Як приготувати OpenCola: 13 кроків (з ілюстраціями)

Частина2З 4:

Приготування кислої суміші з порошку

Ви можете приготувати більше кислої суміші, ніж зазначено в рецепті, для того щоб використовувати її в майбутньому або ж приготуйте необхідну кількість, слідуючи вказівкам в рецепті. У будь-якому випадку вам знадобиться 75% порошку від загальної ваги, і 25% води.

1. 
   Насипте 13 г кислоти (порошку) в невелику скляну банку.
2. 
   Закип'ятіть невелику кількість води (можна в мікрохвильовці, 10-20 мл води протягом приблизно хвилини)
3. 
   Додайте 4,5 мл гарячої води до кислоти (достатньо, щоб довести загальну вагу до 17,5 г). "'"
4. 
   Ретельно перемішайте, поки порошок повністю не розчиниться.

Частина3З 4:

Додавання концентрату

1. 
   Змішайте 10 мл ароматизатора (2 ч.л.) з фосфорною або лимонною кислотою.
2. 
   Змішайте воду з цукром і, при бажанні додайте кофеїн.

   • Якщо ваша смако-ароматична основа тверда, налийте трохи води в блендер, додайте смако-ароматичну основу і кислоту, і все добре перемішайте. Потім додайте цукор і воду.
     
     
   • Якщо ви використовуєте кофеїн, переконайтеся, що він добре розчинився, перш ніж переходити до наступного кроку.
3. 
   Вилийте суміш кислоти і смако-ароматичної основи повільно в суміш цукру і води.якщо лити воду в кислоту, то є ризик сильного розплескування бризок. Тому лийте навпаки, щоб кислота опускалася на дно, не утворюючи бризок.
4. 
   Додайте кольорову карамель (за бажанням) і перемішайте.ви можете використовувати колір, дотримуючись своїх смакових уподобань. Колір не вплине на смак.

Частина4З 4:

Приготування содової

1. 
   Змішайте 1 частину концентрату з п'ятьма частинами води.іншими словами, скільки б ви не використовували концентрату, води повинно бути в п'ять разів більше.
2. 
   Карбонізуйте напій. є кілька способів зробити це: &#lt; р&#gt;

   • Карбонізуйте напій самі.
   • Змішайте содову з концентратом, замість води, яка використовувалася в попередньому кроці.
   • Використовуйте газовану воду.