1. Головна
    2. Чай
    3. Як приготувати чай з петрушки-

Як приготувати чай з петрушки-

Трав'яний чай з петрушки дуже часто використовують при лікуванні м'язових спазмів, щоб поліпшити травлення, як сечогінний засіб і для нормалізації менструального циклу. Можна приготувати такий чай зі свіжих або висушених листя, кореня петрушки або її насіння.

Інгредієнти

Чай зі свіжого листя петрушки

На одну порцію

  • ¼ склянки (60 мілілітрів) свіжого листя петрушки
  • 250 мілілітрів очищеної води

Чай з сушених листя петрушки

На одну порцію

  • 2 чайні ложки (10 мілілітрів) сушеного листя петрушки
  • 250 мілілітрів очищеної води

Чай з кореня петрушки

На одну порцію

  • 1-2 столові ложки (15-30 мілілітрів) кореня петрушки
  • 250 мілілітрів очищеної води

Чай з насіння петрушки

На одну порцію

  • 2 чайні ложки (10 мілілітрів) насіння петрушки
  • 250 мілілітрів очищеної води

Метод1З 4:
Чай з свіжого листя петрушки[1]

  1. Нагрійте воду.Закип'ятіть 1 склянку (250 мілілітрів) відфільтрованої води в чайнику або невеликій каструлі.
  2. Вимийте листя петрушки.промийте ¼ склянки (60 мілілітрів) свіжого листя петрушки під прохолодною проточною водою. Після цього необхідно просушити листя за допомогою чистих паперових рушників.
    • Використовуйте кучеряву або звичайну петрушку. Обидва сорти мають схожий смак і однаково корисні для здоров'я.
    • Подрібніть листя у вигляді великих шматочків або використовуйте в цілому вигляді. В процесі нарізки листя петрушки або при несильному стисненні їх в руці виділяється невелика кількість корисних масел, а чай при цьому виходить більш міцним.
  3. Заварюйте петрушку протягом 5-10 хвилин.покладіть листя в чашку, додайте окріп і заварюйте чай 5-10 хвилин.
    • Час заварювання залежить від ваших особистих уподобань. Чим довше чай з петрушки настоюється, тим сильніше він віддає гіркотою, а аромат виходить більш насиченим.
  4. Потім необхідно процідити листя.вилийте чай в чашку через дрібне ситечко. Видаліть з нього залишки листя.
  5. Насолоджуйтесь.пийте чай з петрушки і насолоджуйтеся його прекрасним смаком. Його можна підсолодити або пити несолодким.
    • Якщо ви п'єте солодкий чай, використовуйте рафінований цукор або мед.

Метод2З 4:
Чай з сушених листя петрушки[2]

  1. Закип'ятіть воду.налийте в чайник або невелику каструлю 1 склянку (250 мілілітрів) відфільтрованої води. Закип'ятіть на сильному вогні.
  2. Настоюйте петрушку 5-10 хвилин.необхідно відміряти 2 чайні ложки (10 мілілітрів) сушеного листя петрушки. Насипте їх в стакан, залийте окропом і настоюйте 5-10 хвилин.
    • Петрушка може трохи гірчити. Настоюйте чай 5 хвилин, якщо ви чутливі до гіркоти. Наполягайте петрушку до 10 хвилин, якщо віддаєте перевагу міцному чаю і додаєте цукор.
  3. Процідіть чай.процідіть вміст чашки через ситечко. Видаліть з чаю залишки листя.
  4. Насолоджуйтесь.чай можна підсолодити або пити несолодким. У будь-якому випадку, пити його варто гарячим.
    • Використовуйте улюблений підсолоджувач, спробуйте додати рафінований цукор або мед.

