Як приготувати смажений рис з креветками

Метод2З 6:

Простий смажений рис з креветками

1. 
   Приготуйте 4 склянки білого рису.вивчіть інструкції приготування на упаковці. Ви можете приготувати рис відразу ж або використовувати, приготований напередодні.^[1]
2. 
   Обсмажте в сковороді на середньому вогні в рослинній олії нарізану кубиками цибулю і солодкий перець.наріжте 1/2 білої цибулини, 1/2 склянки зеленого перцю і 1/2 склянки червоного перцю і обсмажте їх з однією столовою ложкою рослинного масла. Обсмажуйте протягом не менше двох хвилин, поки цибуля не стане прозорим, а потім поставте сковороду в сторону.
3. 
   Обсмажте креветки в рослинній олії в іншій сковороді на середньому вогні.використовуйте іншу сковороду, налийте в неї одну столову ложку рослинної олії обсмажте 225 г очищених сирих креветок (без кишкової вени). Обсмажуйте протягом 3-4 хвилин, поки вони не перестануть бути рожевими.
4. 
   Покладіть креветки і рис в сковороду з овочами і готуйте на середньому вогні.додайте одну столову ложку соєвого соусу і одну чайну ложку кунжутного масла і перемішайте інгредієнти, щоб об'єднати аромати. Готуйте суміш протягом, принаймні, ще 3 хвилин, поки рис не стане злегка хрустким. Потім зніміть готовий рис з вогню.
5. 
   Приправте смажений рис.посоліть і поперчіть рис за смаком.
6. 
   Подавайте.Подавайте цей смажений рис з креветками відразу ж, прикрасивши його жменею кінзи.

Метод3З 6:

Інгредієнти для смаженого рису з яйцем і креветками

• 6 ст. л. арахісового масла
• 2 дрібно нарізані цибулини-шалот
• 1 (5 см) шматок очищеного і тертого імбиру
• 1/2 маленького качана пекінської капусти
• 2 подрібнених зубчики часнику
• 225 г очищених середніх креветок (необхідно також видалити кишкову вену)
• 3 великі злегка збиті яйця
• 4 склянки приготованого довгозернового рису
• 1/2 склянки талого замороженого горошку
• 3 ст. л. соєвого соусу
• 1/2 пучка нарізаної зеленої цибулі
• 1/2 склянки нарізаного арахісу

Метод4З 6:

Смажений рис з яйцем і креветками

1. 
   Нагрійте 2 ст.л. арахісового масла у великій сковороді на середньому вогні. Зачекайте одну хвилину, щоб масло нагрілося.
2. 
   Додайте цибулю-шалот і імбир і обсмажуйте їх протягом однієї хвилини.обсмажте в олії 2 дрібно нарізані цибулини-шалот і 1 (5 см) шматок очищеного і тертого імбиру. За цей час вони повинні стати ароматними.
3. 
   Додайте пекінську капусту і обсмажуйте її протягом 8 хвилин.додайте 1/2 маленького дрібно нарізаного качана пекінської капусти без серцевини. Обсмажуйте, поки вона не стане м'якою, а потім посоліть її дрібкою солі.
4. 
   Перекладіть овочі на тарілку, а вок протріть сухим паперовим рушником.
5. 
   Покрийте сковороду 2 столовими ложками арахісового масла.
6. 
   Обсмажте 2 зубчики подрібненого часнику, поки він не випустить аромат.це повинно зайняти ще 2-3 хвилини.
7. 
   Додайте 225 г очищених середніх креветок і готуйте їх протягом 2-3 хвилин.обсмажуйте, поки вони не перестануть бути рожевими. Не забудьте попередньо очистити креветки і видалити кишкову вену. Покладіть готові креветки на тарілку з овочами.
8. 
   Додайте в вок ще 2 столові ложки арахісового масла.зачекайте, поки масло нагріється.
9. 
   Розбийте в середину вока 3 яйця.злегка збийте, і залиште готуватися великими шматками.
10. 
    Додайте 4 склянки готового довгозернового рису.ретельно перемішайте рис з яйцем. Ви можете розбити грудки рису ребром лопатки.
11. 
    Покладіть в сковороду овочі, креветки і 1/2 склянки талого замороженого горошку.додайте 3 ст. л. соєвого соусу і сіль за смаком. Змішуйте інгредієнти протягом 1-2 хвилин, поки вони не розігріються. Потім зніміть смажений рис з вогню.
12. 
    Прикрасьте.прикрасьте смажений рис з яйцем і креветками 1/2 пучка нарізаної зеленої цибулі і 1/2 склянки нарізаного арахісу.
13. 
    Подавайте.насолоджуйтесь цим смачним блюдом відразу ж.

Метод5З 6:

Інгредієнти для гострого тайського смаженого рису з креветками

• 1 ч. л. кунжутного масла
• 2 яйця
• 1 ст. л. кокосового масла
• 225 г очищених середніх креветок (необхідно також видалити кишкову вену)
• 1 склянка нарізаної зеленої цибулі
• 1 ст. л. подрібненого часнику
• 1 нарізаний Тайський перець чилі
• 3 склянки приготованого рису жасмин
• 1 1/2 склянки бланшованої брокколі
• 2 ч. л. соєвого соусу
• 2 ч. л. рибного соусу
• 2 ст. л. нарізаної м'яти
• 1 ст. л. нарізаної петрушки
• Сіль за смаком

Метод6З 6:

Гострий Тайський смажений рис з креветками

1. 
   Приготуйте 3 склянки рису жасмин.покладіть рис в киплячу воду і варіть протягом зазначеного на упаковці часу. Ви також можете приготувати рис напередодні або за два дні.^[2]
2. 
   Нагрійте 1 ч.л. кунжутного масла в воке на середньому вогні. Зачекайте одну хвилину, щоб масло злегка нагрілося.
3. 
   Додайте 2 яйця і готуйте їх протягом двох хвилин.розбийте яйця в вок і обсмажуйте їх протягом однієї хвилини з кожного боку. Покладіть готові яйця на обробну дошку, наріжте і відкладіть в сторону.
4. 
   Додайте в сковороду 1 ст. л. кокосового масла. Нагрійте його на середньому вогні.
5. 
   Додайте в масло 225 г очищених середніх креветок без кишкової вени.готуйте їх протягом 1-2 хвилин з кожного боку, поки обидві сторони не підрум'яняться.
6. 
   Додайте зелену цибулю, часник і перець і перемішайте.додайте 1 склянку нарізаної зеленої цибулі, 1 ст.л. подрібненого часнику і 1 нарізаний Тайський перець чилі і готуйте протягом ще однієї хвилини.
7. 
   Покладіть рис і готуйте інгредієнти ще 1-2 хвилини. Не перемішуйте.
8. 
   Додайте брокколі, яйця, соєвий соус, рибний соус, м'яту і кінзу і перемішайте.додайте 1 1/2 склянки вареної брокколі, 2 ч.л. соєвого соусу, 2 ч. л. рибного соусу, 2 ст. л. нарізаної м'яти і 1 ст. л. дрібно нарізаної петрушки і перемішайте.
9. 
   Подавайте.посоліть гострий Тайський смажений рис з креветками за смаком і відразу ж подавайте.