Зберігання їжі в пластиковій тарі практично у багатьох відношеннях. У легких пластикових ємностях можна зберігати різні сипучі продукти, такі як крупи і сушені боби, і при цьому вам не будуть страшні ніякі надзвичайні ситуації. При використанні пластикових контейнерів ви зможете дешево купувати на вагу сипучі продукти і зберігати їх в герметичній і захищеній від комах тарі. Однак не всі контейнери безпечні для зберігання продуктів харчування, адже деякі види пластику виділяють шкідливі компоненти в їжу. Щоб уникнути подібної проблеми, необхідно навчитися визначати, чи безпечна ємність для зберігання продуктів харчування, перш ніж використовувати її.
Кроки
Перевірте код переробки на дні ємності.це найшвидший і надійний спосіб перевірити, чи безпечна ємність для зберігання харчових продуктів. Він віддрукований всередині трикутника зі стрілок і маркується цифрами від 1 до 7. У переважній більшості випадків матеріали, безпечні для використання з продуктами харчування, позначені кодами 1, 2, 4 або 5.[1]- Найкращим видом пластику для тривалого зберігання продуктів харчування є поліетилен високої щільності (ПЕНД, ПНД, ПЕВП, HDPE), який позначається кодом 2. Це один з найстабільніших і інертних форм пластику, і всі види ємностей, які продаються спеціально для зберігання продуктів харчування, зроблені з цього матеріалу.
- Інші види пластику, придатні для зберігання харчових продуктів, включають PETE (поліетилентерефталат), LDPE (поліетилен зниженої щільності) і РР (поліпропілен). Ці пластики представлені кодами 1,4 і 5 відповідно.
- Винятком з цього правила є біопластики, які разом з багатьма іншими матеріалами класифікують під загальним кодом "7". Біопластики являють собою пластикоподібні матеріали, які синтезовані з продуктів рослинного походження, таких як кукурудза. Ці матеріали хімічно інертні і можуть використовуватися для зберігання продуктів харчування, але не всі пластики під кодом "7" є біопластиками.[2]
-
Дослідіть класифікації використання пластикової ємності, які віддруковані у вигляді умовних позначень.стандартизована система умовних позначень на пластиці призначена для їх правильного використання з продуктами харчування. Знак із зображенням чашки і вилки має на увазі, що пластик безпечний для зберігання харчових продуктів і, отже, така ємність призначена для продуктів харчування. Серед інших знаків можна знайти символ у вигляді поширюються хвиль, (придатно для використання в мікрохвильовій печі), сніжинку (придатне для заморозки і впливу низьких температур) і посуд у воді (придатне для миття в посудомийній машині).[3]
-
Вивчіть етикетку на пластиковій ємності.якщо на ємності все ще зберігся цінник, етикетка виробника або будь-яка інша ідентифікаційна бирка, прочитайте написи і дізнайтеся, чи підходить цей пластик для харчових продуктів. Ємності для харчових продуктів практично завжди маркуються відповідним чином і продаються за вищою ціною, оскільки найчастіше на їх виробництво витрачається більше зусиль. Якщо етикетка втрачена, зв'яжіться з виробником і отримаєте інформацію про тару, яку вони виробляють, щоб визначити, чи підходить ваша ємність для харчових продуктів.
-
Використовуйте ємності, які раніше застосовувалися для зберігання харчових продуктів.якщо пластикова ємність була спочатку розроблена для зберігання харчових продуктів, то без всяких сумнівів можна і далі використовувати її для подібних цілей.[4]
- Наприклад, багато пекарні отримують глазур та інші інгредієнти у великих пластикових відрах об'ємом 15-20 літрів. Можна попросити працівників подарувати або продати вам недорого такі порожні відра, щоб потім помити їх і використовувати для зберігання харчових продуктів.
- Пластикові контейнери невеликого розміру є винятком з цього правила. Наприклад, ємності з-під бутильованої води зазвичай маркуються значком PETE (з кодом 1), Що говорить про її придатності тільки для одноразового застосування і необхідності подальшої переробки. Спочатку такий матеріал безпечний для використання з харчовими продуктами, але при багаторазовому повторному використанні такий пластик виділяє шкідливі сполуки.[5]
Поради
- Вибирайте для зберігання продуктів пластикові ємності з гумовими прокладками під кришкою, оскільки вони забезпечують кращий захист від попадання повітря, вологи і проникнення комах.
Попередження
- Не піддавайте пластикові контейнери для зберігання харчових продуктів впливу критичних температур і вологості, так як це прискорить знос пластику.
Джерел
- ↑ Https://modernsurvivalblog.com/preps/safe-plastics-for-food-and-drink/
- ↑ Https://learn.eartheasy.com/articles/plastics-by-the-numbers/
- ↑ Https://www.curver.com/cur/about-plastic/everything-you-need-to-know-about-the-symbols-on-our-plastic-containers/
- ↑ Http://fivegallonideas.com/food-grade-buckets/
- ↑ Https://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fc_02_16.html
