Як приготувати здоровий фруктовий смузі-

Смузі це не тільки літній напій; це ключ до того, щоб ваші смакові рецептори збудилися в будь-який час року. Ви можете приготувати смузі з самих різних ароматів, які ви найбільше любите. Ось кілька рецептів для початку!

Інгредієнти

Яблуко, кориця та арахісове масло

1/4 склянки (25 г) сирої цільнозернової вівсянки
1 1/2 чайні ложки (7 г) сушеного насіння Чіа
1 склянка (235 мл) знежиреного молока
1/4 склянки (60 мл) грецького йогурту з низьким вмістом жиру
3/4 склянки (180 мл) яблучного пюре
2 столові ложки (30 г) арахісового масла або РВ2
1/2 чайної ложки (2,5 г) кориці
1-2 чайні ложки меду (7 г) (або підсолоджувача)

Вишня, ваніль, овес

1/4 склянки (25 г) сирої вівсянки
1 столова ложка (15 г) насіння льону
3/4 склянки (180 мл) соєвого молока
1/2 склянки (120 мл) вишневого соку
1/4 склянки (60 мл) грецького йогурту
1/2 склянки (120 мл) сушеної вишні (або 1 (235 мл) стакан свіжої, замороженої або консервованої)
1/4 чайної ложки (щіпка) стручка ванілі (або екстракту ванілі)
1 чайна ложка (5 г) меду (або підсолоджувача)

Малина, банан, кокос

1 склянка (235 мл) льоду
1/2 склянки (120 мл) замороженої малини
1/2 склянки (120 мл) знежиреного йогурту
1 банан
1/2 склянки (50 г) геркулесу
1 столова ложка (15 г) меду (або підсолоджувача)
1 склянка (235 мл) кокосової води

Метод1З 3:

Яблуко, кориця та арахісове масло

Покладіть в блендер вівсянку і насіння Чіа. подрібнюйте їх до консистенції борошна, поки вони майже не перетворяться в порошок.
Додайте молоко, йогурт і змішайте. Час від часу зупиняйте процес, щоб очистити порошок вівсянки і Чіа з нижньої частини блендера.
Додайте яблучне пюре, арахісове масло і корицю. знову включіть блендер і змішуйте, поки не досягнете консистенції пюре. Якщо смузі занадто густий, додайте рідини. При необхідності змішайте вручну.
- Відрегулюйте смак смузі, додавши більше або менше яблучного пюре або арахісового масла. Не кладіть занадто велику кількість арахісового масла, щоб не зробити цей напій нездоровим.
  - РВ2 це трохи більш корисний замінник арахісового масла (на смак він такий же).
Спробуйте смузі на смак. якщо ви хочете зробити його більш солодким, додайте меду або підсолоджувач. Проте, якщо у вас немає цих інгредієнтів, не переживайте. Коктейль буде чудовий і без них! Налийте смузі в склянку і насолоджуйтеся.
- Покладіть залишки смузі в морозильну камеру до подальшого використання. Ви можете зберігати смузі таким чином протягом декількох днів.

Метод2З 3:

Вишня, ваніль, овес

Подрібніть в блендері насіння льону і вівсянку до дуже дрібної консистенції. Подумайте про те, якої консистенції смузі ви любите, якщо більш густі, то не подрібнюйте інгредієнти надмірно.
Додайте молоко, сік і йогурт. перемішайте інгредієнти ложкою, щоб полегшити подальшу роботу, так як блендер, можливо, не дуже добре змішає порошок лляного насіння і вівсянки.
Додайте вишню і ваніль. змішуйте, поки смузі не буде виглядати готовим. Спробуйте на смак, щоб визначити рівень солодощі. При бажанні ви можете додати мед або підсолоджувач і перемішати.
- Смак свіжої вишні сильно відрізняється від смаку сушеної або консервованої. Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, не додавайте їх з кісточками!
Налийте в склянку і насолоджуйтеся! щоб надати напою літній вигляд, додайте соломинку і парасольку. Якщо ви хочете випити напій пізніше, зберігайте його в холодильнику або морозильній камері.

Метод3З 3:

Малина, банан, кокос

Покладіть в блендер лід і малину. змішуйте протягом приблизно 20 секунд, щоб прискорити процес. Вам не потрібно ретельно подрібнювати інгредієнти, просто обробіть вміст так, щоб в напої не було цілих кубиків льоду.
Додайте геркулес, банан, йогурт і кокосову воду. звичайно, розріжте банан на шматочки заздалегідь. Змішуйте, поки напій не досягне бажаної густоти і текстури.
- Ви можете замінити грецький йогурт низькокалорійним продуктом. Можна вживати йогурт з будь-яким ароматом.
Спробуйте. цей коктейль прекрасний на смак без меду або замінника цукру, але якщо ви любите солодке, додайте трохи меду.
- Якщо вам сподобався цей смузі, спробуйте замінити простий йогурт ароматизованим, і ви відразу помітите різницю.
Розлийте в склянки. з цим рецептом у вас вийде дві порції смузі. Один на сніданок і один на обід! Тепер, коли ви зробили всі розрахунки, покладіть залишки (якщо вони є) смузі в морозильну камеру, щоб зберегти його текстуру і прохолоду.

Поради

Не використовуйте в блендері дерев'яну ложку для змішування. У вас може вийти смузі зі смаком дерева.
Якщо хочете подати коктейль креативно, використовуйте в якості келихів половинки кокоса.
Якщо ви не переносите лактозу, не додавайте йогурт, напій просто вийде менш густий. При бажанні, щоб зробити смузі більш густим, додайте банан.
Прикрасьте напій! Ви можете посипати його шоколадною стружкою, петрушкою, м'ятою або малиною!
Поекспериментуйте з різними комбінаціями! Працюйте над певним рецептом, поки не доведете його до досконалості.