Калій використовується в організмі для багатьох цілей: від підтримки водного балансу до забезпечення нормальної роботи головного мозку і серця.[1] незважаючи на те, що цим мікроелементом багаті найрізноманітніші продукти, багато людей отримують лише половину рекомендованої денної дози калію.[2] дізнайтеся про симптоми дефіциту калію і безпечні способи підвищити його щоденне споживання, і ви легко зможете підняти його рівень.
Кроки
Метод1З 3:
Ознаки нестачі калію
Метод1З 3:
- Зверніть увагу на симптоми низького рівня калію.занадто високий або низький вміст калію в крові може викликати проблеми зі здоров'ям. Низький рівень калію в крові називають гіпокаліємією.[3] до ознак гіпокаліємії відносяться слабкість м'язів, аномальний серцевий ритм, невелике збільшення артеріального тиску.[4] крім того, можливі наступні додаткові симптоми:[5]
- Запор;
- Втома;
- М'язові спазми;
- Поколювання в м'язах або оніміння м'язів.
- Дізнайтеся про поширені причини низького рівня калію.дефіцит калію може бути викликаний деякими поширеними або більш рідкісними проблемами зі здоров'ям. Рівень калію може знизитися з наступних причин:[6]
- Прийом антибіотиків;
- Діарея або блювота;
- Надмірне потовиділення;
- Прийом великої кількості проносних засобів;
- Хронічна хвороба нирок;
- Прийом сечогінних препаратів для лікування серцевої недостатності і високого артеріального тиску;
- Розлад харчової поведінки;
- Низький рівень магнію.
- Зверніть увагу на ознаки гіперкаліємії.гіперкаліємією називають занадто високий рівень калію в крові.[7] Часто вона супроводжується невеликою кількістю симптомів, хоча можливі нудота, слабкий або нерегулярний пульс, уповільнення серцебиття аж до летального результату.[8] якщо ви відчуваєте будь-якої з цих симптомів при тому, що ваш раціон містить велику кількість багатих калієм продуктів, слід негайно звернутися за медичною допомогою.
- Зазвичай нирки виводять з організму зайвий калій разом з сечею. Зважаючи на це гіперкаліємія частіше зустрічається при проблемах з нирками та інших захворюваннях, наприклад при хворобі Аддісона, гемолітичної анемії або деяких видах пухлин, а також в результаті прийому препаратів для нормалізації артеріального тиску.[9]
Метод2 З 3:
Збільшення кількості калію в раціоні харчування
Метод2 З 3:
- Відвідайте лікаря.якщо ви підозрюєте, що у вас дефіцит калію, необхідно звернутися до лікаря, перш ніж приймати біологічно активні добавки або намагатися підняти рівень калію іншими способами. При відхиленні від стандартної дієти ви легко можете перестаратися, і в результаті у вашому раціоні буде занадто багато калію. Фахівці вважають, що при збалансованому харчуванні добова доза калію повинна становити 4700 міліграмів.[10] лікар призначить відповідний аналіз крові, щоб визначити вміст калію у вашому організмі, і на підставі отриманих результатів порекомендує відповідне лікування.
- У більшості випадків лікування полягає в тому, щоб їсти більше продуктів, багатих калієм.
- Неухильно дотримуйтесь рекомендацій лікаря, щоб ваш раціон не містив занадто велику кількість калію.
- Дозвольте рівню калію відновитися природним чином. якщо ви недавно хворіли і відчували діарею, блювоту або надмірне потовиділення (все це може привести до дефіциту калію), або приймали антибіотики протягом нетривалого часу, рівень калію відновиться, як тільки ви одужаєте. Швидше за все, лікар порекомендує тимчасово доповнити раціон багатими калієм продуктами, а не приймати біологічно активні добавки з цим мікроелементом.
- Додайте в свій раціон більше молочних продуктів.молочні продукти є одним з кращих джерел калію. Наприклад, в одній склянці йогурту міститься приблизно 580 міліграмів калію.[11] один стакан нежирного молока містить близько 380 міліграмів калію.[12]
- Намагайтеся вибирати нежирні молочні продукти, коли є така можливість. Занадто велика кількість цільних молочних продуктів значно підвищить денне споживання калорій.
- Не вживайте молочні продукти, якщо у вас непереносимість лактози. Є багато інших продуктів, в яких міститься калій.
- Їжте більше багатих калієм фруктів.Хорошим джерелом калію є фрукти. Однак вибирайте багаті калієм фрукти, так як не всі вони рівноцінні в цьому відношенні. Багато калію міститься в наступних фруктах:[13][14]
- 422 міліграма в середньому банані;
- 390 міліграмів у половині папайї;
- 378 міліграмів у трьох середніх абрикосах;
- 368 міліграмів в одній склянці скибочок дині;
- 355 міліграмів в 3/4 склянки (180 мілілітрах) апельсинового соку;
- 273 міліграма в 1/4 склянки родзинок;
- 254 міліграма в одній склянці полуниці.
- Їжте більше багатих калієм овочів.Хорошим джерелом калію є не тільки фрукти. Калієм багаті і деякі поширені овочі. Багато калію міститься в наступних овочах:[15][16]
- 925 міліграмів у запеченій разом зі шкіркою картоплині середньої величини (і 610 міліграмів без шкірки);
- 694 міліграма у великому бататі;
- 517 міліграмів в 3/4 склянки (180 мілілітрах) картопляного соку;
- 448 міліграмів в 1/2 склянки м'якоті гарбуза;
- 419 міліграмів на 1/2 склянки шпинату;
- 417 міліграмів в 3/4 склянки (180 мілілітрах) томатного соку (або 300 міліграмів у великому помідорі);
- 312 міліграмів в одному стеблі селери;
- 278 міліграмів в 1/2 склянки брокколі;
- 267 міліграмів в 1/2 склянки буряка.
- Доповніть свій раціон багатим калієм м'ясом.калій міститься в різних видах м'яса, хоча там його не так багато, як в деяких інших продуктах. Порція м'яса вагою 100 грамів містить наступну кількість калію:[17][18]
- 451 міліграм — курятина;
- 341 міліграм — яловичина;
- 305 міліграмів — баранина;
- 294 міліграма-темне м'ясо індички.
- Їжте морепродукти, які є хорошим джерелом калію.калієм багата також риба. Порція риби вагою 100 грамів містить наступну кількість калію:[19]
- 569 міліграмів-консервований лосось або тунець;
- Близько 440 міліграмів у більшості інших сортів риби.
- Включіть в свій раціон багаті калієм горіхи і бобові.багато горіхів і бобових також є хорошим джерелом калію. Крім того, вони часто багаті білком, харчовими волокнами та іншими мікроелементами. Значна кількість калію міститься в наступних продуктах:[20][21]
- 400 міліграмів в 1/2 склянки вареної квасолі Пінто;
- 365 міліграмів в 1/2 склянки вареної сочевиці;
- 340 міліграмів в 1/2 склянки горіхів;
- 241 міліграм в 1/4 склянки насіння соняшнику;
- 208 міліграмів у двох столових ложках (30 мілілітрах) арахісової пасти.
