Це ще один старовинний, але недорогий і простий, рецепт. Для приготування цього домашнього обіду вам буде потрібно пісний яловичий фарш, рис, томатний соус і приправи. Білий рис зробить фрикадельки злегка схожими на їжачків.
Інгредієнти
- 450 г пісного яловичого фаршу
- 1 склянка білого рису
- 1/2 склянки води
- 1/3 склянки ріпчастої нарізаної цибулі
- 1 чайна ложка солі
- 1/8 чайної ложки часникового порошку
- 1/8 чайної ложки білого перцю
- 450 мл томатного соусу (1 велика банка)
- 1 склянка води
- 2 чайні ложки вустерширського соусу
Кроки
Розігрійте духовку до 180 градусів.-
Змішайте м'ясо, рис, 1/2 склянки води, цибулю, сіль, часниковий порошок і перець.
-
За допомогою ложки сформуйте з суміші кульки.
-
Викладіть фрикадельки на деко 20 на 20 см.
-
Змішайте решту інгредієнтів і залийте сумішшю фрикадельки.
-
Накрийте.випікайте 45 хвилин.
-
Розкрийте і випікайте ще 15 хвилин.
-
Готово.
Що вам знадобиться
- мірні чашки і ложки
- деко 20 на 20 см
- консервний ніж
- Ножі
- обробна дошка
Джерела
- Mom who probably found the recipe in an old Betty Crocker cookbook. Recipe also posted to Yahoo Group Old Fashioned Recipes.
