1. Головна
    2. Алкогольні напої
    3. Як наполягати горілку з вишнею: 10 кроків

Як наполягати горілку з вишнею: 10 кроків

Увага: Ця стаття призначена для осіб старше 18 років.

Будь то для свята або додаткового частування до літнього шашлику, або для пожвавлення вечора - цей рецепт дійсно дуже простий і його можна зробити за тиждень. Найкраща Вишнева горілка робиться зі свіжої сезонної вишні. Сезон вишні триває від травня до серпня, але пік сезону буває в червні. Деякі з сортів кращих вишень, які підходять для настоювання горілки: Реньє, бінгс і Королівський Ен (жовто-червона). Якщо ви не можете купити свіжу вишню, то заморожена також підійде.

Інгредієнти

  • 750 мл пляшка горілки
  • 1.8 л вишні з видаленими стеблами і кісточками

Кроки

  1. Візьміть закривається контейнер з широкою шийкою, наприклад, скляну банку, яка використовується для консервування фруктів (або чиста банку з-під майонезу). який би контейнер ви не вибрали, переконайтеся, що він чистий і в ньому достатньо місця, щоб ретельно розмішати суміш.
  2. Влийте пляшку горілки в обраний контейнер.
  3. Додайте очищену вишню в контейнер з горілкою і розмішайте інгредієнти за допомогою ложки з довгою ручкою.
  4. Помістіть шматочок вощеного вощеного паперу на краю контейнера.
  5. Затягніть кришку контейнера і переконайтеся, що банку щільно закрита.
  6. Поставте суміш в тепле, сухе місце на 2 дні.
  7. Помішуйте або струшуйте банку три рази на день.
  8. Перевірте горілку на смак через 2 дні. Ви можете вирішити залишити горілку ще 2 або 3 дні для більш вираженого аромату вишні. Дуже мала ймовірність того, що аромат посилитися після 7 днів.
  9. Зцідіть суміш через ситечко для видалення вишень.
  10. Подавайте в графині.

Поради

  • Якщо залишилися вишні смачні після настоювання в горілці, збережіть їх і використовуйте в якості прикраси для напоїв.
  • Чим вище градус горілки, тим більше аромату буде вилучено з фруктів.
  • Для додавання невеликої гіркоти до аромату, злегка роздушіть кісточки і додайте їх в банку з вишнями.

Попередження

  • Не дозволяйте повітрю потрапляти в банку при настоюванні горілки (тільки коли будете пробувати на смак). Зайве повітря загальмує процес настоювання.
  • Якщо ви використовуєте пляшку побільше, то додайте більше вишні в настоянку.

Що вам знадобиться

  • закривається скляний контейнер з широким горлом
  • Ложка з довгою ручкою
  • вощений папір
  • Ситечко
  • Графин
  • Не викидайте вишні після настоювання

Джерела

  1. http://cocktail.com/ - research source
  2. http://www.skyyinfusions.com/ - research source

Ще почитати: