Багато дієтологів закликатимуть вас уникати шведського столу, але в деяких ситуаціях це просто неможливо. Весілля, новорічний корпоратив, вечірка з друзями в новому ресторані зі шведським столом, невже ви будете від усього цього відмовлятися? Звичайно, ні, почитайте цю статтю і дізнайтеся, як себе вести за шведським столом, щоб не завдати шкоди здоров'ю і виглядати гідно!
Кроки
Якщо це можливо, проведіть «розвідку» того ресторану, де буде організований шведський стіл, і ознайомтеся з меню. це дозволить вам спланувати свій вибір страв.-
Придумайте в голові план того, як ви будете їсти. ви будете ходити від секції до секції, або від страви до страви? Чи є секція, яка вам цікава більше за інших, і саме там ви хочете спробувати більшість страв? Подумайте, що ви хочете спробувати – не хапайте все підряд.
-
Коли ви наближаєтеся до страви, поставтеся до цього як до місії. Говоріть собі (тільки не вголос!), які страви позитивно вплинуть на здоров'я, або переконуйте себе, що не все те, що красиво оформлено, дійсно смачно, і переходите до виконання наступних кроків.
-
Найголовніше правило цього процесу – пробувати їжу міні-порціями. Коли ви підходите до страви, кладіть чайну або столову ложечку пропонованої їжі. Ваша мета-спробувати якомога більше смачних страв, а не з'їсти кілька великих порцій. Якщо ви хочете спробувати все, але берете звичайні порції, так ви точно не доберетеся до десерту.
-
Робіть кілька підходів до страви. спробуйте по чуть-чуть, а потім вирішите, чи варто брати добавку. Наприклад, макарони з сиром виглядають чудово, але огидні на смак. Ви до них не повернетеся. А курка в апельсинах настільки смачна, що заслуговує того, щоб ви з'їли ще шматочок цієї страви.
-
Якщо ви пробуєте блюдо, і воно Вам безумовно не подобається, Ви не зобов'язані його доїдати. Багато людей були виховані на розповідях про «голодуючих дітей Африки» і привчені не викидати їжу. Пробуючи страви міні-порціями, ви не будете марнувати їжу марно.
-
Коли вам попадеться дійсно дуже смачна страва, поверніться і візьміть шматочок трохи побільше і насолодитеся смаком. поводьтеся жорстко, як ресторанний критик. Не витрачайте час на посередні страви, здоров'я важливіше.
-
Коли ви переходите десертів, дотримуйтесь того ж самого плану! деякі люди можуть тримати себе в руках, коли вибирають закуски або основні страви, але вони просто божеволіють, коли бачать таку різноманітність десертів.
Поради
- Уникайте куточків самообслуговування, де вам запропонують зробити власний омлет або вафлі. Хоча це і заманливо, але порції вийдуть величезні, а смак буде такий же, як якщо б ви приготували це вдома. Якщо все ж зважитеся, постарайтеся розділити блюдо з кимось із знайомих.
- Вибирайте! - У більшості випадків, цікавість штовхає нас набирати безліч їжі. Беручи потроху, ви і задовольните свою цікавість, і не будете ситі завчасно. Не витрачайте час на сумнівну їжу. Якщо страва виглядає погано, можливо, воно таке ж і на смак.
- Якщо ви будете накладати собі їжу маленькими порціями, ви не тільки спробуєте більше страв, але і будете їсти повільніше, а значить, ще не насититеся, коли прийде час переходити до великих порцій.
- Якщо подають суп, не бійтеся попросити, щоб вам налили всього пару столових ложок супу в супницю. Може, з боку це буде виглядати дивно, зате ви не застрягнете з мискою супу, який вам не сподобається, але ви змушені будете його доїдати.
- Не бійтеся залишати їжу на тарілці. Не змушуйте себе з'їдати все до кінця. Ви вже не в тому віці, щоб вступати в суспільство чистих тарілок.
- Не бійтеся питати, з чого складається блюдо. Якщо ви зрозумієте, що в блюді містяться інгредієнти, які вам не подобаються, просто пропустіть блюдо і проходите далі.
- Не соромтеся ділити порції. Якщо ви хочете взяти курячу грудку, розріжте її навпіл і залиште половину для кого-небудь іншого.
- Якщо ви ситі, припиніть їсти. Той факт, що це шведський стіл, зовсім не означає, що ви повинні об'їдатися.
- Не соромтеся просити персонал на роздачі відрізати шматочки тонший, просто спробувати. Якщо ви не попросите, вам відріжуть звичайний шматок і покладуть вам на тарілку.
- Не ходіть в ресторан зі шведським столом, якщо ви дуже голодні. Перекусіть трохи перед походом в ресторан, з'їжте, наприклад, суп або тарілку каші. Це притупить ваш апетит, і ви не накинетеся на їжу, коли побачите її достаток в ресторані.
Попередження
- Якщо у вас серйозні проблеми зі здоров'ям, найкраще не йти в ресторан зі шведським столом. Якщо друзі наполягають, знаючи про ваші проблеми - це не справжні друзі!
- Скажіть їм, що ви відчуваєте себе погано, і приєднайтеся до них наступного разу.
