інші смакові добавки
немає необхідності робити глазур тільки з вершків або ванільну. Ви можете використовувати безліч інших ароматизаторів, щоб посилити інтенсивність аромату. Додайте будь-який з цих ароматизаторів на стадії, коли додаєте цукор.
-
додайте свіже ягідне пюре.приготуйте пюре з ягід або полуниці. Додайте близько 2 1/4 склянок пюре на кожні 3 склянки вершків.
-
додайте свіже фруктове пюре.використовуйте таку ж кількість, як і у випадку з ягідним. Переконайтеся, що аромат фруктів не пригнічує аромат торта.
- можна також використовувати фруктовий сік. Наприклад, додайте в вершки 1/2 склянки апельсинового або лимонного соку, бажано свіжовичавленого.
-
додайте шоколад.додайте 1/4 склянки якісного какао-порошку і 6 столових ложок цукру, щоб відтінити гіркоту шоколаду. Цю суміш необхідно потримати в холодильнику протягом, принаймні, години, щоб какао правильно розчинилося.
-
<finished>