Вирощування овочів на власному городі — приємне заняття, яке до того ж дозволяє економити гроші і надавати своїй ділянці гарний вигляд. Якщо ви серйозно попрацюєте в землі і вкладете в свій город достатню кількість зусиль, Ви отримаєте величезне задоволення від врожаю і можливості з'їсти все вирощене. Хоча влаштувати город напевно простіше, ніж вам здається, при плануванні посадок важливо врахувати ряд нюансів. У цій статті ви знайдете докладні інструкції, які дозволять вам посадити свій власний город.
Кроки
Метод1З 3:
Особливості клімату
- З'ясуйте, в якій зоні морозостійкості розташовується ваша ділянка. географічні області ділять на зони морозостійкості за середніми значеннями мінімальної зимової температури. Виділяють тринадцять основних зон морозостійкості від 0 до 12. Знаючи свою зону морозостійкості, можна визначити, які рослини буду добре рости, а які не приживуться у Вашому регіоні. Крім того, на підставі зони морозостійкості можна дізнатися оптимальний час для посадки рослин. З'ясуйте, в якій зоні ви живете, за допомогою цього сайту: https://www.countrysideliving.net/MAIN_Location_Climate_Russian.htmlПОРАДА ФАХІВЦЯСпеціаліст з вирощування органічних овочівСтів Меслі займається створенням і утриманням органічних городів в області затоки Сан-Франциско більше 30 років. У 2007 і 2008 роках вів польовий практикум з місцевого сталого сільського господарства в Стенфордському університеті.Steve Masley
Спеціаліст з вирощування органічних овочівЗнайте, коли починається і закінчується вегетаційний сезон у Вашому регіоні. Стів Меслі і ПЕТ Брауні, засновники сайту Grow it Organically, кажуть: "важливо підібрати Придатні для вашого клімату види . Наприклад, жовті та червоні помідори зазвичай дозрівають дуже пізно. Якщо ви живете на півночі, вам не варто садити великі червоні або помаранчеві томати. Їм просто не вистачить часу дозріти, оскільки холоду прийдуть занадто рано. Краще посадити томати, які дозрівають рано або в середині сезону врожаю, і зробити це якомога раніше, щоб вони встигли дозріти до похолодань».
- Підберіть місце, яке висвітлюється прямими сонячними променями не менше 6 годин на день. більшості овочів потрібно багато сонячного світла, проте деякі рослини краще ростуть в частковій тіні. Проте, якщо сонячного світла буде мало, рослини не дадуть великого врожаю і будуть більше схильні до впливу шкідників. Найкраще мати уявлення про те, які рослини ви хочете вирощувати, перш ніж вибрати місце. [1]
- У місцях, де буває мало сонячного світла, можна вирощувати темні листові овочі (брокколі, шпинат). Якщо ви живете в регіоні, де сонячних днів у році мало, не турбуйтеся. Вам все одно вдасться вирощувати овочі, хоча від помідорів, швидше за все, доведеться відмовитися.
- Якщо ви живете в дуже жаркому кліматі, вам, можливо, доведеться влаштувати навіс, щоб захистити рослини від екстремальної спеки. Наприклад, холодостійкий горох добре росте в частковій тіні. [2]
Метод2З 3:
Як вибрати види овочів
- Знайте, коли слід садити овочі. більшість овочів висаджують на вулиці після останніх весняних морозів. Урожай збирають з середини літа до кінця осені. З'ясуйте конкретні рекомендації по посадці всіх рослин, які ви хочете посадити. Посадіть рослини, які плодоносять в різний час, щоб збирати урожай протягом декількох місяців. Завдяки цьому у вас постійно будуть свої свіжі овочі.
- Можна також регулярно висаджувати нові насіння. Наприклад, висаджуйте насіння салату щотижня протягом усього вегетаційного сезону, щоб регулярно збирати урожай.
- Знайте, скільки рослин варто посадити. нерідко початківці садівники від надмірного завзяття садять більше рослин, ніж можуть з'їсти. За великою кількістю рослин також складно доглядати. Знайте, хто деякі рослини, включаючи помідори, перці і кабачки, плодоносять протягом усього сезону, а інші (морква, редис, Кукурудза) — тільки один раз за сезон. [3]
- Найкраще садити як рослини, які плодоносять весь сезон, так і рослини, які дають урожай тільки раз. Можна посадити менше перших рослин і більше других, щоб кількість плодів було завжди приблизно однаковим.
- Виділіть кожній рослині достатньо місця для того, щоб воно могло розвиватися і рости. Можливо, вам доведеться проріджувати рослини, щоб вони не заважали один одному.
- Запитайте членів сім'ї, які овочі їм подобаються. Садіть рослини з урахуванням побажань своїх близьких. Якщо ви будете вирощувати овочі, які ви купуєте найчастіше, Ви зможете витрачати менше грошей на продукти і викидати менше овочів в сезон врожаю.
- Подумайте про вирощування овочів, які важко знайти в магазинах. у багатьох магазинах продаються тільки основні овочі. Часто там можна купити тільки один вид помідорів або перців, хоча цікавих сортів і екзотичних видів дуже багато. Якщо ваш клімат дозволяє це, посадіть рослини, які складно купити у Вашому регіоні. Завдяки цьому ви зможете додавати незвичайні овочі в їжу і дарувати їх друзям, родичам і сусідам.
- Намагайтеся не садити рослини, які будуть їсти тварини і шкідники. Знайте, які овочі люблять Дикі тварини у Вашому регіоні. Можливо, вам доведеться встановити паркан або сітку від птахів і тварин, щоб зберегти урожай.
- Вирішіть, з чого ви будете вирощувати овочі. овочі можна вирощувати з насіння або з розсади. Більшість видів овочів можна вирощувати як з насіння, так і з саджанців, які пересідають з ємності у відкритий грунт або діжку на вулиці.
- Деякі овочі дуже легко вирощувати з насіння (наприклад, морква), інші ж — складніше (наприклад, помідори). Дізнайтеся, як вирощують кожен з овочів, перш ніж вибрати метод посадки.
- Спробуйте проростити насіння в торф'яних горщиках будинку, а потім пересадити саджанці у відкритий грунт. Дізнайтеся, в який час слід садити кожне з рослин і яку температуру вони можуть витримувати.
- Купуйте рослини на розпродажі навесні. Багато фермерів влаштовують щорічні розпродажі рослин навесні. Там ви також зможете особисто поговорити з людьми, які виростили ці рослини.
- Виділіть кожній рослині достатньо місця. одні фахівці радять садити рослини рядами, інші — трикутником, щоб більш економно витрачати місце. Важливо садити рослини так, щоб їм не було тісно і щоб вони не боролися один з одним за ресурси.
- Вивчіть інформацію на упаковці насіння або на горщику. Там буде вказано, на якій відстані слід садити рослини.
- Дізнайтеся, як слід піклуватися про рослини. за кожною рослиною потрібно буде доглядати по-своєму, і догляд може відрізнятися як незначно, так і сильно. З'ясуйте, скільки води потрібно рослинам, чи слід їх підрізати або проріджувати, як часто потрібно вносити в грунт добрива і коли можна очікувати урожай.
- Більшості рослин може бути корисний шар мульчі поверх грунту. Мульча допомагає регулювати температуру, утримувати вологу і стимулювати роботу корисних черв'яків.
Метод3З 3:
Як підготувати місце для посадки
- Вирішіть, куди ви будете садити рослини. Подумайте, куди ви хочете посадити овочі: прямо в землю або в ящики для рослин, які будуть піднімати рослини над землею. Можна посадити кожну рослину в окремий горщик. Ваш вибір буде залежати від якості і дренування землі. Якщо у вас поганий грунт з поганим дренажем, вам краще використовувати ящики для рослин .
- Подумайте, наскільки великими повинні бути грядки або ящики. У рослини має бути досить місце в ширину і в глибину. З'ясуйте, скільки місця потрібно рослинам, які ви хочете посадити. Наприклад, брокколі росте в сторони, а морква — тільки вертикально вниз.
- Зробити ящики можна з деревини, пластику, синтетичної деревини, цегли або каменів. Однак найкраще використовувати кедрові бруски, тому що вони не гниють при контакті з водою. Пам'ятайте, що рослини потрібно буде регулярно поливати, тому слабка деревина (наприклад, фанера) при частому намоканні швидко прийде в непридатність.
- Насипте землю гіркою, щоб отримати максимум поверхні для висаджування рослин. Поверхня землі не повинна бути рівною.
- Встановіть бар'єр між грунтом і ящиком, щоб в ящик не проростали бур'яни. Можна використовувати садову плівку, практично будь-який килимок або кілька шарів газети або картону. Все це завадить бур'янам рости.
- Розпушіть землю. більшості овочів потрібна багата корисними речовинами, родюча розпушена земля. Ретельно розпушите грунт сапкою або лопатою. Цього можна не робити, якщо ви збираєтеся садити рослини в ящики. В цьому випадку наповніть ящику землею, купленої в магазині.
- Переконайтеся, що в грунті немає каменів або твердих шматків землі. Коріння потрібно місце, щоб рости, інакше з проростків не виростуть здорові і плодоносні рослини.
- Видаляйте бур'яни і небажані рослини з грядок. Вони будуть боротися з вашими овочами за місце і можуть залучити шкідників.
- Перевірте pH - рівень грунту. PH-рівень вимірюється за шкалою від 1 до 14. 7,0 є нейтральним рівнем кислотності. Якщо це значення менше 7,0, грунт кислотна, а якщо більше — лужна. Більшості овочів підходить кислотність від 6,0 до 6,5. Грунт з підвищеною кислотністю зашкодить коріння рослини і зменшить кількість плодів. Щоб виміряти кислотність грунту , купіть домашній набір для перевірки рівня pH з інструкціями або здайте зразок грунту на аналіз.
- PH - рівень грунту можна виправити за допомогою вапняку. Вапняк-це дешевий і ефективний засіб виправлення рівня кислотності грунту.
- З'ясуйте кількість кальцію і магнію в грунті. Це потрібно для вибору типу вапняку. Якщо в грунті мало магнію, використовуйте доломітовий вапняк. Якщо в землі багато магнію, додайте кальцинований вапняк.
- Внесіть вапняк в грунт за 2-3 місяці до посадки рослин, щоб грунт його повністю ввібрала. Через якийсь час знову виміряйте кислотність грунту. Вам напевно доведеться додавати вапняк в землю раз в 1-2 роки, щоб рівень кислотності залишався постійним. [4]
- Внесіть добриво в грунт. більшості овочів підходить грунт з великою кількістю поживних речовин. Щоб підвищити родючість грунту, додайте в неї торф'яний мох, настояний компост, кров'яну кормову муку, рибну емульсію і так далі. Як правило, для овочів найкраще удобрювати грунт азотними, фосфорними і калійними добривами.
- Вибирайте добрива, виходячи з результатів перевірки грунту. У більшості будівельних і садових магазинів продаються домашні Набори для перевірки кислотності грунту.
- Можна використовувати поширену схему добрива: 0,5 кілограма добрива 10-10-10 або кілограм добрива 5-10-5 на кожні 30 метрів грунту. Перше число - це відсоток азоту в загальній вазі, друге-фосфору, третє — калію.
- Замість хімічних добрив можна використовувати більш натуральні добрива, яких вистачить надовго, наприклад, гній. Додайте його в грунт перед тим, як будете рихлити землю, і ваші рослини будуть харчуватися їм кілька місяців поспіль.
- Але знайте, що надлишок азоту може завдати шкоди рослинам, через що плодів буде менше. Надлишок фосфору може підвищити ймовірність розвитку хлорозу.
- Можна також додати залізо, мідь, магній і цинк в невеликих кількостях. [5]
- Рясно полийте грунт. більшість рослин погано переносять посуху. Полийте землю до посадки насіння або саджанців і регулярно поливайте грядки під час росту рослин.
Поради
- Важливо вчасно прополювати землю від бур'янів, оскільки бур'яни крадуть світло, воду і поживні речовини, які повинні доходити до овочів.
- На ранніх термінах росту рослини дуже вразливі. Садіть насіння з запасом, щоб хоча б частина з них вижила, і вчасно вживайте заходів проти шкідників.
- Щоб Дикі тварини не їли ваші овочі, накривайте їх сіткою.
Джерела
- ↑ Http://www.eatingwell.com/food_news_origins/seasonal_local/gardening/how_to_start_a_vegetable_garden
- ↑ Http://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/planning-your-first-vegetable-garden/
- ↑ Http://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/planning-your-first-vegetable-garden/
- ↑ Http://msucares.com/lawn/garden/vegetables/soil/ph.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/garden/07611.html