Як захистити дерев'яну стільницю: 8 кроків

Дерев'яна стільниця може бути функціональною, як товстий і міцний блок для м'ясника, або декоративна, з сяючою поверхнею і прикрашеними краями. Незалежно від ваших цілей стільниці мають свої плюси і мінуси. Ви можете вирізати з стільниці блок для м'ясника, який не притупляє ніж. Стверджується, що дерев'яні стільниці стійкі до бактерій, але чутливі до плям, порізів і впливу високої температури. Ви можете просто захистити дерев'яні стільниці від цих видів пошкоджень. Деякі інші проблеми з дерев'яними стільницями, які виникають у їх власників, - це забруднення бактеріями, розтріскування і деформація деревини.

Кроки

Забезпечте захист від плям. Тримайте стільницю чистою, щоб захистити її від плям. Плями, забруднення і сірість можуть утворитися на поверхні дерев'яної стільниці, якщо її не чистити регулярно.
- Видаляйте будь-які калюжі і сміття, щоб не дати плямі можливість вбратися, очищайте ділянки відразу.
- Вимийте дерево теплою водою з милом.
- Протріть пляму лимонним соком. Ретельно почистіть поверхню, щоб посилити потужність всмоктування, посипте сіллю і побризкайте лимонним соком.
- Розмішайте 1 столову ложку перекису водню в одній склянці теплої води. Налийте частину розчину на пляму. Зачекайте кілька хвилин. Протріть шматком тканини.
- Використовуйте відбілювач для дерева або щавлеву кислоту, щоб прибрати пляму. Промийте ділянку водою, щоб видалити залишки хімічних речовин.
- Обробіть наждачним папером дерев'яну стільницю для відновлення свіжої поверхні. Спочатку використовуйте наждачний папір із зернистістю 120, щоб видалити пляму. Потім візьміть наждачний папір з зернистістю 180, щоб відшліфувати поверхню.
- Не використовуйте оцет для очищення дерев'яних стільниць, якщо деревина не була запечатана. Оцет може розчинити клей, яким склеєна деревина, і зробити деревину пухкої або розтрісканої, оскільки він роз'їдає дерево.
Загартуйте дерево подібно до того як чавунну каструлю необхідно прожарити.
- Налийте достатню кількість теплого мінерального масла на стільницю. Масла допомагають запобігти деформуванню і розтріскування. Дерево вбере в себе ту кількість масла, яке йому буде необхідно, так що не хвилюйтеся, що масла може бути занадто багато.
- Переконайтеся, що ви використовуєте харчове масло. Не використовуйте масло для приготування їжі. Згодом такі масла прогоркнуть під впливом повітря і будуть виділяти неприємний запах.
- Використовуйте ганчірку, щоб втерти масло в деревину.
- Втирайте масло у напрямку волокон деревини.
- Дайте маслу вбратися в дерево протягом 20 - 30 хвилин.
- Протріть поверхню тканиною або паперовим рушником, щоб прибрати надлишки масла.
Заповніть тріщини воском. віск заповнює будь-які відкриті пори і маленькі тріщини або подряпини.
- Розтопіть парафін або віск в мікрохвильовій печі і додайте в мінеральне масло в співвідношенні 1:4.
- Застосуйте цей розчин до дерев'яних поверхонь поки віск залишається теплим. Розподіліть по всій поверхні за допомогою ганчірки.
- Дайте стільниці охолонути і підсохнути, і знову протріть тканиною, щоб відполірувати поверхню.
- Застосовуйте віск повторно раз на місяць для підтримки поверхні.
Запечатайте стільницю для захисту від води та інших рідин. якщо залишити стільницю як є, вода може пошкодити дерево. Інші рідини і їжа можуть забруднити деревину.
- Застосуйте для поверхні стільниці покриття з поліуретану. Герметична поверхня робить стільницю легко очищається, але не рекомендується для використання ріжучих предметів.
- Виберіть уретан, який має сертифікат якості і може контактувати з їжею.
- Покрийте як мінімум в 3 шари, щоб отримати гарне, тверде покриття.
Бережіть стільницю від гарячого, використовуйте підставку під гаряче або тримач для гарячих страв або посуду.
Очищайте поверхню від будь-яких шкідливих бактерій. Дерево вбиває безліч бактерій, так що, природно, це хороший вибір для матеріалу стільниці. Стільниці виготовлені з твердих порід дерева, які не дозволяють бактеріям проникати всередину. Однак, вам слід чистити стільницю з використанням спеціальних засобів, які видаляють поверхневі бактерії.
Реагуйте адекватно на тріщини в дерев'яній стільниці. іноді тріщини товщиною з волосину або трохи більше трапляються в дерев'яних стільницях. Це цілком нормально і не означає, що ваша стільниця має дефект. Вам слід часто очищати будь-які тріщини на стільниці і застосувати фінішне покриття якомога швидше, щоб запечатати тріщини.
Захищайте дерево від деформації контролюючи вологість повітря навколо стільниці. деякі деформації є нормальними для дерев'яної стільниці, адже дерево - це матеріал, який реагує на зміни вологості. У нормальних і рекомендованих умовах ваша дерев'яна стільниця не буде деформуватися настільки, щоб виявитися непридатною для використання.
- Зберігайте вологість на постійному рівні, уникаючи різких коливань, шляхом регулювання опалення, кондиціонера, зволожувача або осушувача повітря.