Як приготувати курячу шаурму (в арабському стилі)

Сендвічі з шаурми є смачною добавкою з м'яса і Піта або схожого хліба. Курятина є гарною начинкою для шаурми; її легко нарізати на шматочки для сендвіча, і на смак вона чудова

Інгредієнти

Гостра куряча шаурма:

Піта
лимонний сік
оливкова олія
порошок чилі
Курятина
сіль
листя салату
листя коріандру
Йогурт / сир
рослинна олія

Негостра куряча шаурма:

Паста з часнику та імбиру
сіль за смаком
куряча грудка
прісний хліб
листя салату / китайська капуста (нарізана)
оливкова олія
сир
Хумус

Метод1 З 2:

Гостра куряча шаурма

Наріжте курятину тонкими скибочками.додайте трохи оливкової олії, лимонного соку, солі і порошку чилі за бажанням. Замаринуйте протягом 2 годин.
Щоб приготувати соус, змішайте часникову пасту, лимонний сік (трохи), йогурт/сир і сіль за смаком.змішайте інгредієнти, і у вас вийде смачний соус для шаурми.
Через 2 години дістаньте курятину і викладіть її на сковороду.додайте трохи рослинного масла і перевертайте курятину на сковороді до появи легкої золотистої скоринки. Викладіть курятину на тарілку.
Візьміть Піту (м'яку). Додайте курятину. Потім додайте трохи листя салату (добре нарізаних), листя коріандру (добре нарізаних), скибочки помідорів і смажену картоплю. Додайте соус. Загорніть Піту в папір для сендвіча або фольгу.
- Сендвіч з шаурми готовий!

Метод2 З 2:

Негостра куряча шаурма

Замаринуйте курятину.приготуйте маринад з імбирно-часникової пасти, солі і оливкової олії і покладіть в нього курятину.

Відставте маринад на деякий час.
Запечіть мариновану курятину в духовці до готовності.дістаньте курятину з духовки і остудіть.
Наріжте курятину на порційні шматочки.викладіть курятину на Піту або прісний хліб.
Додайте нарізані листя салату або капусту.викладіть сир і додайте трохи хумуса.
Загорніть у фольгу або обгортку для сендвіча.
Подавайте до столу.