1. Головна
    2. Хвороби та їх лікування
    3. Як застосовувати часник при грипі та простудних захворюваннях

Як застосовувати часник при грипі та простудних захворюваннях

Часник багатий вітамінами і антиоксидантами, тому він так корисний для імунної системи. При щоденному вживанні часник допомагає організму боротися із застудою і грипом, хоча він не є ліками.[1] можна вживати часник в свіжому вигляді і в якості добавки. Також корисно додавати часник в супи. Якщо ви хочете посилити корисний вплив часнику, забезпечуйте належну турботу і догляд за собою. При цьому перед використанням часнику в якості домашнього засобу рекомендується поговорити з лікарем, так як часник підходить не всім. Також зверніться до лікаря, якщо симптоми посилюються, ви перебуваєте в групі підвищеного ризику ускладнень або ж хочете приймати противірусні препарати, щоб скоротити тривалість хвороби.

Метод1З 4:
Як вживати часник в свіжому вигляді і в формі добавок

  1. Додавайте свіжий часник в страви.часник можна використовувати в самих різних формах-від свіжого часнику і приправ до гранульованого часнику і часникової солі. Однак найкраще приймати часник в свіжому вигляді для отримання аллііна, який допомагає боротися з інфекціями. Додавайте 2-4 грами свіжого подрібненого часнику, щоб посилити аромат страви.
    • Приправте рубаним часником спагетті, запечену курку або смажену спаржу.
    • Один зубчик часнику важить приблизно 1 грам.
    • Також можна готувати часник на оливковій олії, але максимально корисним є алліін в сирому часнику. Якщо вам не подобається сирий часник, злегка підрум'яньте його на слабкому вогні, щоб не зруйнувати Активні компоненти.
  2. Вживайте в їжу сирий часник.якщо вас не бентежить гіркий смак, можна вживати часник в їжу прямо в сирому вигляді. Роздушіть часник в ложці меду або оливкової олії, щоб зробити смак більш приємним. При щоденному вживанні часник зміцнить імунну систему, яка захистить вас від вірусів і прискорить процес одужання.
    • При надмірному вживанні часнику може виникати неприємний запах з рота і знижується кров'яний тиск, тому краще обмежуватися 2-4 зубчиками в день.
  3. Приймайте часниковий екстракт з дозволу лікаря.часниковий екстракт буває в рідкому вигляді і в формі капсул. Приймайте добавку згідно з вказівками. В середньому слід приймати 0,25 чайної ложки (1,2 міліграма) рідкого витриманого часникового екстракту один раз в день, що є рекомендованою добовою дозою аллііна для дорослих. Часникові добавки можна приймати щодня.
    • Перед прийомом добавок обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
    • Також можна знайти часникові добавки, висушені методом сублімації.
    • Часникові добавки не є повноцінним лікарським засобом від простудних захворювань, тому їх можна вживати разом з прописаними лікарськими препаратами.
    • Запропонована порція часникового екстракту містить таку ж кількість аллііну, як і дві капсули часникової добавки по 200 міліграмів, які слід приймати три рази на день.
    • Деякі добавки можуть містити молочні продукти або глютен, які можуть викликати алергічні реакції. Якщо у вас алергія на такі продукти, уточніть рекомендовану дозу або відповідний варіант добавок у лікаря.

Метод2З 4:
Як приготувати часниковий суп

  1. Виберіть бульйон для супу.один з кращих способів вживати в їжу свіжий часник - просто приготувати часниковий суп. Залежно від особистих переваг можна використовувати овочевий відвар або курячий бульйон в якості основи. Завжди краще самостійно приготувати бульйон зі свіжих і натуральних інгредієнтів.
    • При використанні готового магазинного бульйону або бульйонного кубика слід вибирати бульйон з низьким вмістом натрію. Завжди перевіряйте інформацію про вміст натрію, яка вказана на етикетці. В ідеалі кількість натрію повинна бути менше 140 міліграмів на одну порцію.[2]
  2. Приготуйте власний бульйон з курячих стегенець і води.натуральний курячий бульйон можна приготувати з нежирного курячого м'яса. Так вам буде простіше контролювати кількість натрію в бульйоні. Краще використовувати курячі чверті, оскільки в них вище співвідношення м'яса до кістки. Видаліть всю видиму шкіру і жир з м'яса. Потім налийте у велику каструлю приблизно 2-3 склянки води і додайте курячі стегенця.[3]
    • Чим менше ви візьмете води, тим більш насиченим і концентрованим вийде бульйон.
  3. Додайте овочі в курячий бульйон для додаткового аромату і поживної цінності.у воду з куркою можна додати нарізану шматочками середнього розміру цибулю, помідор, два-три стебла селери, дві-три моркви та інші овочі. Також можна додавати трави, наприклад петрушку або чебрець. Не додавайте сіль.
    • При використанні медленноварки накрийте бульйон і залиште готуватися при слабкому нагріванні протягом 6-8 годин або на 4 години при сильному нагріванні. На плиті воду слід довести до кипіння і готувати бульйон на слабкому вогні протягом години.[4]
  4. Приготуйте овочевий бульйон.для приготування натурального овочевого бульйону можна використовувати різні овочі, наприклад цибуля, пастернак, морква, селера, цибуля-порей, гриби і помідори. Обсмажте овочі на оливковій олії до легкого золотистого кольору, потім додайте два-три склянки води. Доведіть до кипіння, потім знизьте нагрів до температури нижче середнього і залиште варитися на півтори години.[5]
    • Можна додавати будь-які овочі на свій смак. Аромат готового продукту залежить від складу.
  5. Використовуйте бульйонний кубик в якості простого рішення.при використанні бульйонного кубика або основи для супу налийте в миску або каструлю приблизно дві склянки води. Потім доведіть воду до кипіння на плиті або в мікрохвильовій печі, додайте основу або бульйонний кубик і розмішайте до розчинення.
    • При використанні бульйонного кубика наступний крок можна пропустити. Просто налийте порцію теплого бульйону в чашку або тарілку.
  6. Процідіть бульйон.коли бульйон буде готовий, потрібно видалити курку і кістки. Так, можна витягти їх щипцями і відкласти м'ясо в сторону. Далі процідіть бульйон через сито у велику миску, щоб відокремити овочі. Перелийте бульйон в чашку або супницю.
    • Овочевий бульйон досить процідити через сито у велику миску.
  7. Додайте в гарячий бульйон 2 зубчики часнику.подрібніть часник за допомогою преса для часнику прямо в бульйон, який повинен бути ще гарячим. Тривала температурна обробка може знищити Активні компоненти, які містяться в часнику. Рекомендується використовувати свіжий часник для максимальної користі від аллііна, який виділяється при подрібненні або пережовуванні часнику.
    • У ряді наукових досліджень було показано, що гранульований часник є менш ефективним, ніж свіжий.[6]
    • Після додавання часнику бульйон слід розмішати і негайно випити.
    • Якщо ви хочете приготувати повноцінний суп, додайте приготовлену цільнозернову локшину або бурий рис.
  8. Вживайте суп в їжу кожен день для зміцнення імунної системи.він корисний як міра захисту від вірусів під час спалахів грипу та простудних захворювань. Вживати суп в їжу можна 1-2 рази на день. Якщо ви застуджені, теплий суп надасть протизапальну дію і прискорить рух назальних рідин, що допоможе полегшити дихання.

Метод3З 4:
Як піклуватися про себе

  1. Багато відпочивайте, щоб організм відновлювався.організму необхідний відпочинок, щоб швидко прийти в норму. Під час хвороби найкраще взяти лікарняний. Зручно влаштуйтеся в ліжку або на дивані і не перенапружуйтеся. Намагайтеся спати протягом дня, оскільки застуда може виснажити організм. Якщо під час сну утруднюється дихання, спробуйте підняти голову вище за допомогою подушки, щоб зменшити закладеність носа.
    • Якщо ви хворієте вдома, спробуйте пити часниковий суп. Попросіть близьких приготувати суп для вас або приготуйте його самостійно, якщо дозволяє самопочуття. Він допоможе вам послабити симптоми застуди і поліпшити самопочуття.
  2. Приймайте вітаміни, щоб зміцнювати імунну систему.існує дуже багато способів зміцнити імунітет і прискорити одужання. Наприклад, приймайте вітамін C. Цей вітамін міститься в багатьох овочах і фруктах, включаючи цитрусові, полуницю, солодкий перець, шпинат, брокколі, брюссельську капусту і помідори.[7]
    • Додавайте такі овочі в бульйон, щоб підвищити користь часникового супу для імунітету. Під час приготування додайте в бульйон шпинат, брокколі, брюссельську капусту і помідори.
  3. Пийте більше рідини, щоб розріджувати слиз і не допускатиЗневоднення.випивайте хоча б один стакан рідини без кофеїну і алкоголю кожні дві години, щоб послаблювати закладеність носа і розріджувати слиз. Так часник буде швидше засвоюватися в організмі і сприяти наділенню закладеності носа.[8]
  4. Прийміть душ або ванну з парою, щоб заспокоїти горло і дихальні шляхи.пар зволожує носові канали і знижує роздратування. Розслабляючий ефект також дозволить вам послабити симптоми застуди. Приймайте гарячу ванну або починайте кожен день під час застуди з приємного теплого душу, щоб отримувати користь від пари.
    • В якості швидкої терапії парою можна нагріти воду в каструлі і не доводити її до кипіння. Коли над водою підніметься достатня кількість пари, приберіть каструлю з вогню. Накрийте рушником і тримайте обличчя над каструлею протягом п'яти хвилин. Не нахиляйтеся близько до води, щоб не обпектися гарячою парою.
    • Додайте у воду кілька крапель ефірного масла, щоб сильніше послабити закладеність носа і отримати користь з ароматерапії. Можна використовувати масло перцевої м'яти, чайного дерева або евкаліпта.

Метод4З 4:
Коли слід звертатися до лікаря

  1. Проконсультуйтеся у лікаря перед прийомом часникових добавок.в цілому часник досить нешкідливий, але часникові добавки підходять не для всіх. Часник може взаємодіяти з деякими медичними препаратами і підвищувати ризик кровотеч у разі прийому засобів для розрідження крові. Також часник може викликати печію або розлад шлунка. Важливо обговорити ситуацію з лікарем.[9]
    • Також ризик кровотеч може зрости у разі прийому безрецептурних НПЗЗ. Повідомляйте лікаря про всі препарати, які ви приймаєте.
  2. Зверніться до лікаря при симптомах грипу, якщо хочете приймати противірусні препарати.якщо приймати противірусні засоби в перші 48 годин прояву симптомів грипу, то можна скоротити час протікання хвороби. Доктор поставить вам діагноз і випише відповідні препарати, які прискорять одужання.[10]
    • При зверненні до лікаря повідомте, що ви хочете прийняти противірусні засоби, щоб не затягувати початок лікування. Найефективніше приймати такі засоби в перші 48 годин.
  3. Зверніться до лікаря при важких симптомах застуди або грипу.зазвичай застуда проходить за 7-10 днів, а грип — за 14 днів. Ближче до кінця хвороби стан почне поступово поліпшуватися. Якщо хвороба посилюється, то можуть проявлятися більш важкі симптоми. Відразу зверніться до лікаря при таких симптомах:[11]
    • Температура вище 39°C;
    • Сильна ломота в тілі;
    • Тиск в грудній клітці;
    • Утруднене дихання;
    • Непритомний стан;
    • Затьмарення свідомості;
    • Гострий біль в носових пазухах;
    • Безперервна блювота;
    • Запалені лімфовузли на шиї або під щелепами;
    • Посиніння шкіри (особливо у дітей);
    • Вушний біль або виділення (особливо у дітей);
    • Дратівливість або слабкість у дітей.
  4. Негайно зверніться за медичною допомогою, якщо ви перебуваєте в групі підвищеного ризику ускладнень після грипу.зазвичай грип можна вилікувати вдома, оскільки це вірусна інфекція, але грип може давати ускладнення у вигляді пневмонії або бронхіту. Такі хвороби можуть бути дуже небезпечними і вимагають надання медичної допомоги. Зверніться до лікаря, якщо ви або ваша дитина перебуваєте в одній з наступних груп підвищеного ризику:[12]
    • Маленькі діти молодше 6 років;
    • Літні люди старше 65 років;
    • Особи зі слабкою імунною системою
    • Особи з хронічними захворюваннями, такими як діабет, астми або хвороби серця;
    • Вагітні жінки;
    • Особи з ІМТ вище 40.

Поради

  • Використовуйте свіжу петрушку або м'яту, щоб послабити неприємний запах з рота. Також не паліть і стежте за гігієною порожнини рота, використовуйте зубну нитку.[13]
  • Також часник може бути корисним для запобігання і лікування різних хвороб серця і навіть раку.[14]

Попередження

  • Часник може знижувати кров'яний тиск, тому краще не вживати часник, якщо у вас низький кров'яний тиск.
  • Поговоріть з лікарем, перш ніж давати часникові добавки дитині.
  • Особам з виразкою і захворюваннями щитовидної залози слід спочатку звернутися до лікаря і обговорити вживання часнику.
  • Краще не вживати часник після операцій, щоб не підвищувати ризик кровотеч.

Джерела

  1. ↑ Http://www.cochrane.org/CD006206/ARI_garlic-for-the-common-cold
  2. ↑ Http://www.aces.edu/counties/Limestone/documents/Soups010515.pdf
  3. ↑ Http://www.extension.iastate.edu/foodsavings/recipes/chicken-broth
  4. ↑ Http://www.extension.iastate.edu/foodsavings/recipes/chicken-broth
  5. ↑ Http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vegetable-stock/
  6. ↑ Http://news.stanford.edu/news/2003/january15/garlic.html
  7. ↑ Http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#h3
  8. ↑ Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/common-cold/in-depth/cold-remedies/art-20046403
  9. ↑ Https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
  1. ↑ Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/flu/symptoms-causes/syc-20351719
  2. ↑ Https://familydoctor.org/condition/colds-and-the-flu/
  3. ↑ Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/flu/symptoms-causes/syc-20351719
  4. ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003058.htm
  5. ↑ Http://www.allicinfacts.com/garlic-studies/prevention-and-treatment/

Ще почитати: