1. Головна
    2. Будинок і сад
    3. Як вирощувати гарбуз зимових сортів: 14 кроків

Як вирощувати гарбуз зимових сортів: 14 кроків

Хаббард, мускатний, акорн, деліката і гарбуз-спагетті ― ось деякі з сортів, які з'являються в супермаркетах восени. Гарбуз звичайний відноситься до тієї ж категорії, але деякі сорти смачні, в той час як в інших багато волокон і вони водянисті. Як і безліч овочів і фруктів на ринку, за комерційні властивості гарбуз вибирають частіше, ніж за смакові, але є багато сортів, які ви можете виростити самостійно.

Частина1З 3:
Висаджування зимових сортів гарбуза

  1. Вибирайте ті сорти, які підійдуть до типу вашого клімату і місця, яке у вас є. Якщо у вас довгий теплий період, ви можете виростити практично будь-які сорти; якщо він короткий, краще вибирайте скоростиглі сорти. У деяких гарбузів довгі батоги і їм потрібно багато місця, так що якщо у вас городик 4 x 4 метри, краще зупиніть свій вибір на Кущовому сорті. Більше інформації ви знайдете на упаковці. Ось кілька основних сортів, які варто взяти до уваги: [1]
    • гарбуз мускатний. Гарбуз цього сорту має форму пляшки зі світло-коричневою шкіркою. Це найпопулярніший, загальновідомий і, мабуть, найсмачніший сорт. У нього багатий смак і ніжна структура, а також природна стійкість до стекляннице гарбузової. Плоди зберігаються до шести місяців і довше.
    • Гарбуз гігантський. цей сорт не сильно відрізняється від мускатної гарбуза за смаковими характеристиками і особливостями росту. Кожна рослина швидко росте і дає важкі, приземкуваті зелені плоди. Гарбуз цього сорту зберігається 4-6 місяців.
    • Хаббард і кабоча. ці два сорти часто садять місці через їх однакових властивостей. Плоди можуть бути середнього розміру, а можуть бути і гігантськими. У загальних рисах, у них м'якоть сухіше, ніж у інших зимових сортів гарбуза. Колір залежить від сорту, плоди зберігаються 4-6 місяців.
    • Деліката і дамплин . Гарбуз сорту деліката має циліндричну форму, а сорти дамплін ― стандартну круглу форму гарбуза. Обидва ці сорти дають плоди розміром на одну порцію, кольору слонової кістки з зеленими смужками, які стають помаранчевими при зберіганні. Якщо ви проживаєте в місцевості з прохолодним кліматом, ці сорти дуже легко виростити. Вони швидко дозрівають і зберігаються від трьох до п'яти місяців.
    • Акорн. плоди цього сорту круглі, ребристі з золотистою або зеленою шкіркою. Вони також швидко дозрівають і зберігаються як мінімум три місяці. Цей сорт відмінно підходить для зон з коротким літом, так як процес дозрівання не займає занадто багато часу.
    • гарбуз-спагетті . Цей сорт отримав свою назву через довгих волокон в м'якоті, які виглядають як макарони. У довгастих плодів цього сорту гладка шкірка, колір її варіюється від бежевого до оранжевого, зберігається від трьох до шести місяців.
  2. Висівайте насіння після останніх морозів. Вам потрібно посадити насіння гарбуза на початку весни, коли грунт прогріється як мінімум до 60°F (15°C). Або ж ви можете посадити їх в теплиці під яскравими флуоресцентними лампами.
    • У більш теплих зонах ви можете посіяти насіння навіть раннім літом. Ви повинні посадити насіння за 14 тижнів до передбачуваного першого морозу. [2] якщо у вас короткий посівний сезон, ви можете проростити рослини в теплиці, а потім висадити у відкритий грунт, коли холоди закінчаться.
  3. Підготуйте грунт. Гарбузи люблять тепло і удобрений грунт, добре дренований з рівнем кислотності pH6 - 6.5. Щоб забезпечити хороший ріст і врожайність, вам потрібно внести багато органічних добрив. Перепрілий гній і компост найкраще забезпечать ваші рослини необхідними поживними речовинами. Глибоко розподіліть їх у грунті, щоб коріння гарбуза легко проникали крізь неї.
    • Гарбуз часто висаджують в " Горбках," але це не завжди буквально означає піднесені території. Якщо у вас добре дренований грунт і сухий клімат, ви можете зробити поглиблення з широкою борозною навколо, щоб утримати воду. Додайте трохи додаткового компосту під горбки, також.
  4. Посадіть 6 насіння на горбок на глибину приблизно 2 см по центру. робіть ряди з горбками на відстані 1 м один від одного (рослинам потрібно простір). Між горбками в ряду зробіть відстань приблизно 2 метри. Розпушити грунт на глибину приблизно 30 см, щоб забезпечити правильний дренаж – на цьому кроці ви можете і внести гній або компост в грунт.
    • Сходи з'являться приблизно через 10 днів. Якщо у вас короткий вегетаційний сезон, ви можете прискорити появу сходів, висадивши насіння в теплиці, але якщо ви зробите це занадто рано і гарбуза заповнять корінням свої горщики, це зупинить їх зростання.
    • Після висадки добре полийте рослини. Їм спочатку потрібно багато води для проростання.

Частина2З 3:
Догляд за гарбузами

  1. Забезпечте своїм рослинам хороший полив (як мінімум 2,5 см води в тиждень). у більшості кліматичних умов цього достатньо для підтримки постійного росту рослини. Проте, якщо ви проживаєте в особливо посушливих умовах, ви можете використовувати потоковий полив кожні 2-3 тижні. [3]
    • Прибирайте бур'яни, щоб вони не затримували воду; надлишок води зашкодить вашому рослині. Також бур'яни будуть використовувати ті поживні речовини з грунту, які ви з таким трудом внесли разом з добривами.
    • Крапельна система зрошення хороша, але якщо ви не хочете з нею морочитися, прості канавки між горбками допоможуть вам утримати воду там, де вона повинна бути, коли Батоги почнуть розростатися.
    • Полив рано вранці дає воді можливість випаровуватися; це добре, так як вода, що залишилася на листках, може створити позитивні умови для розвитку різних захворювань.
  2. Прорідити рослини. як тільки сходи дадуть по кілька листочків, (проростуть), залиште два-три найсильніших паростка на горбок. Для всіх просто не вистачить місця, щоб вирости в повноцінне доросла рослина.
    • На цьому етапі ви можете встановити смуговий сходозахисний покриття, щоб уберегти свої маленькі рослини і дати їм можливість рости на повну потужність.
  3. Слідкуйте за шкідливими комахами і хворобами. такі шкідники, як клоп-ромбовик сумний і стеклянница гарбузова можуть в момент погубити рослина. Темно-сірі клопи концентруються під листям і висмоктують сік рослини. Стеклянніци-паразити, або дрібні метелики, що живуть біля основи стебла, внаслідок їх життєдіяльності стебло відмирає. Шукайте їх личинки під листям і в землі. Можливі й інші шкідники, будьте уважні!
    • Сходозахисні покриття можуть допомогти вирішити цю проблему, але вам потрібно буде прибрати їх, коли з'являться суцвіття, щоб вони запилилися. Тлю можна контролювати за допомогою обприскування мильним розчином, а на худий кінець можете використовувати масло мелії. [4]
    • "борошниста роса" - ще один паразит, хоча і не жук, якого потрібно остерігатися. Починаючи з другої половини зростання обприскати рослини сумішшю: одна частина молока до шести частин води, кожні два тижні, щоб захиститися від цього захворювання. [5]
  4. Подумайте про внесення добрив. приблизно через місяць Ви можете зробити міжрядну підгодівлю під Батоги-приблизно в 10 дюймах (25 см) з кожного боку. Не копайте занадто близько до ряду, інакше ви можете пошкодити коріння, які тягнуться до кожної кінцевої вершини.
    • Рослина не дозріє ще 80 - 110 днів, в залежності від обраного Вами сорту. [6] так що ще достатньо часу для того, щоб добриво засвоїлося.
  5. Шукайте суцвіття. до цього часу ви почнете помічати квіти. Перші квіти зазвичай чоловічі, з них не сформується плід, але вони залучають бджіл. Жіночих суцвіть менше, їх можна дізнатися по опуклості біля основи квітки. Ця опуклість - ваша майбутня гарбуз.
    • Якщо квіти не формуються в плоди, значить, у вас недостатньо бджіл для з запилення. Вам варто запилити їх самостійно, рано вранці взявши тичинку чоловічого суцвіття і зануривши її в товкач жіночого суцвіття.
  6. Спостерігайте, як росте плід. ви дізнаєтеся, чи було запилення успішним, якщо квітка в'яне, а опуклість під ним мабуть виростає в наступні кілька днів. З цього моменту вам потрібно уважніше стежити за поливом, паразитами і хворобами.
    • Вам не потрібно постійно зволожувати грунт; в тепле не дощове літо досить одного поливу в кілька днів. Звертайте увагу на зів'яле листя, вони означають, що рослині однозначно не вистачає вологи.
  7. Подумайте про те, щоб розстелити солому під дозріваючими гарбузами. як тільки плоди гарбузів почнуть рости, ви можете акуратно зробити солом'яний настил під ними, щоб вони не лежали на землі і на них не з'являлися цятки і гниль. Проте, гниль не повинна стати для вас проблемою, якщо у вас нормальний полив і гарбуза не дозрівають у вологих западинах.

