сушка в мікрохвильовці
якщо потрібно швидко підготувати зелень для використання в виробах, краще методу не знайти. У той же час, цей метод не підходить для використання зелені в кулінарних і медичних цілях. Врахуйте, що час сушіння залежить від сорту рослини, а сушка в мікрохвильовці може, на жаль, стати дуже сумним досвідом.
-
покладіть тонкий шар силікагелю на дно ємності, яку ви помістіть в мікрохвильовку.
-
рівномірно розкладіть зверху трави.близько кожної рослини має бути достатньо вільного місця.
-
почніть сушку. на низькій потужності, скажімо, на половині потужності, необхідної для розморожування, сушіть трави протягом 2 хвилин, потім дайте їм дійти до кондиції протягом ще 10 хвилин. Перевірте, чи достатньо висохли трави. Якщо так-добре, якщо ні-сушіть ще хвилину.
- Якщо двох хвилин занадто багато, то сушіть вже нову порцію рослин протягом 30 секунд. Загалом, експериментуйте.
- трави, які добре сохнуть на повітрі і злегка при цьому всихають (кмин, наприклад), вимагають менше часу в мікрохвильовці, ніж трави, які сохнуть на повітрі не так добре (базилік).
-
використовуйте засушені таким чином рослини тільки для виробів.використання силікагелю просто не залишає вам іншого вибору.