Лимонну кислоту можна придбати в різних магазинах. Вибір місця покупки залежить від того, для чого вона вам потрібна і скільки її потрібно купити. Лимонна кислота-це слабка кислота, яку часто використовують звичайні люди і виробники через її консервують і комплексоутворюючих властивостей і кислого смаку. Лимонна кислота дуже важлива і потрібна, щоб зробити закачування, сир, домашнє пиво і цукерки, а також це один з необхідних інгредієнтів деяких рецептів. Люди також використовують лимонну кислоту для здійснення всяких задумів, наприклад, створення пінистої солі для ванн, або можуть бути зацікавлені в покупці лимонної кислоти для лабораторних експериментів. Лимонну кислоту можна купити в безводній і моногідратній формі.
Кроки
Визначте, скільки лимонної кислоти вам потрібно купити.від того, яка кількість кислоти вам необхідно, буде залежати, де її потрібно купувати.- Звіртеся з інструкціями або рецептом, щоб знати, скільки лимонної кислоти потрібно для вашої задумки.
- Збільште кількість лимонної кислоти, якщо ви збираєтеся повторювати рецепт неодноразово або хочете мати достатню кількість для подальшого використання. Наприклад, якщо ви плануєте використовувати лимонну кислоту для приготування сиру і хочете робити його регулярно, знадобиться купити достатню кількість для подальшого використання.
-
Шукайте лимонну кислоту в місцевому супермаркеті.харчова лимонна кислота зазвичай доступна у вигляді порошку. Коли потрібна невелика кількість лимонної кислоти, наприклад пакетик 85 - 142 грами, краще купувати її в продуктовому магазині.
- Шукайте лимонну кислоту в бакалійному відділі. Зазвичай вона стоїть поруч з пектином та іншими консервуючими інгредієнтами і приладдям.
- Шукайте лимонну кислоту під назвою кислої солі в кошерному відділі або на полицях зі спеціями.
-
Шукайте лимонну кислоту в магазині натуральних продуктів.також лимонна кислота зазвичай є в магазині органічних продуктів, там може бути більше варіантів її розфасовки, ніж в продуктовому магазині.
-
Купуйте на складі ресторану.на складах ресторанів, особливо на складах пекарень або кондитерських, швидше за все, є в наявності лимонна кислота.
- Плануйте придбати щонайменше 45 грамів лимонної кислоти. Менша кількість може не бути в продажу.
-
Знайдіть магазин, який продає продукти для приготування домашнього пива.домашні пивоварні часто використовують лимонну кислоту, наприклад, для регуляції рівня кислотності в плодово-ягідних винах. Магазин, що постачає провізію для домашніх пивоварень, швидше за все, має добре обізнаний персонал, який може надати детальну інформацію про використання лимонної кислоти Для вашої конкретної мети.
-
Купуйте в Інтернеті.торгові підприємства в Інтернеті продають лимонну кислоту в маленьких і великих розфасовках, і більшість інтернет магазинів продають її пакетиками 45 грам.
- Прийміть до відома, що ціна за доставку може зробити лимонну кислоту дорожче, ніж на складі ресторану або магазину. Хоча ціна за одиницю в Інтернеті вигідніше, ніж в супермаркеті.
Метод1З 1:
Купівля лимонної кислоти для господарсько-побутового призначення
Метод1З 1:
-
Виберіть, який вид лимонної кислоти ви хочете купити.лимонна кислота доступна в моногідратному і безводному вигляді. Безводна лимонна кислота являє собою порошок або гранули.
- Пошукайте лимонну кислоту в господарських ремісничих магазинах.безводна лимонна кислота, можливо, знаходиться в відділі миловаріння, так як це загальний інгредієнт для створення мильних бульбашок.
-
Купуйте лимонну кислоту через компанію з матеріально-технічного забезпечення виробництв.постачальник хімікатів забезпечить широкий вибір градацій, структури, кількості та форм.
- Знайдіть потрібну градацію. Лимонна кислота доступна в різних градаціях. Загальна градація включає харчову градацію або Кодекс харчових хімікатів( КПХ); градація Американського товариства Хіміків (АОХ), що означає, що речовина проходить за всіма стандартами аох для хімреактивів в їх виданні; а також градація Фармакопеї Сполучених Штатів Америки (ФСША), де речовина, підходить під стандарти "реагентів, контрольно-вимірювальних приладів і розчинів" ФСША.
- Прочитайте, за якими градаціями ваш постачальник продає кислоту. Більшість постачальників створюють свої власні градації, щоб вказати якість хімікату.
- Замовте потрібну вам кількість.
Попередження
- Не використовуйте лимонну кислоту, градація якої не підходить для випічки, кондитерських виробів, закачування, приготування сиру або домашнього пива. Лимонна кислота, з якої роблять мильні бульбашки, небезпечна для вживання.
- Коли працюєте з лимонною кислотою, носіть захисні рукавички, щоб уникнути подразнення шкіри, особливо якщо у вас вона чутлива.
