Як приготувати котлети з тунця: 9 кроків

Якщо ви в пошуку швидкої, легкої і здорової їжі, і у якої до всього іншого ще й прекрасний смак, тоді не шукайте далі, котлети з тунця - це те, що вам потрібно! Вони можуть бути підготовлені і приготовані за 15 хвилин, з використанням інгредієнтів, які у вас вже є в коморі. Просто перейдіть до кроку 1 нижче, щоб почати роботу.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

170 гр. консервованого тунця, злити сік і розім'яти рибу виделкою
1/2 склянки панірувальних сухарів
1/2 склянки селери, нарізаної
2 чайні ложки цибулі, дрібно нарізаної
1 чайна ложка лимонного соку
1/4 чайної ложки солі
1 яйце

Необов'язкові добавки

1 чайна ложка сушеної петрушки
1/2 чайної ложки сушеного кропу
1 чайна ложка часникового порошку

Або

1 чайна ложка діжонської гірчиці
1 столова ложка нарізаної цибулі-різанця або зеленої цибулі
крапелька соусу табаско

Або

1/2 банки грибного крем - супу
1 чайна ложка вустерширського соусу

Кроки

Відкрийте банку тунця і злийте рідину.перекладіть тунця у велику миску. Розімніть його виделкою.
Подрібніть хліб, щоб приготувати хлібні крихти.ви можете легко зробити це в кухонному комбайні. Також, можна використовувати готові хлібні крихти.
Наріжте селеру і цибулю. Наріжте їх досить дрібно. Ви можете зробити це вручну або в кухонному комбайні.
Покладіть всі інгредієнти в миску.до тунця додайте селеру, цибулю, яйце, лимонний сік і сіль. Потім вирішіть, які додаткові приправи додати:
- Для котлет з тунця з травами, додайте петрушку, кріп і часниковий порошок.
- Для пікантних котлет з тунця, додайте діжонську гірчицю, табаско і нарізану зелену цибулю або цибулю-різанець.
- Для вершкових котлет з тунця (з родзинкою) додайте грибний крем-суп і невелика кількість вустерширського соусу.
- Котлети з тунця дуже універсальні, так що ви можете також поекспериментувати з поєднанням трав, спецій, овочів та інших приправ!
Все добре перемішайте.виделкою змішайте всі інгредієнти разом, поки не досягнете отримання однорідної консистенції.
Сформуйте з суміші тунця 3 або 4 котлети.візьміть близько 1/4 котлетної суміші в руки і сформуйте кулю, а потім долонями зробіть з нього плоску котлету.

Зробіть те ж саме з залишилася сумішшю, потім покладіть котлети на деко, викладений вощеного папером.

Якщо у вас є час, дайте котлетам охолодитися протягом години в холодильнику. Це допоможе їм утримати форму під час приготування.
Розігрійте невелику кількість рослинного масла в сковороді.оливкова або соняшникова олія підійдуть, хоча трохи вершкового масла відмінно підходить для додавання аромату. Для більш корисних котлет, використовуйте антипригарний спрей з низьким вмістом жиру.
Смажте котлети в гарячому маслі до золотистого кольору.це займе всього 3-4 хвилини з кожного боку.
Подавайте.Подавайте котлети з тунця з часточкою лимона, невеликою кількістю соусу тартар або злегка посипте кропом. Ви також можете подати котлети на булочках для гамбургерів, щоб приготувати гамбургери з тунця.

Поради

Також ви можете змішати інгредієнти для котлет з тунця, використовуючи кухонний комбайн. Крупно наріжте селеру і цибулю, потім додайте інші інгредієнти. Змішуйте все в режимі пульсації.
З невеликої 170-гр. банки консервованого тунця, як правило, виходить 3-4 котлети.