Зазвичай масло може зберігатися при холодній температурі не більше 3 місяців, а Солоне масло – не більше 5 місяців. Звичайно, все залежить від умов зберігання до і після покупки. Масло може зіпсуватися швидше, якщо його неправильно зберігали в магазині. Ми розповімо, як перевірити масло на свіжість.
Кроки
Подивіться на термін придатності і дату виготовлення.якщо термін придатності масла ще не закінчився, швидше за все, воно ще придатне для вживання.-
Перевірте, як зберігалося масло.масло повинно зберігатися в темному, прохолодному місці. Воно повинно бути добре упаковано. Якщо масло зберігається без упаковки, воно може зіпсуватися навіть раніше, ніж зазначено на упаковці.
-
Відріжте маленький шматочок масла і подивіться на його колір всередині.якщо масло такого ж кольору всередині, якого зовні, значить воно ще не зіпсувалося. Якщо всередині масло світліше, ніж зовні, значить масло вже не свіже.
-
Понюхайте масло.деяким людям легше визначити свіжість масла по запаху. Якщо масло пахне добре, можете сміливо використовувати його.
- Спробуйте маленький шматочок масла. Якщо воно нормальне на смак, значить в ньому все в порядку.
- Спробуйте маленький шматочок масла. Якщо воно нормальне на смак, значить в ньому все в порядку.
Поради
- Краще купувати маленькі пачки масла, щоб воно не псувалося.
- Якщо ви хочете, щоб масло зберігалося довше, покладіть його в морозильну камеру. Заморожене масло не підійде для випічки.
- Завжди зберігайте масло в упаковці або у фользі.
- Цей спосіб визначення свіжості масла підходить для масла, виготовленого з коров'ячого або козячого молока.
Що вам знадобиться
- ніж для нарізки масла
Джерела
- http://www.joyofbaking.com/Butter.html – research source