Частина3З 3:
Збирання врожаю та зберігання зимових сортів гарбуза

  1. Пожинайте плоди своєї праці. зимові гарбузи зазвичай збирають, коли ви вже не можете проткнути шкірку нігтем. Правильніше за все залишити гарбуза на батогах, поки Батоги не почорніють, але вам визначено потрібно занести плоди в приміщення до морозів. Потрібно відзначити, що незрілі плоди погано зберігаються, так що постарайтеся, щоб вони росли якомога довше. Швидше за все ви зберете три-п'ять гарбузів з кожної рослини. [7]
    • Від'єднайте плоди від батогів за допомогою садових ножиць, залишивши якомога довший стебло, як мінімум, довжиною приблизно в дюйм (2,5 см).
    • Не піднімайте гарбуз за стебло; якщо стебло відірветься, гарбуз почне гнити. Також постарайтеся не пошкодити шкірку, так як це теж передумова для початку гнилі.
  2. Підготуйте гарбуз для зберігання. це означає, що кращі для зберігання сорти потрібно залишити в теплому приміщенні на 3-5 днів, щоб шкірка стала ще більш міцною, захищаючи плід від бактерій і грибка. Мускатна, хаббард і інші подібні сорти тільки виграють від такої підготовки. Акорн і деліката не дуже добре зберігаються, і така підготовка може тільки зменшити термін їх зберігання, так що краще тримати їх в прохолодному приміщенні відразу після збору врожаю і використовувати протягом 2-3 місяців.
    • "тепле" місце при температурі 70 - 80°F (21 - 26°C). [8] перед цим вам потрібно очистити гарбуза за допомогою вологої, чистої ганчірочки, щоб позбутися від бруду, яка може зібратися на рослині. У процесі підготовки твердне шкірка, висихає стебло і гарбуз стає готова до вживання. [9]
  3. Зберігайте гарбуз у прохолодному місці. воно не повинно бути занадто вологим або сухим. Прохолодна кімната в будинку, неопалювана веранда з сонячної сторони, якщо на ній немає морозу, прохолодний підвал, якщо він не дуже вологий і запліснявілий, відмінно підійдуть – можна скласти їх навіть під своїм ліжком.
    • Слідкуйте за появою гнилі або цвілі в місці зберігання гарбузів. Досить перевірки щотижня-два.

Поради

  • Багато, але не всі, сорти зимового гарбуза смачні навіть незрілі. Чи не ребриста мускатний гарбуз схожа за смаком на цукіні, і ви її можете використовувати точно також. Це відмінний варіант для тих плодів, які були висаджені пізно і не встигли дозріти.
  • Якщо хочете, можете зібрати насіння на наступний рік. Вимийте їх і залиште на просушку на кілька тижнів, а потім покладіть в прохолодне місце. Відмінно підійде невеликий поліетиленовий пакет, який ви покладете в холодильник. Переконайтеся, тим не менш, що у вас чистий сорт ― якщо ви вирощуєте гарбуз і кабачки на одному городі, вони можуть перезапиліться і будуть не дуже смачні за підсумком. Якщо вам це потрібно, дізнайтеся, як вручну запилювати суцвіття гарбузів

Попередження

  • ВИРОЩУВАННЯ гарбузів може стати для вас захоплюючим процесом. Швидке зростання, задоволення від того, як сходить і росте рослина, різноманітність кольорів, форм і розмірів, змусять вас вирощувати їх щороку.


Джерела

  1. ↑ Http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-winter-squash-zmaz10jjzraw.aspx# ixzz3DVXvm6yD
  2. ↑ Http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-winter-squash-zmaz10jjzraw.aspx#axzz3DVXWiRBo
  3. ↑ Http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/winter-squash
  4. ↑ Http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/winter-squash
  5. ↑ Http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-winter-squash-zmaz10jjzraw.aspx?PageId=2#axzz3DVXWiRBo
  6. ↑ Http://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/squash/growing-winter-squash.htm
  7. ↑ Http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-winter-squash-zmaz10jjzraw.aspx?PageId=2# axzz3DVXWiRBo
  8. ↑ Http://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/squash/growing-winter-squash.htm
  9. ↑ Http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/winter-squash

Ще почитати: