Як нарізати хліб-

Метод2З 6:

Нарізування рогалика

Деякі рогалики продаються нарізаними, тому дуже важливо читати етикетки при покупці, якщо ви не хочете нарізати самі. Якщо ви працюєте з цілими рогаликами, пам'ятайте, що їх найлегше нарізати, коли вони розморожені. Найкраще почати нарізати рогалик, коли він лежить рівно, тому що навіть великі рогалики складно балансувати у вертикальному положенні.

1. 
   Покладіть рогалик рівно на поверхню для нарізування.
2. 
   Покладіть одну руку на верхню частину рогалика.
3. 
   Міцно утримуйте рогалик на місці, але тримайте пальці подалі від сторін рогалика.
4. 
   Використовуйте зазубрений ніж, щоб розрізати рогалик навпіл через центр.
5. 
   Розріжте рогалик навпіл.
6. 
   Поставте рогалик на сторону і продовжуйте розрізати через центр.

Метод3З 6:

Нарізування англійського маффіна

Англійські мафіни іноді легше просто розділити руками, але, можливо, вам доведеться використовувати інструмент, щоб відокремити їх, щоб можна було розділити на дві частини.

1. 
   Вставте вилку, щоб відокремити половинки, якщо можливо.якщо немає достатньо широкого відкриття, щоб увіткнути вилку в шов булочки, то вам доведеться використовувати ніж для розрізання.
2. 
   Використовуйте гострий, зазубрений ніж, щоб розрізати через центр маффіна, поки він буде лежати на рівній обробній поверхні, і твердо утримуйте його, щоб він не зісковзнув.

Метод4З 6:

Нарізання хліба чіабатта

Чіабатта-це сільський італійський хліб довгастої, часто нерівної, форми. Деякі люди люблять нарізати буханку чіабатта на три великі частини, потім руками відривати більш маленькі шматочки. Маленькі нерівні шматочки ідеально підходять для вмочування в оливковій олії або оцті.

1. 
   Помістіть буханку чіабатта на обробну дошку.
2. 
   Твердо утримуйте одну сторону рукою, щоб буханець не зісковзнула з обробної дошки.
3. 
   Горизонтально розріжте буханець, створюючи верхню і нижню половини.
4. 
   Наріжте буханку на три частини, якщо це довга чіабатта.в іншому випадку наріжте стільки шматочків, скільки плануєте використовувати.
5. 
   Оберніть решту буханця харчовою плівкою, щоб зберегти свіжою.

Метод5З 6:

Нарізування хлібних булочок

Хлібні булочки відомі під безліччю імен, включаючи булочки паніні, Хогі або кайзер. Більшість хлібних булочок круглі і часто хрусткі.

1. 
   Рівно помістіть вашу хлібну булочку на тарілку або обробну дошку.
2. 
   Розташуйте ніж по центру булочки, щоб лезо було паралельно поверхні для нарізування.
3. 
   Нарізайте повільно і рівно, поки не розріжете.ви також можете припинити нарізання, як тільки досягнете нижньої частини булочки і просто відірвати її в цій частині.

Метод6З 6:

Нарізування багетів

Багети-це довгі, тонкі буханки французького хліба, які так само універсальні, як і смачні. Ви можете розрізати їх уздовж, щоб приготувати сендвіч, або нарізати на маленькі шматочки, які ідеально підходять для закусок.

Нарізування багетів для сендвічів

Багети ідеально підходять для сендвічів, тому що не втрачають форму незалежно від використовуваної начинки.

1. 
   Покладіть багет на обробну дошку або іншу поверхню для нарізування.
2. 
   Розділіть багет на кількість сендвічів, які збираєтеся приготувати, і наріжте на рівні частини.утримуйте багет своєю не домінантною рукою, так як ви використовуєте гострий хлібний ніж для нарізування кожної частини прямою лінією від верхньої скоринки до нижньої.
3. 
   По-одному утримуйте кожен сегмент своєю не домінантною рукою, коли будете класти лезо ножа паралельно поверхні для нарізування і нарізати хліб.

Нарізування багетів на скибочки для закусок

З більшості стандартних багетів виходить приблизно 20-24 скибочки.

1. 
   Рівно покладіть багет на обробну дошку.
2. 
   Використовуйте гострий ніж для нарізання багета на похилі скибочки в0.6 см. почніть з верхньої частини скоринки і нарізайте кожну скибочку до нижньої скоринки.
3. 
   Розкладіть скибочки багета на святковій страві і подавайте з сумішшю оливкової олії і бальзамічного оцту.