Як використовувати ручний консервний ніж

Механічні консервні ножі, або відкривачки, поступово виходять з обігу у зв'язку з появою все більшої кількості високотехнологічних автоматизованих пристроїв. Принцип дії такого нехитрого пристосування досить простий, але вам може знадобиться деяка практика, щоб навчитися їм ефективно користуватися. Також не завадить дотримуватися обережності, щоб потім не порізатися об гострі краї розкритої консервної банки!

Метод1З 3:

Встановіть консервний ніж

Знайдіть ріжучий край відкривачки. зазвичай у ріжучого краю консервного ножа є гострий кінчик, щоб проткнути початковий отвір в кришці консервної банки. Він може мати дискову, вигнуту або схожу на гачок форму. Зазвичай він розташовується у верхній частині пристрою, де змикаються дві ручки консервного ножа, використовувані для того, щоб відкривати і закривати його. Гострий кінчик буде зорієнтований по поздовжній осі рукоятки відкривачки і розташований з боку дискової зубчастої шестерінки, яка чіпляється за край банки, щоб прокручувати її. ^{[1]
X
Джерело інформації}
Поставте консервну банку на стійку рівну поверхню. не тримайте банку на вазі. Стійка основа дозволить вам створити достатній тиск на банку знизу. Так вам не доведеться прикладати додаткові зусилля для того, щоб проткнути кришку банки. Крім того, коли ви тримаєте банку на вазі, зростає ризик пролити її вміст або порізатися.
Розведіть в сторони ручки консервного ножа. розсуньте ручки відкривачки так широко, наскільки це можливо. Це дозволить вам без зусиль встановити відкривачку в правильне вихідне положення. ^{[2]
X
Джерело інформації}
Встановіть ніж зверху на край консервної банки. переконайтеся в тому, що гострий ріжучий кінчик ножа, який повинен проткнути початкове отвір, спирається безпосередньо на край кришки. При його правильному положенні зубчасте колесо відкривачки знаходиться біля бічної стінки банки і впирається в її верхній ободок. Також слід переконатися в тому, що гвинт, який приводить відкривачку в дію, знаходиться із зовнішнього боку від консервної банки.

Метод2З 3:

Відкрийте консерви

Проткніть кришку консервної банки. зведіть разом рукоятки консервного ножа, щоб його ріжучий кінець занурився в кришку. Коли це станеться, ви почуєте шиплячий звук, який говорить про вирівнювання тиску всередині банки з навколишньою атмосферою. ^{[3]
X
Джерело інформації}
Почніть обертати гвинт відкривачки. почніть обертати зовнішній гвинт відкривачки за годинниковою стрілкою, щоб зубчаста Шестерня прокотила її по всьому периметру обідка банки. Сам консервний ніж буде рухатися разом з шестерінкою і рівномірно прорізати метал на кришці. Пройдіть таким чином весь периметр кришки, поки вона не від'єднається від банки практично повністю.
- Зазвичай, щоб розкрити банку, гвинт слід обертати за годинниковою стрілкою. Але якщо ви не отримуєте бажаного ефекту, спробуйте змінити напрямок обертання гвинта.
Підніміть кришку консервної банки. за допомогою ножа або власного нігтя підчепіть і підніміть край кришки, щоб її можна було прихопити двома пальцями. Обережно потягніть кришку вгору в напрямку від банки. Перелийте вміст банки в миску або іншу ємність або відразу з'їжте прямо з банки! Дотримуйтесь обережності, щоб не порізатися об гострі краї консервної банки і її кришки. Затискайте її пальцями за зовнішню і внутрішню сторони, але не хапайтеся за краї. Відкриваючи банку, звертайте увагу на дрібні обрізки металу, які можуть потрапити в банку. Їх буде важко відшукати, якщо вони змішаються з консервами!
- В якості альтернативи кришку можна відрізати повністю. В такому випадку кришка впаде всередину банки, злегка занурившись в її вміст, через що кришку буде трохи важче витягти. Підчепити її ножем або іншим міцним плоским предметом.

Метод3З 3:

Усуньте можливі проблеми

Будьте готові до того, що вам може знадобитися перевстановити консервний ніж на банку. Якщо ви не будете надавати достатнього тиску на відкривачку в момент обертання її гвинта, ніж може перестати врізатися в метал і вискочити на поверхню. В такому випадку необхідно заново правильно виставити відкривачку, щоб вона знову почала працювати. Зніміть її з банки і переставте в кінцеву точку вже розкритого ділянки.
Ретельно відмивайте відкривачку перед кожним застосуванням. на деталях, які вступають в контакт з вмістом консервів, зазвичай накопичуються залишки їжі. Їх буває не так багато, і сконцентровані вони зазвичай на ріжучої частини інструменту, але при цьому вони можуть стати відмінною базою для розвитку різних бактерій.
Випробуйте інші методи розтину консервів. якщо вам не вдається впоратися з механічним консервним ножем, подумайте про інші методи, за допомогою яких можна розкрити консерви. ^{[4]
X
Джерело інформації} наприклад, можна скористатися автоматичною відкривачкою або найпростішим ручним консервним ножем (з обережністю); а деякі консерви взагалі забезпечені ярличком, який потрібно лише підчепити нігтем і потягнути вгору, щоб від'єднати кришку.