- Додавайте в страви чорну патоку.хоча чорна патока багата різними поживними речовинами, її нечасто використовують в якості інгредієнта різних страв. У той же час одна столова ложка (15 мілілітрів) чорної патоки містить 498 міліграмів калію.[22] додавайте її в йогурт, вівсяні пластівці або смузі, щоб вживати більше калію.[23]
- Дізнайтеся, яка їжа містить мало калію.слід не тільки приділяти особливу увагу багатою калієм їжі, а й знати, в яких поширених продуктах його мало. Хоча ці продукти можуть бути дуже корисними, не варто вибирати їх в тому випадку, якщо ви прагнете підвищити рівень калію. Мало калію міститься в наступних продуктах:[24][25]
- 0 міліграмів в чорних оливках (крім того, в них міститься дуже велика кількість натрію);
- 3 міліграми в одній столовій ложці (14 грамах) вершкового масла;
- 20-30 міліграмів в 30 грамах сиру;
- 53 міліграми в 100 грамах бекону (він також містить дуже багато натрію);
- 50 міліграмів в 1/2 склянки лохини;
- 55 міліграмів в одному курячому яйці;
- 69 міліграмів в одній скибочці хліба;
- 72 міліграма в десяти середніх виноградинах;
- 81 міліграм в 3/4 склянки макаронів;
- 90 міліграмів в 1/2 склянки (120 мілілітрах) яблучного пюре;
- 100 міліграмів на 1/4 склянки кукурудзи.
Метод3 З 3:
Медикаментозне лікування
Метод3 З 3:
- Обговоріть з лікарем можливість замісної калієвої терапії.Одним з найбільших ризиків, пов'язаних з низьким рівнем калію, є аритмія, або нерегулярне серцебиття. Імовірність аритмії підвищена у літніх людей і тих, у кого вже є хвороби серця. Якщо лікар підозрює, що у вас сильно знижений рівень калію, він може призначити аналізи, які допоможуть виявити або виключити такі захворювання, як нирковий тубулярний ацидоз, синдром гіперкортицизму, гіпокальціємія.[26]
- Лікар може призначити аналіз крові, щоб перевірити рівень електролітів, глюкози, магнію, кальцію і фосфору.
- Якщо ви вже приймаєте препарати для лікування серцево-судинних захворювань (наприклад, наперстянку для зміцнення серця), лікар перевірить рівень дигоксину.[27]
- Лікар може також призначити електрокардіограму (ЕКГ), щоб виявити можливу нерегулярність серцебиття.[28]
- Зробіть внутрішньовенну замісну терапію.якщо лікар виявить дуже низький рівень калію, аритмію або інші серйозні симптоми, він може призначити внутрішньовенне введення калію.[29] при цьому калій вводиться дуже повільно і під наглядом лікаря, інакше він може вплинути на серце.[30]
- При внутрішньовенному введенні калію можливе сильне подразнення в місці ін'єкції.
- Приймайте калій у формі таблеток або рідкого розчину.більшість біологічно активних добавок з калієм випускаються у вигляді таблеток, порошків або рідких розчинів, які приймають перорально.[31] калій містять також багато полівітаміни. Обов'язково дотримуйтесь призначену лікарем дозування, не знижуйте і не перевищуйте її. Це дозволить відновити стабільний нормальний рівень калію в крові.
- Ваш раціон може містити занадто багато калію, тому проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж щодня приймати біологічно активні добавки. Ймовірно, він призначить аналіз крові, щоб встановити, скільки додаткового калію вам необхідно.
- Лікарі зазвичай призначають добавки з калієм одночасно з іншими препаратами, які можуть знизити рівень цього мікроелемента.[32] якщо лікар призначить вам один з подібних препаратів, він може порекомендувати приймати добавки з калієм навіть в тому випадку, якщо його поточний рівень знаходиться в межах норми.
- Продовжуйте спостерігатися у лікаря.ймовірно, через деякий час лікар призначить повторні аналізи, щоб переконатися в ефективності лікування. Зазвичай їх призначають через 2-3 дні після початку лікування.[33]
Попередження
- Будьте обережні з самостійними спробами підвищити рівень калію. Не виключено, що у вашому організмі міститься занадто багато калію — це може викликати масу побічних ефектів і проблем зі здоров'ям, в тому числі різні захворювання серця. Пацієнти з хворобами нирок не повинні приймати добавки з калієм без призначення лікаря.[34]
Джерела
- ↑ Http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=1
- ↑ Http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ Http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.organicauthority.com/health/how-and-why-to-use-molasses.html
- ↑ Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ Http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ Http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm