Як приготувати кокосовий рис: 11 кроків

Кокосовий рис це просте, ароматне блюдо, прекрасно поєднується з каррі, смаженими продуктами, куркою або яловичиною. Насправді, практично будь-яке білкове або овочеве блюдо можна подавати з рисом зі смаком кокоса. Якщо ви хочете навчитися його готувати, виконайте наступні дії.

Інгредієнти

У каструлі

2 склянки рису басматі
1 стакан кокосового молока
3 склянки води
1 ч. л. морської солі

У рисоварці

2 склянки тайського білого рису з запахом жасмину
1 стакан кокосового молока
2 склянки води
1 ст. л. солі
1 ст. л. сухого підсолодженого тертого кокосового горіха

Метод1 З 2:

В каструлі

Покладіть рис в друшляк або сито.покладіть 2 склянки рису басматі в друшляк або сито і промийте під проточною, холодною водою, поки вода не стане прозорою. Переконайтеся, що рис не випадає через отвори сита. Ви можете встановити сито над мискою, щоб зловити випав рис.
Злийте з рису воду.коли ви закінчите, покладіть його в каструлю зі склянкою кокосового молока, 3 склянками води і столовою ложкою морської солі.
Доведіть суміш до кипіння.час від часу помішуйте, щоб рис не злипся.
Зменшіть вогонь і варіть рис на повільному вогні протягом 10-12 хвилин.якщо вода дуже швидко випарувалася, а рис все ще твердий, додайте трохи води в суміш і помішуйте, щоб блюдо вийшло більш повітряне.
Подавайте.Подавайте рис без добавок або з яловичиною, куркою або овочами.

Метод2 З 2:

В рисоварці

Покладіть рис в рисоварку.покладіть в рисоварку 2 склянки тайського білого рису з запахом жасмину.
Додайте інші інгредієнти.додайте до рису 2 склянки води, 1 стакан кокосового молока і 1 ст.л. сухого подрібненого кокоса. Ретельно перемішайте інгредієнти пластиковою ложкою до повного об'єднання. Це необхідно для рівномірного розподілу смаку кокоса і запобігання злипання рису.
Накрийте рисоварку кришкою і включіть.
Як тільки рисоварка розігріється до" теплого режиму", готуйте рис ще протягом 10-15 хвилин.час залежить від того, як довго рисоварка обробляє інгредієнти парою.
Акуратно розпушіть рис.як тільки він буде готовий, розпушіть рис ложкою. Це зробить його більш м'яким і смачним.
Подавайте.Подавайте рис без добавок або з куркою, овочами або яловичиною. Ви також можете спробувати його з креветками, морськими гребінцями або іншими смачними морепродуктами.