Як ви залучаєте покупців до вашому
кіоску з лимонадом (або квасом, або іншим прохолодним напоєм), долаючи конкуренцію на вулиці? Ось кілька секретів, які вам варто спробувати!
Кроки
Прохолодний і освіжаючий вигляд . використовуйте Класні кольори на своєму кіоску, як пастельні блакитний або жовтий, як їдальня скатертину. Наприклад, маленьке лимонне дерево в пастельному горщику тощо. Так ви будете на вірному шляху для створення класного образу. До того ж, самі носите Класні кольори, пастель (лимонний жовтий, якщо можете). Якщо ви зможете створити такий образ, який пропонує "охолодитися тут", покупців це, безсумнівно, приверне.-
Використовуйте свіжі продукти і зробіть цей факт відомим. користуйтеся тільки свіжими продуктами. Якщо це лимони, покладіть кошик з ними на столі, щоб покупці їх бачили. Можна навіть призначити ціну за лимон і додавати трохи більше. Такий свіжий штрих приверне додаткову увагу.
-
Чудова вивіска . стріли, великі літери, забавний шрифт (спробуйте букви-бульбашки з точками), що привертають увагу кольору. Вдало розташуйте таку вивіску-і її побачать! За кожен такий елемент можете трохи підвищувати плату.
-
Перевірте, щоб було достатньо місця для людей. має бути простір, щоб під'їхати на машині і припаркуватися, а пішоходам було зручно ходити поруч.
-
Поставте невелику миску води для домашніх улюбленців. напишіть маленький знак "Вода для собак". Так ви привернете тих, хто вигулює собак, а ще це мило.
-
Поставте посудину для чайових і зменшіть вартість лимонаду. Але дивіться, щоб горлечко судини було досить широким, а напис на ньому заохочувала покупців додавати туди грошей. Покладіть кілька монет на дно, щоб покупцям захотілося додати ще.
-
Використовуйте музику. нехай на тлі грає приємна музика.
-
Розширте справу. додайте шоколадні батончики, снеки до свого асортименту. Якщо ви робите їх самі, стежте за інгредієнтами-вони не повинні викликати алергію. Простіше і краще для відповідності стандартам подібної їжі купувати готові батончики у оптовиків і трохи піднімати на них ціну, щоб отримати прибуток.
-
Не продовжуйте розмови між собою, коли приходять покупці. замість цього, негайно припиніть, посміхніться і займіться покупцем. Запитуйте у людей, як проходить їх день, як вони справляються зі спекою і обов'язково розкажіть, як хороший ваш лимонад. І запропонуйте взяти ще й шоколадний батончик до нього...
-
Лимонад повинен бути холодним. під рукою завжди повинен бути лід. Наповніть відерце льодом і тримайте там вже Налитий лимонад.
Поради
- Ваша вивіска, кіоск і вся ваша справа повинні виділятися серед інших!
- На розі – відмінне місце, щоб розташувати там свій кіоск.
- Подумайте над введенням "природних" опцій ,як стаканчики з вторсировини, органічні плитки, органічні лимони і так далі (Якщо можете таке дістати!)
Попередження
- Дізнайтеся про місцеві закони продажу їжі. Не порушуйте закон, щоб не потрапити в неприємності.
