Як приготувати печиво Bisquick: 11 кроків

Печиво Bisquick м'яке і смачне. Воно також дуже легке в приготуванні і завжди добре виходить, що робить його ідеальним для швидкого перекусу при атаках голоду.

Інгредієнти

Порції: приблизно 9 шт. печива

2 ¼ склянки суміші Original Bisquick
2/3 склянки молока
1/3 склянки вершкового масла
½ чайної ложки харчової соди

Метод1 З 2:

Приготування тіста

Попередньо розігрійте духовку до 230ºc.
Додайте харчову соду в Bisquick.
Додайте нарізане вершкове масло, потім додайте молоко.
Розмішайте інгредієнти до формування м'якого тіста.
Викладіть на поверхню, посипану Bisquick або борошном.
Місіть 10 разів.
- Для хрусткої скоринки, не місіть і не скручуйте, просто викладайте тісто по ложці на деко.
Розкачайте тісто товщиною в 1 см.

Метод2 З 2:

Випікання печива

Наріжте тісто на шматочки розміром в 7,5 см.
- Якщо у вас немає формочок для печива, або використовуйте ніж, щоб вирізати квадратики або кружечки за допомогою перевернутого склянки. Трохи борошна або Bisquick на ножі або склянці запобіжить прилипання.
Викладіть на не змащене маслом деко.
- - Залиште трохи місця, 2.5-5 см, навколо печива на деку. Таким чином вони будуть нагріватися рівномірніше, тим самим будуть випікатися краще.
Випікайте протягом 8-10 хвилин або до рум'яної скоринки.
- Послабте свіжоспечені печива від дека за допомогою лопатки, щоб вони не прилипали..
Готово. Подавайте теплими.

Поради

Для більш багатого смаку, додайте 1/3 склянки вершкового масла і ¼ чайної ложки соди в Bisquick перед додаванням молока.
Для більш м'якого печива, розкладіть печиво близько один до одного, і залиште місце між ними для більш хрусткого.
Якщо у вас залишилося печиво, дайте йому охолонути, потім зберігайте при кімнатній температурі у вакуумному пакеті або контейнері.
Цю основну суміш можна зробити більш ароматною при додаванні таких інгредієнтів, як тертий сир, порошок какао або спеції.
Пластиковий стакан з рівними сторонами також може замінити качалку.
Печиво має таку ж текстуру, що і круглі булочки у Великобританії та Австралії.