Метод3З 4:
Чай з кореня петрушки[3]

  1. Необхідно закип'ятити воду.налийте в каструлю або чайник 1 стакан (250 мілілітрів) відфільтрованої води. Поставте каструлю на плиту і закип'ятіть воду.
  2. Слід подрібнити корінь петрушки.промийте корінь петрушки під прохолодною проточною водою, а потім гострим кухонним ножем наріжте приблизно 1-2 столові ложки (15-30 мілілітрів) кореня петрушки.
    • Чай можна заварити з коренів листової петрушки, проте краще використовувати сорт Гамбург, який має товстий корінь, схожий на моркву білого кольору.
    • Якщо корінь петрушки брудний, промийте його під проточною водою і зішкребіть весь бруд. При бажанні можна очистити корінь, але цього робити зовсім необов'язково.
  3. Наполягати корінь петрушки необхідно близько 10 хвилин.насипте подрібнений корінь в стакан, налийте туди ж окріп і заварюйте протягом 10 хвилин.
    • Смак чаю з кореня петрушки набагато м'якше, ніж з листя, тому можна наполягати його 10 хвилин, щоб отримати яскраво виражений аромат. Час можна коригувати в залежності від особистих переваг.
  4. Процідіть чай.пропустіть вміст склянки крізь дрібне ситечко в окрему чашку.
  5. Насолоджуйтесь.пийте чай з кореня петрушки відразу після приготування. Можна додати цукор або пити чай несолодким.
    • Спробуйте використовувати рафінований цукор або мед, адже саме ці інгредієнти принесуть найбільшу користь вашому організму.

Метод4З 4:
Чай з насіння петрушки[4]

  1. Нагрійте воду.Закип'ятіть 1 склянку (250 мілілітрів) відфільтрованої води в чайнику або невеликій каструлі.
  2. Заварювати насіння петрушки необхідно протягом 5 хвилин.висипте 2 чайні ложки (10 мілілітрів) насіння петрушки в стакан. Залийте окропом, а потім настоюйте протягом 5 хвилин.
    • Насіння петрушки гірчать більше, ніж листя, тому не слід наполягати їх довше 5 хвилин. Можна збільшити цей час, якщо ви віддаєте перевагу міцний чай.
  3. Процідіть насіння.злийте рідину через дрібне ситечко в окрему чашку.
  4. Насолоджуйтесь напоєм.щоб відчути незабутній аромат, пийте в гарячому вигляді тільки що приготований чай з насіння петрушки. Можна додати цукор або пити його несолодким.
    • Використовуйте будь-який підсолоджувач, додайте рафінований цукор або мед, адже саме ці інгредієнти принесуть найбільшу користь вашому організму.

Поради

  • У рафінованому цукрі містяться поживні речовини, які зникають в процесі очищення білого або коричневого цукру, тому він є більш корисною альтернативою.
  • Мед містить пилок місцевих рослин. Їжте його, щоб зміцнити імунітет і краще протистояти сезонної алергії.

Попередження

  • Намагайтеся не пити чай з петрушки під час вагітності, так як вона збільшує ризик викидня і поява вроджених дефектів у дитини. Також необхідно дотримуватися обережності в період годування дитини грудьми, так як ця трава може виявитися небезпечною для нього.
  • Не варто пити чай з петрушки тим людям, які страждають від діабету, набряків, високого кров'яного тиску або захворювання нирок. Припиняйте вживати його за два тижні до будь-якої запланованої операції.
  • Велика кількість чаю з петрушки здатне викликати напад анемії, проблеми з печінкою або нирками.[5] обмежте щоденне вживання однією або двома чашками об'ємом в 250 мілілітрів.
  • Деякі препарати вступають у взаємодію з петрушкою. Не пийте такий чай, якщо вживаєте варфарин, сечогінні препарати або аспірин регімен.
  • Негайно припиніть пити чай з петрушки при будь-яких симптомах алергії.

Що вам знадобиться

  • Чайник або невелика каструля
  • кухонний ніж (за бажанням)
  • 2 склянки об'ємом 250-375 мілілітрів кожен
  • дрібне ситечко

Джерела

  1. ↑ Http://www.lahealthyliving.com/natural-remedies-remedies/how-to-clear-up-your-skin-with-parsley-tea/
  2. ↑ Http://www.bespokespices.com/parsley-tea.html
  3. ↑ Http://www.therighttea.com/parsley-tea.html
  4. ↑ Http://www.ayushveda.com/howto/how-to-make-parsley-tea/
  5. ↑ Http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-PARSLEY.aspx?activeIngredientId=792&#amp;activeIngredientName=PARSLEY

Ще почитати: