батьків дитини є харчова алергія або алергія на пилок, ризик розвитку алергії буде ще вище.[1]
  2. Відстежуйте реакцію на їжу.якщо у дитини алергія на пшеницю, у нього можуть проявлятися симптоми алергії під час їжі або протягом двох годин після їжі. Серйозні симптоми, включаючи анафілактичний шок, зазвичай проявляються відразу ж після того, як дитина з'їдає алерген, проте реакція може розвинутися і через кілька годин.[3]
  3. Знайте ознаки анафілактичного шоку.анафілактичний шок-це небезпечна для життя алергічна реакція, яка перешкоджає диханню. До симптомів відносяться сипіння під час дихання, набряк язика і горла, підвищення температури, висип, блювота, слабкий і високий пульс. Якщо у дитини анафілактичний шок, негайно викличте швидку допомогу по телефону 103 (з мобільного) або 03 (зі стаціонарного телефону) або відвезіть його в лікарню.[4]
    • Викличте швидку допомогу, якщо дитина посинів, насилу дихає або якщо ви живете далі, ніж в 10 хвилинах їзди від лікарні.
    • Якщо дитина починає приходити в себе після анафілактичного шоку, все одно відвезіть його в лікарню, оскільки реакція може відновитися з більш сильними симптомами.[5]
    • Якщо ви вважаєте, що у дитини могла бути анафілактична реакція в минулому, відведіть його до лікаря, щоб той зробив проби на пшеницю та інші алергени. Це дозволить уникнути повторень анафілактичного шоку в майбутньому.
  4. Зверніть увагу на симптоми з боку дихання.якщо дитина сипить, дихає зі свистом або не може дихати, у нього може бути респіраторна алергічна реакція. Якщо дитина скаржиться на набряк в горлі або в роті, це може говорити про алергію.[6] менш серйозними респіраторними симптомами є закладеність носа або нежить, а також чхання.
    • Серйозні проблеми з диханням можуть бути ознакою анафілактичного шоку. Відразу ж викличте швидку допомогу або відвезіть дитину в лікарню. Якщо дитина не може дихати або синіє, негайно викличте швидку допомогу.[7]
  5. Огляньте шкіру дитини.якщо у дитини є алергія на пшеницю, у нього на шкірі можуть з'явитися почервоніння або висип після того, як він з'їсть алерген. Пошукайте на тілі дитини скупчення пухирів або висип будь-якого розміру. Зверніть увагу на ознаки екземи — сухі ділянки шкіри або ранки, схожі на прищі.[8] якщо після їжі на тілі з'являється висип будь-якого виду, у дитини напевно є алергія.
    • Огляньте очі, губи і язик на наявність набряку.
    • Намагайтеся не давати дитині чесати шкіру, інакше висип стане сильніше.
    • Висип і пухирі також можуть бути ознакою целіакії.[9]
  6. Встановіть причину неприємних відчуттів у дитини.якщо у дитини алергія на глютен, у нього можуть бути приховані симптоми (наприклад, біль у животі після їжі). Якщо дитина свербить, це може бути ознакою свербіння шкіри без висипу. Якщо дитина ще занадто маленький і не може описати свої симптоми, звертайте увагу на незвичайний плач або інші реакції після їжі. Блювота і діарея також можуть бути ознакою алергії.[10]
  7. Читайте інформацію на етикетках.можливо, ви помітите, що у дитини виникає реакція на один вид глютену, а не на все. Попросіть лікаря провести аналіз на пшеницю, якщо дитина реагує на пшеницю, а на жито, ячмінь або інші злаки з клейковиною реакції немає. Приблизно у п'ятій частині всіх людей з алергією на пшеницю також є алергія на інші злаки.[11][12]
  8. Спостерігайте за алергічними реакціями на нехарчові речовини.пшениця може міститися в пластиліні і в засобах для прийому ванни. Якщо у дитини бувають алергічні реакції між прийомами їжі, вивчіть склад речовин, з якими він контактує.[13] якщо в них є пшениця, дитині потрібно буде здати аналіз на алергію на пшеницю.
  9. Врахуйте вік дитини.алергія на пшеницю зазвичай проявляється в дитячому віці і проходить до п'яти років.[14] але це не означає, що можна просто почекати, поки дитина підросте. Діти, у яких є харчові алергії, схильні до ризику анафілактичного шоку і повинні завжди мати при собі відповідні препарати.[15]

Метод2 З 3:
Як пройти обстеження

  1. Запишіться на прийом до алерголога.алерголог-це лікар, який займається виявленням та лікуванням алергій. Можливо, Вам буде потрібно напрямок. Зв'яжіться зі своєю страховою, дізнайтеся всю інформацію і запишіться до лікаря.[16] якщо вам потрібен напрямок, спочатку запишіться до педіатра.
  2. Підготуйте дитину до аналізу.за кілька днів або тижнів до прийому годуєте дитину як зазвичай і почніть записувати реакцію на їжу, якщо це можливо. Але не давайте дитині продукти, які завжди викликають реакцію. Не варто провокувати сильну алергічну реакцію. По можливості не виключайте глютен з раціону дитини напередодні аналізу, інакше діагноз може виявитися невірним.[17]
  3. Зберіть інформацію для педіатра.до прийому зберіть всю інформацію про алергії, підвищеної чутливості і випадках целіакії в сім'ї. Почніть фіксувати продукти і реакцію на них (включаючи будь-який дискомфорт або роздратування) за кілька тижнів або днів до прийому. Складіть список всіх препаратів, добавок і вітамінів, які приймає дитина.[19]
  4. Відведіть дитину до лікаря для взяття проби.лікар, швидше за все, зробить шкірну пробу: за допомогою голки під шкіру буде поміщена крапля очищеного пшеничного білка. Якщо в місці проби у дитини утворюється червона припухлість протягом 15 хвилин, лікар зможе поставити діагноз «алергія на пшеницю».[20]
    • Якщо у дитини є шкірне захворювання або якщо він приймає препарати, які можуть вплинути на результат проби, йому можуть призначити аналіз крові.[21]
    • Пройдіть обстеження на алергію, особливо якщо ви підозрюєте, що у дитини була анафілактична реакція. Анафілактичний шок поставить життя дитини під загрозу.[22]
    • Якщо лікар встановить, що у дитини алергія на пшеницю, він пояснить вам, як слід уникати пшениці і чи потрібно яке-небудь ще лікування. Лікар може виписати шприц з епінефрином екстреної дії.
  5. Пройдіть обстеження на целіакію.якщо у дитини підвищена чутливість до пшениці, слід перевірити, чи немає у нього целіакії. Спочатку дитині призначать аналіз крові. Якщо в зразку крові будуть виявлені антитіла, які переважають в крові людей з целіакією, дитині призначать ендоскопію або капсульну ендоскопію. Лікар огляне тонкий кишечник на наявність ознак целіакії і візьме невеликий зразок тканини на аналіз.[23]
    • Якщо ви підозрюєте, що у дитини целіакія, обстеження потрібно пройти терміново. Діти не переростають це захворювання. Воно збережеться і в дорослому віці. При відсутності лікування целіакія може перешкоджати засвоюваності поживних речовин, може призводити до витончення кісток і проблем з репродуктивною системою, включаючи безпліддя. У людей з целіакією підвищений ризик розвитку певних видів раку (кишкова лімфома, рак тонкого кишечника).
  6. Почніть виключати з раціону дитини певні продукти.після обстеження лікар порекомендує вам поступово або різко виключити з раціону пшеницю або всі продукти, що містять глютен. Це один із способів перевірити наявність алергії на пшеницю.
    • Ведіть щоденник харчування своєї дитини. Можливо, ви і так вже фіксуєте все, що їсть ваша дитина, проте лікар може попросити вас продовжувати робити це після обстеження на алергію і целіакію. Ця інформація дозволить грамотно побудувати план харчування з виключенням з раціону продуктів з глютеном.

Метод3 З 3:
Інші можливі причини симптомів

  1. Розгляньте можливість наявності целіакії.Целіакія може розвинутися в будь-який момент життя людини і у будь-якої людини. У дітей, що мають родичів з целіакією, ризик розвитку цього захворювання вище. Целіакія також часто розвивається у дітей з діабетом першого типу( юнацьким діабетом), з синдромом Дауна, Тернера, Шегрена, з аутоімунними захворюваннями щитовидної залози або з мікроскопічним колітом.
    • Фактором ризику також є інфекції, перенесені в дитячому віці. Якщо у дитини були інфекції в перші місяці життя, а симптоми схожі на симптоми целіакії, слід поговорити з лікарем про обстеження на целіакію.
    • Якщо у дитини є близькі родичі з целіакією, поговоріть з лікарем навіть в тому випадку, якщо ви не помічаєте симптомів. Безсимптомна целіакія при відсутності лікування може завдати шкоди здоров'ю дитини.[24]
  2. Розгляньте можливість підвищеної чутливості до глютену, не пов'язаної з целіакією.багато симптомів підвищеної чутливості до глютену (або непереносимості глютену) збігаються з симптомами целіакії. Якщо якийсь час не лікувати цю непереносимість, дитина буде відчувати дискомфорт, проте тонкий кишечник не буде пошкоджений. Це не викличе серйозних проблем зі здоров'ям.[25]
    • Симптоми непереносимості глютену іноді проявляються через години або навіть дні після вживання клейковини. Це може бути ознакою того, що у дитини непереносимість глютену, а не целіакія.[26]
    • При непереносимості глютену допомагає тільки раціон, що виключає глютен.
  3. Перевірте, чи є у дитини інші симптоми.Целіакія і непереносимість глютену викликають симптоми, схожі з симптомами алергії, включаючи висип з пухирями. Однак у дітей з целіакією часто бувають особливі симптоми: уповільнене зростання, неврологічні проблеми, карієс. Діти з целіакією або непереносимістю глютену можуть скаржитися на біль у суглобах, постійно відчувати втому або сплутаність свідомості.[27]
    • Якщо у дитини є ці симптоми, у нього може бути целіакія або непереносимість глютену, а не алергія.
  4. Пройдіть обстеження на целіакію.якщо у дитини є симптоми алергії або непереносимості глютену, йому слід пройти обстеження на целіакію. При відсутності лікування целіакія може привести до уповільненого росту дитини, руйнування тонкого кишечника і підвищення ризику розвитку деяких видів раку.[28]

Поради

  • Перш ніж почати виключати глютен з раціону, слід звернутися до дієтолога, щоб той допоміг вам скласти меню. Дієтолог допоможе вам продумати страви без глютену, які сподобаються дитині.
  • Непереносимість глютену-це загальна назва цілого ряду реакцій на глютен. Діагностувати непереносимість дуже складно, оскільки для цього немає спеціальних аналізів і проб.[30]
  • Передбачається, що годування груддю може сприяти захисту немовляти від целіакії.

Попередження

  • Якщо у дитини розвинулася анафілактична реакція, якомога швидше відвезіть його в лікарню або викличте швидку допомогу по телефону 103 (з мобільного) або 03 (зі стаціонарного телефону). Якщо у вас є шприц для екстреного введення епінефрину, скористайтеся ним, поки чекаєте допомоги.[31]
  • При безсимптомній целіакії, якщо її не лікувати, здоров'ю дитини може бути завдано істотної шкоди.[32]
  1. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/symptoms/con-20031834
  2. Http://www.chop.edu/news/recognizing-wheat-allergy#.VgViGGRViko
  3. Https://www.foodallergy.org/allergens/wheat-allergy
  4. Http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/wheat-gluten-allergy
  5. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/symptoms/con-20031834
  6. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/symptoms/con-20031834
  7. Http://acaai.org/allergies/treatment/allergy-testing/skin-test
  8. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/preparing-for-your-appointment/con-20031834
  9. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/tests-diagnosis/con-20030410
  10. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/tests-diagnosis/con-20031834
  11. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/tests-diagnosis/con-20031834
  12. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/tests-diagnosis/con-20031834
  13. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/wheat-allergy/basics/symptoms/con-20031834
  14. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/tests-diagnosis/con-20030410
  15. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/risk-factors/con-20030410
  16. Http://www.chop.edu/news/recognizing-gluten-intolerance#.VgVhQGRViko
  17. Http://www.chop.edu/news/recognizing-gluten-intolerance#.VgVhQGRViko
  18. Http://gastro.ucla.edu/site.cfm?id=281
  19. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/risk-factors/con-20030410
  20. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/tests-diagnosis/con-20030410
  21. Http://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/no-test-to-diagnose-wheat-or-gluten-sensitivity/?_ga=1.249640006.13557590.1441648444
  22. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/basics/definition/con-20014324
  23. Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/risk-factors/con-20030410

Ще почитати: